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松露 - 糖果美味又簡單的準備
迄今為止,這種糖果為“松露”的巨大需求。 因此,“松露” - 真菌命名的圓形甜食,因為它是非常相似的他。 裡面包含糖果 巧克力奶油, 有時與各種添加劑,以及頂部-巧克力釉,可可,花生,片屑。
工廠生產的巧克力中需要填寫各種餡料成品巧克力半,以減少生產時間。 然而,在家裡可以煮至少好吃甜食。
下面來看看如何在家裡“松露”,其組成前提的黑巧克力,牛奶巧克力polplitki和百克奶油,白蘭地的兩湯匙瓷磚的存在,使得糖果。
霜應該到沸騰,並立即離火,加入巧克力和她們完全溶解在那裡。 所得的混合物應該是冷,加入白蘭地,並把它放在一個陰涼的地方了幾個小時。 當冷卻下來的質量變稠從它正在使用茶匙形成的珠,所述珠在華夫餅或粉碎椰子薄片。 就緒“松露”糖果得到非常好吃,他們可以與茶或其他飲料中使用。 應當指出的是,在巧克力的製劑還可以被替換或白蘭地酒朗姆酒。
在今天的世界上有二十多個國家,其生產的“松露”。 因此,可以注意到松露西班牙,比利時,意大利和法國。 此外,後者有一個有趣的歷史,從路易十四在位時發起。 迄今為止,這些糖果的配方保持不變。
因此,甜食“法國松露”是最流行的和需求量很大,因為它們包含酒的高品質的巧克力。 因此,該液體可以是奶油,焦糖,巧克力味,或摩卡。 這樣的美味是完美的適合任何場合的甜點。
雖然自製的糖果沒有比工廠更糟糕。 下面是另一個秘訣“松露”。
因此,要準備一個“松露”(糖果),你需要準備一斤糖,半升的水,¼奶油包,百克可可,堅果。
首先,它是必要的黃油融化,小心地倒入熱水進去,混放在一邊。 可可與糖混合,將油倒入攪拌的和低熱量設定為沸騰十分鐘,不允許煮沸重量。 在此之後,所有你需要的冷卻並形成球,滾他們切碎的堅果,把在寒冷的地方了幾個小時。 我應該說,糖果,你可以創建任何形狀,以及可用於可可灑,餅乾或麵包屑片,糖粉。 裡面松露經常把醇化櫻桃或核桃。
在糖果的編制應排除食物中富含植物脂肪的配方。 在不大於18度的溫度下儲存在乾燥的地方準備甜味。
因此,在結構“松露”(糖果)含有大量的維生素,單糖, 纖維, 灰分和水,蛋白質,碳水化合物和脂肪。
必須記住的是,可可巧克力的到來,沒有膽固醇,但在同一時間,它是一種高熱量的產品,所以不建議每天都在大量消耗是一種享受。 此外,血清素存在於它,作為“幸福激素”。 與此同時,“松露”被認為是最安全的甜食人體。
無論在家裡還是在工廠熬煮過的糖果,他們都能夠快樂給予每個人不論年齡,性別或社會地位。
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