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精益填充的餡餅:食譜照片
空腹 - 一種耐力測試,這不是每個人都能忍受的。 畢竟,有些時候,你想要的東西好吃,你只能白菜湯和粥。 你是做什麼來平息洶湧的飢荒? 前來援助的蛋糕在其中填充 - 瘦! 對於蛋糕,因為你不需要用肉或奶酪。 正如他們所說,它希望。 而且,當然,一點點想像力,也不會受到傷害。 在這篇文章中,我們將提供素食填充的餡餅為最苛刻的口味,同時為客戶提供合適的測試準備的一個選項。 我們希望在我們的幫助,後也不會如此艱難,以及最重要的 - 將是一個愉快和多樣。 而讓這將是瘦肉為餡的一大亮點 餡餅。 食譜 照片和填充的為您服務的所有的變化!
精益麵團
煮美味的 精益麵團 的餡餅,我們需要以下產品:
- 小麥粉 - 800克。
- 植物油 - 180毫升。
- 鮮酵母 - 50克。
- 水 - 1.5杯。
- 糖 - 0.5杯。
- 香草 - 在刀尖。
- 鹽 - 1.5茶匙。
烤蛋糕禁食,填充應新鮮配製,但麵團最好在晚上做。 所以這是一個更好的體驗,和糕點會變成鬱鬱蔥蔥的柔軟。
取一大5升鍋溫水倒。 然後添加糖和顫抖和攪拌直到然後,直到酵母完全溶解。
然後加入到這種混合物黃油,香草和鹽混合輕輕地介紹過篩的麵粉。 徹底揉麵團:它必須是柔軟,光滑,稍粘在手上。
蓋上蓋子的鍋,取出麵團在冰箱過夜。 當天上午,準備素食餡的餡餅(最好是幾個,換一換),我們達到我們的麵團,將其分成等份和滾動球。 我們把它們放在抹油的工作表面,例如,一個大的菜板,盤子或桌子上。 在這種情況下,房間應該是溫暖的,讓我們的麵團已經上漲了一點點。 後在預熱的190度的烤箱15-20分鐘,直至金黃色30-40分鐘的試驗的料餅形成和烘烤的。
大米和菠菜
而不是放縱自己的家,使好吃嗎? 用大米和菠菜餡餅精益灌裝 - 它不僅是一個有趣的組合,但維生素的倉庫。 我們學習如何做飯。
- 就拿冷凍菠菜,如有必要,切。 然後熄滅它在油炸鍋用植物油炒熟。 鹽是沒有必要的。
- 煮米飯,並將其與準備菠菜拌勻,加入鹽和香料的味道,並與我們的蛋糕餡。
土豆和韭菜
用土豆和大蔥餡餅精益填充沒有留下一個無動於衷。 為了準備它,您需要:
- 土豆去皮,洗淨,切成4塊煮沸至熟。 瀝乾水分,留下肉湯一杯。
- 打開煮土豆泥用特殊tolkushkoy或攪拌機,逐漸加入肉湯和左鹽用黑胡椒調味。 原漿的一致性應該是脂肪酸奶。 允許冷卻。
- 羽毛蔥切碎,用土豆泥混合。 精益生產灌裝與土豆和洋蔥餡餅做好準備!
白菜和香料
精益填充的餡餅,白菜 - 這是非常好吃! 為了準備它,您需要:
- 白菜切碎,炒在植物油油鍋炸至金黃色,然後減少熱量,添加香料和燉,直到招標。 順便說一句,而不是可以用新鮮的酸菜。
- 此外,瘦肉填充 白菜餡餅 配土豆泥順利的話,在相同的比例混合時。
蘋果和核桃
吃素餡的餡餅不僅可以蔬菜,水果可是,甚至漿果。 我們為您提供的食譜之一:
- 選擇蘋果(優選酸),把它們洗乾淨和剝離和種子。 揉眼睛是不值得的 - 更好地切成小方塊。
- 核桃從外殼抽出,在沒有油鍋輕輕炒,然後切碎。
- 核桃結合切碎的蘋果,加白糖和少許肉桂,拌勻。
蘑菇和土豆
與蘑菇和土豆餡餅精益灌裝 - 也就是說,經典的流派。 為了準備它,您需要:
- 洗淨去皮切土豆和煮,直到招標。 製作土豆泥。
- 蘑菇(牡蠣更好),洗淨,切成條。
- 洋蔥,去皮,切成小方塊。
- 放油鍋火,倒入植物油和炒蘑菇,洋蔥,鹽和黑胡椒。
- 結合在一個容器中搗碎的土豆和炒蘑菇和洋蔥。 這是所有的智慧!
