肉與李子 - 食譜鑑賞家

一旦冬天來臨的時候，我們開始瘋狂地尋找更多的維生素來源，彌補了缺乏新鮮蔬菜和陽光。 如果你喜歡甜味一點菜 - 乾果是非常有用的。 這些菜不是每天，但有時令人難以置信的理想，例如，肉梅干，配方，我特別喜歡它的。 當然，在這個菜的準備，你將需要大量的時間，但他們說，這是值得的。 我的第一個 配方 雜碎剛才我征服了。 這是羊肉梅干。 然後我用的牛肉了，但它也非常好吃。

肉梅干。 經典食譜

取肉的，並將其150克西梅和150克，蔥的任何1公斤。 仍然派上用場辣椒，植物油，和桂皮，肉桂，但已經是可選的。 您可以在我還沒有發現口味放入紅蘿蔔，太糟糕了，但影響很小。 那麼，我們從哪裡開始？ 我們開始與切碎的洋蔥。 有必要在植物油輕輕炒。 如果您使用的是胡蘿蔔，然後鞠躬後添加。 裡脊肉切成約一厘米厚的片。 片既可以是小方塊和肉的全層。 如果作品是足夠大的，他們應該在一側炒三四分鐘，然後翻身。 如果小 - 只需攪拌均勻。 十五分鐘後加入李子和大約一杯水。 然後加入鹽，胡椒粉，肉桂和離開燉另外40分鐘。 然後攪拌，potushte約十五分鐘。 在很長一段時間，這是非常有問題的，但好吃。

肉梅干。 配方杏乾。

稍微容易豬肉杏乾。 首先，準備醃料。 混合紅葡萄酒，菠蘿汁或梨汁比例相等，香料的味道，一對夫婦蜂蜜匙。 您可以加少許芥末和醬油。 切碎的杏子，並添加到醃料。 將肉切成片。 大約海賊王 - 一個服務，用鹽和nashpigovyvaem丁香擦，然後像醃（我離開過夜）離開至少五小時。 醃過的肉應該在鋪設套烘烤，或箔片包裹，同時仔細obkladyvayut杏乾和梨（可以菠蘿）的肉片。 肉在180-200度的箔鬆脆烘烤梅干，並且仍然是大約四十分鐘。 滷汁可有點廚師，所以它稍增厚，並作為醬配菜。 它有一個非常不尋常的味道酸甜。

肉梅干。 土豆的食譜。

這是肉的一個非常簡單的食譜，土豆和李子一樣，不僅對我，而且對我的家庭。 切成薄片或條帶，洋蔥半環土豆，梅干不能削減。 所有成分應放在平底鍋的底層：土豆，洋蔥，李子一點，少許鹽，胡椒粉，然後再次土豆，洋蔥......你應該至少有三層。 馬鈴薯很多，有點洋蔥，李子，做一點點 - 漿果五六個。 所有這一切都倒熱開水，使得各層完全在水面上消失，並把燉低熱量20-30分鐘。 香水 - 超贊！ 發球時，你可以加少許酸奶油。
而且，您可以煮李子和蘑菇肉，雖然這是相當一個節日餐，但有時你可以把自己和平日。 在這種情況下，只需更換馬鈴薯真菌這首先要煮沸的一部分。 蘑菇採取非常嚴格的比例，否則練得不太好：越多，效果越好。

食譜與肉 中已知的廚房集合了世界。 每一個國家，每一個國家，甚至每個家庭都有自己的烹飪秘密。 所有的寫是不可能的。