簡單的食譜：almette（奶酪凝乳）

今天，很少用手煮熟的奶酪。 要做到這一點，利用先進的設備，嚴格遵守的配方和生產工藝。 奶酪總是被認為是在任何年齡的人飲食的特殊產物。 今天我們談論的最熱門和德國產品的全球常見的一種，簡稱為almette。 這種奶酪在其所有參數類似奶酪，它是由優質的牛奶製成。 奶酪本身認為，該產品一公斤的創建是花了七年升牛奶。 讓我們結識了德國奶酪密切。

組成almette

對於該產品的準備，一定要調整水平乳脂成分。 此事件是非常重要的，有助於高品質奶酪的成就。 它由巴氏奶和酸奶。 因此，打至井乳凝乳質地，將其進行熱處理，以增加保質期。 至少在質量把酸奶和一些添加劑以改善口感。 當然，almette奶酪，自製的，不包含任何“化學反應”。 因此品嚐它可以從工廠的產品略有不同。

今天，門店可滿足德國奶酪蔬菜，黃瓜，大蒜等味道。

什麼是服務？

這種奶酪是供給作為各種小吃的一個組成部分。 從它準備了各種醬汁或湯。 很多時候，這個產品充當三明治質量，這抹麵包，換上的肉，魚或蔬菜頂部。 這樣的質量可以自己做飯。 對於這種脂肪奶酪，乾酪，酸奶研磨，加入鹽和香料，香草和大蒜，攪拌均勻地塗抹麵包。 然而，看看怎麼煮了幾個食譜 奶油奶酪 almette。

一個簡單的食譜奶酪almette

成分：3升 的牛奶， 乙酸一個湯匙，鹽兩大匙。

準備

將牛奶在容器中倒出，倒入鹽加熱至火煮，加入醋（質量應該捲曲）和煮沸2分鐘。 再用紗布昏暗的漏勺，倒入其乳品質量。 懸浮兩小時，在此期間，液體應該排出。 然後將其倒掉，並將所得的混合物在壓力下把在寒冷的地方八個小時。 所以，做almette - 奶酪，類似奶酪的一致性。

Almette蔬菜

主料：250克的脂肪，溫柔的豆腐，黃油一百克，一個芹菜，黃瓜半，五家分公司茴香，鹽調味。

準備

沒有穀物奶酪被放置在一個攪拌器，加入軟化的黃油，切片黃瓜，芹菜，切碎蒔蘿和鹽，拂都好。 因此，家庭almette（奶酪）準備好了！ 它可以在麵包上傳播或用於製備許多菜餚，如烤寬麵條。

應當指出的是，芹菜可以通過中國白菜和黃瓜片來代替 - 銳化番茄醬。 在一般情況下，蔬菜根據自己的口味和選擇的自由裁量權。

Almette在家

成分：1升酸奶，50克茴香，蒜瓣5性別湯匙幹辣椒，鹽味。

準備

酸牛奶預凍在冰箱裡。 漏勺隱晦兩層紗布，就把酸奶中，並把上，過量的液態玻璃碗碟。 在漏勺大眾解凍後，將投標奶酪混合物，碟子就會血清。 這種混合物放入碗中轉變，添加香料，蒜泥和切碎的草藥。 將混合物攪拌，靜置兩小時在寒冷的地方，所以她堅持。 此時almette（奶酪）後已準備就緒。

辣椒，茴香，大蒜經常替換切好的黃瓜和火腿。 該重量很好的普及麵包和吃的三明治。

小吃，蘑菇和香料：almette（奶酪）

成分：脂肪乾酪，加工乾酪， 天然酸奶 或酸奶油和酸洗蘑菇或黃瓜，藥草，大蒜，辣椒，小茴香，鹽。

準備

凝乳和奶酪的相同體積中混合，通過過篩擦拭幾次帶到一個均勻的稠度。 加入味酸奶或酸乳酪。 黃瓜，蘑菇，藥草，大蒜切碎，加香料，鹽，放在一切 奶酪， 拌勻。 將混合物放置在陰涼的地方一小時。 準備奶酪片或餡餅服務。 質量球的一種可能的形式，它們卷在切碎的蒔蘿或香菜和作為小吃。

因此，沒有什麼困難的準備奶酪almette自己。 要做到這一點，你需要的是，現在已可用的幾乎每一個烹飪新鮮的天然產品。