美味和健康的乳製品雜音

各力的作用下庫克乳製品雜音。 香精和產品的外觀取決於想像力和廚師的創造力。 在家裡很容易做乳業蛋奶酥。 這就需要每個可用的產品。 在這篇文章中，我們會考慮的伙食費不同的選擇。

乳業雜音。 食譜與照片

做飯，你需要：

• 升牛奶（半脫脂）;
• 10個雞蛋;
• 五十克黃油;
• 香草糖（一個分組）;
• 糖粉末（300克+ 2湯匙。）;
• 120-130克麵粉。

準備

1. 首先，在一個大鍋裡，結合麵粉和粉（300克）。
2. 然後添加到六個蛋黃，黃油（軟化）。 用叉子攪動。 拂直到光滑後。
3. 然後，打開燃氣灶，中火加熱。 放至所得的混合物。 然後以細流加入牛奶。 同時積極致力於拂。 到沸騰的給定質量的光潔度。
4. 然後熱量減少到最低限度。 於是二十分鐘了很多痛苦的。 不要忘記它在不斷干擾。
5. 從爐鍋撈出後，拌入香草糖。 然後攪拌。
6. 然後通過篩子過濾該混合物。 這樣，你將擺脫腫塊。
7. 經過冷靜雜音。 在這個過程中，干擾它。
8. 然後進入剩餘蛋黃的質量。 混合後。
9. 以一個單獨的碗。 它有兩個藝術擊敗蛋白（六個雞蛋）。 湖 粉穩定的泡沫。
10. 轉讓所得物質進入準備乳品雜音。 調勻。 讓它流暢的動作。
11. 然後初具規模，刷子用黃油，麵粉和粉末撒。
12. 投入了大量的吧。 烤二十分鐘。 在此之後冷卻十分鐘再服。

配方第二。 酥奶酪

現在看看另一個配方雜音。 這道甜點會是一個很好的補充早餐或下午的點心。

為了準備乳品雜音，這是由上面的照片顯示，您需要：

• 牛奶半杯;
• 400克奶酪;
• 400毫升的酸奶油;
• 白糖100克;
• 兩種藝術。 湖 蜜餞;
• 二十克明膠;
• 3蛋黃。

準備甜點的過程

1. 先在溫水中浸泡明膠。 這樣做是為了使其膨脹。 這一過程將需要大約15分鐘。
2. 之後從蛋黃分離蛋白。 最後磅糖。
3. 然後倒入另一個容器的質量，放入水浴。
4. 倒入相同的牛奶，繼續煮。 這重量不燃燒，它不斷地攪拌。
5. 然後從熱容量去除，添加明膠，其已經膨脹。 質量攪拌，直至最後添加的成分完全溶解。 然後讓它冷卻。
6. 此時，通過篩磨豆腐。 對此，加上酸奶油。 混合質量。 再加上切碎的蜜餞。
7. 加入雞蛋otsuzhennye凝乳。 攪拌均勻。 然後離開了十分鐘奶白汁魚明膠的立場。
8. 這時，準備模具，用清水浸泡其中。 把它們放牛奶酥。 送在冰箱冷藏數小時。 食用前，裝飾用薄荷葉的物品，水果或巧克力片。

配方第三。 潤膚霜漿果

這樣的美味簡單的準備，這是非常有用的。 甜品會很樂意吃嬰兒。 乳業雜音原來很溫柔。 如果你想讓它更厚，加比在配方顯示更多明膠（兩次）。

為了準備您需要：

• 200克的奶酪;
• 100克任何漿果;
• 酸奶油和糖多三湯匙;
• 明膠（10克）;
• 牛奶200毫升。

通過甜點步驟配方步驟

1. 的第一件事倒奶明膠（它必須是冷）。 離開5分鐘，以便膨脹。
2. 然後平移形成換上了小火的混合物。 熱火。 煮沸直到直到明膠完全溶解，攪拌。 確保混合物不沸騰。 然後將其作廢。
3. 這時，連接酸奶與奶酪和糖碗。 研磨至均勻。 你可以用攪拌機混合。
4. 將所得物質加入牛奶混合物。 通過使用攪拌機混合。 在漿果攪拌後。 混合質量有一個勺子。
5. 倒蛋奶酥模具後。 放入冰箱冷藏三個小時，甚至更好 - 到十二。 提交乳品雜音之前，請務必來裝飾它。 要做到這一點，你可以用碎巧克力或你最喜歡的漿果。

食譜第四。 酥用瓊脂

做飯，你需要：

• 把130毫升牛奶（半脫脂）;
• 五克瓊脂的;
• 融化的黃油（100克）;
• 湯匙檸檬汁;
• 380克糖;
• 五十毫升煉乳;
• 3蛋白。

乳蛋奶酥：甜點烹調逐步指南

1. 取一個碗。 在這裡面，攪拌，直到順利黃油和煉乳。
2. 然後走罐。 白糖攪拌進去。 然後倒入一個鍋裡的牛奶。
3. 所得組合物煮沸。 然後立即攪拌。 然後降低到最小火。 糖應該這樣完全溶解。
4. 加入瓊脂後，與水混合。 把沸騰的質量。
5. 倒入汁。 攪拌均勻。 從熱質刪除。
6. 打蛋器蛋白質攪拌機，直到峰。
7. 瓊脂後倒入糖漿涓涓細流。 打蛋器質量。 其結果是，它應該是類似許多熟悉蛋奶。
8. 加入濃縮牛奶，黃油混合物後。 隨後又擊敗了所有。 再倒入所得物質預先通過formochkam製備。 清潔冰箱中約一小時。

結論

我們曾考慮建立有效的甜點的各種選項。 我們希望你喜歡某種類型的，你就可以做出這樣的美味在家裡。