食品和飲料甜點

肉捲檸檬食譜

什麼是檸檬的角色呢? 如何做飯呢? 這些和其他問題將在文章中進行討論。 糕點檸檬有一個驚人的味道,香氣宜人和壓痛。 檸檬海綿顫音 - 一個微妙的光甜點咖啡或茶。

美味卷

考慮檸檬卷最簡單的食譜。 它是率直,時間考驗,快速和令人驚訝的美味的菜餚。 您可以在僅三十分鐘內做出的。 這卷許多捎就行了,因為它的味道日漸提高,而且不破壞。 它可以立即吃掉,如果他能忍受一個晚上,它會更加開胃。

那麼,什麼成分是檸檬卷的一部分? 對於麵團,你需要買兩個雞蛋,煉乳罐頭一個,0.5小時。L. 蘇打水,1湯匙。 麵粉。 為了準備餡你需要有糖和兩個檸檬一杯。

如何煮?

炮製用檸檬一個顫音,你必須首先準備麵團。 混合包括在其組成的所有組件,以使得麵團已經變成液體。 純鹼應在年底增加。 安排在烤盤或羊皮紙描圖紙。 熔一點黃油和油脂將它們包衣(使麵團不卡住)。 倒在烘烤均勻麵糊,放入烤箱烤15分鐘。

當氣息,焦黃 - 拉! 蛋糕看起來像一個餅乾或甘露。

對於填充物的製造中,洗2檸檬,切“尾部”和擦上的磨碎器(與皮膚),取出種子。 添加到他們一杯糖拌勻。

傳播的熱蛋糕填充一次,趕緊滾卷。 它包裝在一個描圖紙在其上烘烤麵團,並緊緊扎毛巾。 將本產品保留在冰箱中過夜浸漬。 您可以裝飾用糖粉,巧克力或結冰顫音。

簡單卷

考慮檸檬食譜卷,可煮只有四種成分。 此外,您將需要糖兩杯,4-5個。 雞蛋,一個檸檬,麵粉一杯。

與糖玻璃打好的雞蛋。 添加麵粉。 烘烤羊皮紙傳播,把在麵團上,在180度的烘烤。 通過絞肉機錯過檸檬和糖一杯混合。

應用熱灌裝餅乾,快速的扭轉輥。 當產品是有點涼,撒上糖粉。

滾出來的餅乾麵團

許多讚美檸檬顫音餅乾麵團。 為了它,你需要購買6件。 蛋,60克椰子碎屑三個檸檬,100g的油,5克的明膠,一撮鹽120克糖,將100g麵粉,250克糖粉。

由於編造一個驚人的側傾檸檬? 方用照片來介紹你去探索。 首先,準備了蛋糕。 在從白人四個單獨的蛋黃,蛋白加少許鹽和他們拂鬱鬱蔥蔥的泡沫。 拋開。

接下來,蛋黃再加入120克糖和冷水四湯匙。 拂蛋黃,以便獲得一個蓬鬆重量輕。 而且蛋黃就剩下一打蛋清,過篩100白麵粉,加40克椰子屑,並捏合,直到均勻的麵團。

鏡頭鍋參數35×40cm的烘焙紙並在其上生麵團均勻地分佈。 烘烤餅乾需要在200度事先加熱15-20分鐘烤箱。 蛋糕應該焦黃。

把完成蛋糕的毛巾,從他身上,並用毛巾卷輥長度取出紙張。 發表在捲繞時冷卻產品。

為了製備 檸檬奶油 泡5克明膠在40毫升水中。 刀清洗蔬菜 ,刪除兩個檸檬的皮,待用。 擠壓三個檸檬果汁和應變它。 傾100毫升檸檬汁小鍋內,添加到同一百克黃油250克糖粉和檸檬皮。 戴上熱,煮沸,用勺攪拌。 煮7分鐘。 其次,從火上移開,並去皮。

在一個單獨的碗混合兩個雞蛋,加少許熱奶油,調勻並把它放回盤中。 不斷攪拌煮至沸騰,但不要煮沸。

然後,放入熱霜,將溶脹明膠,調勻,倒入另一個碗裡。 冰淇淋和鞭子把它放在冷水中直到其冷卻下來。 發送後在冰箱半小時。

在此之後,擴大捲紙,取下毛巾和傳播蛋糕奶油¾。 捲起卷。 從頂部和側面Obmazhte剩下的奶油產品,撒上椰子屑和蜜餞橙,檸檬,薄荷葉裝飾。 成品盤開出到裝盤用咖啡或茶。

酵母麵團殘疾人

如何準備用檸檬酵母卷? 這是自製蛋糕的一個非常經濟的選擇。 只需要測試的水,麵粉,鹽,葵花籽油和酵母的一大匙。 對於灌裝 - 少許糖和檸檬。 其結果是通風,鬱鬱蔥蔥的卷柑橘香氣宜人。 總的烹飪時間(不包括創建一個酵母的生麵團的時間)是40分鐘。

因此,為了烤三輥,您將需要一個檸檬,700-800克酵母麵團(購買或自己做飯),5,藝術。 湖 糖,一個雞蛋。

準備酵母卷

照片卷檸檬證明該產品的所有優點。 所以準備好! 首先,將檸檬洗淨,切成兩半,除去種子。 把檸檬皮在攪拌機和研磨,直到順利的狀態。 加入白糖拌勻 - 你的填充已準備就緒。

分割麵團分成三等份,並擀成長方形。 把填充上用勺子薄層麵團。 扭轉輥子和密封的端部。

接著,放置在烤板,用葵花籽油潤滑輥子,並用蛋液傳播。 把預製件在溫暖的地方了一個半小時。 在此期間,輥將一半體積的增加。

然後將它們放置在預熱的烘箱烤20分鐘,直到在220度的溫度下熟。 一旦輥獲得金褐色 - 刪除。 在烤爐門,不開不倒下產品。 然後冷卻輥以服務茶。

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