經典甜品：摩絲粗麵粉。 四個簡單的食譜

..慕絲（法語 - “泡沫”） - 基於甜蜜空氣甜點漿果或果汁，咖啡，葡萄酒等穩定的空氣質感他傳授特殊添加劑：瓊脂，明膠，粗麵粉和噸。 d。對於在培養皿中甜味添加糖糖漿，蜂蜜。

粗麵粉的慕斯的兒童菜單已經成功地使用。 小和成人吃甜食不會知道最喜歡的食物如“討厭的”小麥粉的味道。

如何煮一個神奇的摩絲粗麵粉？

慕斯：蔓越莓和小麥

用粗麵粉蔓越莓慕斯 - 甜點漂亮，美味和健康。 其製備方法是必需的：

• 水 - 五杯;
• 粗麵粉 - 一杯;
• 糖 - 半杯（越小越好）;
• 蜂蜜 - 四湯匙;
• 小紅莓，新鮮或冷凍 - 400克。

新鮮的蔓越莓胸圍，流動的自來水下沖洗乾淨，抹乾。

把漿果在鍋裡，搗爛他們tolkushkoy（優選木）。

在紗布接收蔓越莓原漿移，擠汁在一個單獨的容器中，在冰箱中取出。

水燒開。

在粗棉布剩餘餅轉移到一個容器中，用沸水覆蓋。 水油蛋糕帶來至沸騰，然後繼續小火煮約7分鐘。

產生的酸果蔓肉湯通過紗布或細篩，加蜂蜜。 所有優秀的攪拌（蜂蜜應完全溶解），加入白糖，放在火，把煮沸。

所述煮漿，連續攪拌，滴流傾粗麵粉，繼續而不停止攪拌，20分鐘烹調。 將粗麵粉沒有腫塊。

粥鍋從熱除去，倒入它先前擠壓酸果蔓汁，打有混合器直到淺粉色均勻的空氣質量。

分解甜點的部分，發生在冰箱硬化。

冷凍慕斯粗麵粉漿果，奶油或牛奶供應。

慕斯：蘋果 汁和小麥

慕斯粗粒小麥粉，其配方在下文中介紹，在蘋果汁的基礎上編制的。 在蘇聯時期這個甜點是在愛沙尼亞非常受歡迎。

庫克粗麵粉摩絲是很容易與蘋果汁和品味它類似於冰淇淋。 這是很難猜測的粗麵粉甜點那裡。

對於準備需要以下產品：

• 粗粒麵粉 - 1杯;
• 果汁（蘋果） - 1.5升;
• 牛奶 - 1升。

汁倒入鍋內，放入火，煮至沸騰。 在沸騰的汁，不斷攪拌，傾粗麵粉的細流。 繼續煮沸，仍攪拌，直到完成（10或15分鐘）。

潘關火，粥完全冷卻。 然後摩絲鞭混頻器。 甜品應該轉向空中，彷彿飽滿的小氣泡。

摩絲擴展部分，冷卻，用乳餵養。

這是上面給出的摩絲配方粗麵粉，可以以各種果汁來製備，加 糖 或蜂蜜味。

慕斯漿果烤盤和小麥

你可以煮燉水果和小麥的一個偉大的甜點，這將既高興幼兒和成人的叔叔阿姨。

總而言之，你需要煮美味粥（這是必須的！），果盤。

所需的產品：

• 拼盤 - 一杯;
• 粗粒麵粉 - 三大匙（餐具）;
• 水 - 兩杯;
• 砂糖 - 品嚐。

庫克漿果或水果，清涼可口的果盤。 通過濾網或紗布應變液體。

拿一個玻璃果盤，加兩杯水。 稀釋蜜餞倒入鍋中，放入火，燒開，放入，同時不斷攪拌，滴入粗麵粉，攪拌依舊，至熟麥片烹製約10分鐘。

將所得的漿果粥充分冷卻。 然後摩絲鞭混頻器。 他被認為是通風，光線，類似於泡沫。 分解甜點的部分，發生在冰箱。 慕斯會增厚，將類似於水果，漿果冰淇淋。

對於甜點烹飪，你可以使用任何漿果和水果。

巧克力慕斯

一個真正的節日甜點，可以在兒童派對裝飾表或成為星期六晚上吃飯的一個有價值的結論 - 與另外的粗麵粉巧克力慕斯的。

其製備方法是必需的：

• 乳 - 酮升;
• 巧克力 - 一個瓦片（100克），;
• 粗粒麵粉 - 100克;
• 糖 - 150克;
• 香草糖 - 一個包;
• 黃油 - 一湯匙。

對於摩絲應採取一定的巧克力（沒有甜蜜的瓷磚！）。 它可以是任何東西：牛奶，苦...選擇，我喜歡的人。

牛奶的熱量，把他暫時分解成的巧克力塊（離開裝飾兩格）。 所有的組合。 巧克力應該解散。

牛奶巧克力煮沸，細流，同時劇烈攪拌，填充粗麵粉，糖和香草。 繼續煮10多分鐘，直到厚。

巧克力粗麵粉離火，完全冷卻，加入黃油。

慕斯好鞭混頻器，直到空氣質量。

甜點在分解部分和放在冰箱2.5或3小時。

願與碎巧克力慕斯，漿果，堅果和奶油裝飾。

結論

準備美味的甜點很簡單。 使用上述配方，即使是沒有經驗的女主人可以招待你的家人和朋友美味，時尚摩絲。 並不見得揭示他做了什麼秘密。 每個家庭都應該有自己的小動作。

實驗，發明的菜自己的變化，想像力和愛做飯。

個飽！