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美味和容易的食譜:魚在高壓釜中。 特色烹飪和評論
自製果醬,不僅味道鮮美,而且存儲的同行很有用。 他們通過與所有建議的比例的確切遵守特定工藝製成。 因此,在筆記本上每個家庭必須是有趣的食譜。 魚在高壓釜準備時間相對較長,但結果是值得的時間。
一般建議
應當注意的是,為了這個目的,你可以使用任何種類的魚。 她的預清洗,然後從頭部,鰭和尾釋放。 大型屍體被切成片,小左,因為它是。
除了主要成分,銀行通常放置番茄醬,蔬菜和香料。 到今天為止,你可以使用各種食譜。 魚可以在高壓釜連同胡蘿蔔,洋蔥,豆類,西紅柿和其它添加劑來製備。 這就是在鍋裡取決於成品罐頭食品的味道。
卡拉斯在番茄醬
這些自製蜜餞比那些在工廠生產好很多。 為了使這些空白,你應該事先與所有的配方提供了必要的組件囤積。 在這種情況下,你將需要:
- 三公斤的鯉魚。
- 五湯匙醬油“克拉斯諾達爾”和糖。
- 500毫升番茄醬和植物油。
- 五胡蘿蔔和洋蔥。
- 麵粉夫婦湯匙。
後者可通過麵包屑來代替。 為了橫空出世美味的魚,在高壓釜中保存下來,上面的列表中應補充鹽和黑胡椒有五發子彈。
行動順序
鯉魚在流水下沖洗,從秤,切成部分和放置在深槽中游離。 此外,還加入鹽和胡椒。 準備這樣的魚麵粉或麵包屑和魚苗推出兩面炸至金黃色。 布朗件鋪在平板中並冷卻。
由於魚在高壓釜中,即在當前文件中提出的美味食譜將在番茄醬蔬菜來製備,沖洗,剝離和切碎洋蔥和胡蘿蔔。 在此之後,他們被送到加熱平底鍋,慷慨葵花籽油或橄欖油潤滑,輕輕炒。 一旦蔬菜收購金黃色調,以及它們在鍋裡蔓延,並用番茄醬和醬油“克拉斯諾達爾”連接。 此外,還突破了一點點水,並送至板。 熄滅以最小的熱量產生的質量了二十分鐘。
預先形成的半升的玻璃瓶碎片散佈金魚和蔬菜汁,交替層。 再加入每個容器,和月桂葉豌豆黑胡椒,然後用油品質量填充它。 重要的是,它完全覆蓋所有的層。 軋製罐被放置在專用設備。 這些 在高壓釜魚罐頭 在120度的溫度,準備半小時。 後完全冷卻罐從設備上取下並發送至另外的存儲。
鯖魚罐頭
以下列出以下的建議,這是相對快速做出美味健康的自製蜜餞。 他們是很好的,因為存儲在他們大量的維生素。 由於蔬菜,它提供了這些食譜的存在的存在,魚在高壓釜事實證明非常多汁又嫩。 你開始這個過程之前,必須確保在你家所有必需的組件。 在這種情況下,你應該有:
- 三鯖魚。
- 大量成熟的番茄。
- 一對番茄醬的湯匙。
- 洋蔥鱗莖。
- 的玻璃的過濾水。
- 兩湯匙高質量的植物油。
熟魚罐頭你還沒有橫空出世平淡無味,上面的清單應擴大。 它是由胡椒,糖和鹽的補充。 這些成分的量是考慮到個人喜好的廚師和他的家人決定。
該過程的描述
因為它不需要特殊技能這幾招在高壓釜自製果醬是有趣的。 該技術是相當簡單的,所以它可以毫無問題處理即使是沒有經驗的女主人,從來沒有從事準備。 你應該先開始準備鰹魚。 因為在這種情況下,使用整個屍體,他們是從內臟,頭部和尾部釋放並徹底清洗,不僅外部,而是內部。 以這種方法製備的魚切成大塊,並預留備用。
在此之後,繼續洗乾淨的蔬菜。 番茄丁,洋蔥 - 半環。 以這種方式製備的蔬菜放入熱煎鍋,潤滑和至少十分鐘撲滅火災。 然後,他們加入番茄醬,胡椒,鹽和糖。 所有的充分混合,倒入過濾水和離火。
乾淨的玻璃罐奠定了鯖魚的作品,他們倒在番茄和蔬菜汁的頂部。 軋製容器置於高壓釜中。 在110度45分鐘溫度準備魚罐頭。 這個時間是足以摧毀有害微生物,並軟化骨骼。 在設備中的壓力必須在1-1.8個大氣壓。
評論家庭主婦
當然,每個女人都使用經過時間考驗的食譜。 魚在高壓釜中它變成好吃的不得了的和有用的。 為了使自製蜜餞更顯著的味道,他們建議您加入月桂葉和黑胡椒豌豆。
有經驗的女主人說,為了確保銀行都充滿衣架是很重要的。 液體應該滲透到所有空腔。 玻璃容器不符合高壓釜的金屬底部接觸撞倒,一些女性則宜將它們封閉毛巾或木架下。
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