紅燒羊肉和蔬菜 - 食譜

要 燉羊肉 是美味可口，有必要只選擇鮮切，最好是在骨。 這裡有一些食譜這塊肉。

燉羊肉與蔬菜酒

對於準備你將需要：

羊肉 - 每磅;

洋蔥 - 2個。

大蒜 - 幾丁香;

西紅柿 - 4-5件;

辣椒 - 一個;

西葫蘆 - 一件事;

百里香，迷迭香，香料;

鹽;

紅葡萄酒 - 100毫升;

綠化

大蒜和洋蔥有砍和炒低熱量。 西葫蘆prizharit整體，然後切成丁狀，發涼。 辣椒切碎，炒熟，倒入紅酒進去。 燙傷西紅柿，從皮膚剝離他們並添加到蔬菜在鍋裡剩下的。 然後取一乾淨煎鍋並單獨炒羊肉。 它油炸前應填寫香料和鹽。

然後，肉必須被放置到用於烘焙模具中，理想的是它是厚壁。 然後將蔬菜添加到羊肉prizharennye，倒入醬油，這是由它們形成。 肉必須用蓋或鋁箔覆蓋焙烤過程中保持蒸汽。 放形狀在烘箱中在150度兩小時。 當肉是從骨子裡移開，然後紅燒 羊肉和蔬菜 準備。

紅燒羊肉茄子

烹飪主料：

蘭姆 - 0.7公斤;

水 - 一對眼鏡;

胡蘿蔔 - 250克;

茄子 - 230克;

馬鈴薯 - 650克;

洋蔥 - 260克;

月桂葉 ;

辣椒豌豆;

蔬菜;

鹽

綿羊肉必須徹底洗淨切，無需拆卸骨頭。 現在倍鍋內加水，優選熱水。 然後在火上，蓋上蓋子。 蔬菜 - 洋蔥，胡蘿蔔，土豆 - 切成小塊。 當煮沸，加入土豆，鹽和胡椒在一個鍋裡，然後約一小時熬。 然後在另一鍋移肉，茄子去皮洗淨頂部。 然後把胡蘿蔔，土豆和洋蔥， 月桂葉 和一些豌豆 黑胡椒。 所有這些中火煮約37分鐘。 您申請表，燉羊肉和蔬菜前，撒上香草。 這道菜原來非常可口和滿足。

紅燒羊肉土豆

蘭姆 - 0.4公斤;

胡蘿蔔 - 一件事;

土豆 - 約5-6件;

洋蔥 - 一件事;

西紅柿 - 5件;

大蒜 - 一對夫婦丁香;

辣椒 - 1片;

番茄醬 - 2湯匙藝術。

蔬菜;

新鮮羅勒;

黑胡椒;

植物油;

水 - 半杯;

月桂葉;

鹽

首先，你需要清潔胡蘿蔔切成小方塊吧。 西紅柿和洗和骰子小。 大蒜應清洗乾淨，並在中間的每個片的切口。 辣椒洗淨種子和切碎的。 土豆要洗淨，切成小塊。 然後稍微剁細弓植物油圓弧與炒，加入番茄醬。

現在我們進行的羔羊。 肉類應徹底洗淨，然後用毛巾或紙巾擦乾。 然後切成立方體和油炸，直到，直到金棕色的痂。 然後放入烤盤，鹽和調料灑。 然後把蒜肉，胡蘿蔔，鹽的頂部，並再次用調料灑。 在此之後，把西紅柿，辣椒和新鮮羅勒。 所有這一切都撒藥材，並把她的土豆。 話又說回來，鹽和胡椒，放月桂葉和黑胡椒豌豆。 然後加水，放在一個小火燜煮約一個半小時。 在一個半小時的期滿混為一談，然後出到板上，撒上香草有助於緩和。 蔬菜紅燒羊肉原來很美味可口！ 此外，這個菜可以將任何晚餐晚會。