大米和香菇
另一個美妙的味道組合 - 精益填充的飯和蘑菇餡餅。
- 煮沸,用冷水粳米洗淨,放在一邊。
- 香菇切成片,obdaom開水炒洋蔥,直到招標。
- 加入 炒蘑菇 飯,鹽調味。
什錦蔬菜
非常美味多汁獲得無肉餡餅塞滿了各種蔬菜。 例如,其中一人的食譜:
- 採取韭菜切成立方體。 然後,在植物油炒煨,直到用香料煮熟。
- 接下來,切的很短條狀柿子椒 ,並且轉移到洋蔥。 在那裡,你可以添加四分的櫻桃西紅柿,炒蘑菇和茄子。 順便說,大米的餡餅瘦填充將完全與上述集蔬菜相結合。
甜豆
精益填充的豆餡餅 - 這是不尋常的,原始的。 做飯,你必須浸泡過夜300克豆在水中,以便使其膨脹,然後煮它,直到它冷卻下來,變成一個攪拌機泥與加半個檸檬的汁和白糖100克。
乾果
在比較少見的發現肉糜餡餅 - 通常他們把熟悉的食物,如捲心菜,大米和土豆。 我們提供的實驗! 我們需要以下原料:
- 乾燥(任何) - 400克。
- 蜂蜜 - 0.5玻璃
- 檸檬皮 -口味
- 肉桂 - 品嚐。
的第一件事我乾果和zaparivat他們提供沸水沖泡10分鐘。 瀝乾水分,再徹底沖洗。
水,乾果填充它,煮至招標。 順便說一句,他們的糖的湯劑 - 這是非常好吃!
切完乾果切成小方塊或條狀,用蜂蜜,肉桂,檸檬皮結合起來。 混合均勻,冷卻,並用蛋糕填寫。
豌豆,大蒜和洋蔥
為了準備素食餡餅餡辣,取:
- 幹豌豆 - 1.5杯。
- 植物油 - 5湯匙。
- 水 - 6眼鏡。
- 洋蔥 - 3件。
- 鹽 - 適量。
- 大蒜 - 5瓣。
- 綠黨 - 品嚐。
幹豌豆倒入鍋內,加滿水,置高熱量和煮滾。 然後火焰降低到最低限度,煮充分準備。 季鹽在該方法的結束。
清除去皮的洋蔥,切成小方塊和炒蔬菜的煎鍋。
洋蔥混合煮豌豆,給予冷靜和在麵團發。
雖然我們的餡餅是在烤箱烤,準備蒜醬,這與精益麵團,豌豆和洋蔥等填料和諧。
淨化5蒜瓣(可能的),切成小塊並通過一個特殊的搗碎器。 油和鹽塗抹烤餅混合,灑在藥材切碎的頂部。
扁豆,土豆和蔬菜
對於那些誰愛豆,報價作出餡餅扁豆填充。 為了準備它,你將需要以下產品:
- 土豆 - 2塊莖。
- 扁豆 - 80克。
- 大蒜 - 3瓣。
- 橄欖油(可替代蔬菜) - 2湯匙。
- 洋蔥 - 1片。
- 綠黨 - 品嚐。
- 鹽和調料 - 味。
第一例去皮洋蔥和大蒜,切碎並用植物油發送到棕色平底鍋3-5分鐘。 最主要的 - 不要把到金黃色。
清理和煮土豆,土豆泥,並與tolkushkoy paserovannymi洋蔥和大蒜拌勻。
把扁豆,並將其與土豆泥混合。 加入切碎的香草,鹽和調料。
南瓜和李子
甜糕點塞滿了南瓜並獲得了非常可口西梅。 我們需要下列成分享用糕點:
- 南瓜 - 約1公斤。
- 進站西梅 - 300克。
- 親愛的 - 一對夫婦湯匙。
- 水 - 在眼部。
清除從果皮和種子南瓜,切成大方塊和水折磨與蜂蜜,直到它準備好。 搗碎成泥果肉。
西梅,倒入開水,並預留了半個小時。 然後磨它放入攪拌機或小塊膛線。 混合南瓜茸,嘗試味道,如果有必要多添加蜂蜜。
水果和漿果圖案
除了上面所描述的產品,填充可以放在任何水果和漿果,例如:
- 櫻桃;
- 櫻桃;
- 草莓;
- 小紅莓;
- 藍莓;
- 葡萄乾;
- 鵝莓;
- 杏;
- 桃子;
- 樹莓;
- 黑莓;
- 李子;
- 梨。
應該記住,大多數水果和漿果果汁提供,而在烘烤箱中承擔。 因為肉餅經常粘到烤盤,儘管羊皮紙的存在。
為了避免這種情況,把灌裝成麵團前,應該撒麵包屑或澱粉少量。 這兩種產品都將起到吸水作用,並吸收多餘水份。 餡餅的味道只會更好的影響 - 果汁奇蹟般地變成果醬。
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