食品和飲料, 食譜
皇家抓飯原始配方抓飯雞。
誰沒有聽說過這樣的美味和營養的東方美食,如抓飯? 抓飯食譜 有這麼多,他們是不是所有的現代烹飪也同樣使用。 例如,在最近幾年已經變得非常流行 抓飯食譜與雞, 得益於低,與其他類型相比pilau,熱量和其組成產品的可用性。
在古代東方的人民,大米被認為是一個合理健康的菜。 傳說,其中著名科學家和醫生十一世紀 - 阿維森納治愈貴族的抓飯疲憊。 事實上,經過辛苦的體力勞動或長時間在戰場上的戰鬥後,這是豐盛的燴飯是恢復和加強保健的最佳手段。 而在今天,美味的抓飯與雞,如果不能夠治愈所有的弊病,那麼,至少,振作起來的人誰已經決定去享受它。
有對抓飯無盡的選擇。 然而,其中,下面的食譜建議突出其原創性以及卓越的品味。
皇家抓飯。
必要因素:
對於抓飯1介質雞胎體; 杯水稻; 胡蘿蔔1件。 大蒜3-5丁香; 洋蔥1個。 調味料(伏牛花,咖哩,胡椒,辣椒); 鹽; 植物油。
對於麵團:雞蛋2個。 1¼杯牛奶; 約4杯麵粉; 2湯匙植物油; 1茶匙小蘇打; 鹽。
儘管事實上 抓飯的準備 與雞這個食譜需要很長的時間-這是一個真正的皇家飯,一定要風度任何假期表。
因此,製備的方法:
加工雞肉胴體分割成小塊,放在一個鍋裡或油炸鍋,加植物油和棕色炸至金黃色。 甲aatem,倒入開水的雞少量,加入鹽和煨,蓋盤具有蓋和減少熱量,直到熟。
賴斯(好長粒),洗好,放在鍋中(最好用厚的底部),然後一點就火了油。 倒入米飯加水,加食鹽,煮沸直到招標。
胡蘿蔔切成條狀,洋蔥切丁加入在切碎的大蒜炒到底他們植物油。 雞小心地從骨頭分離,增加蔬菜,在這裡也把煮熟的米飯,加調料炒一起了幾分鐘。 給漂浮涼爽。
接下來,準備麵團,所要求的食譜雞肉抓飯:
在一個碗裡倒入牛奶,加入雞蛋拌勻。 麵粉過篩,加入蘇打,鹽,慢慢倒入雞蛋,牛奶混合。 添加植物油和揉麵團,使之變得柔軟有彈性。
在桌子上,麵粉,麵團擀成厚度為1厘米的矩形形狀。 躺在麵團抓飯餡的中間,提起邊緣,小心地捏。 外套鞭打蛋黃和牛奶,放在鍋上的產物混合物的頂部,以前潤滑。 將烤箱預熱並烘烤皇家肉飯,在180℃,直到麵團完全音頻就緒。
對於王抓飯的填充非常適合,太,以下幾招抓飯雞:
雞屍切如前面的食譜,並輕輕切碎的胡蘿蔔和洋蔥炒它。 雞和折疊成一個鍋裡蔬菜,把它們添加到前兩個杯 煮熟的雞 清湯,鹽和胡椒,並煮滾。
在煮肉湯倒洗淨的米的玻璃和一起煮,直到準備。
這抓飯可以增加預煮水果和乾果,他們會給浮著細膩的香氣,真正的皇家味道。
總之,應該補充的是雞肉,對於這個問題,和其他配方抓飯這個配方抓飯是不是不可侵犯的經典。 這是,首先,推動創新搜索和烹飪發現每個家庭。
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