白菜，燉蔬菜：不同的食譜和烹飪技巧

白菜，燉蔬菜 - 美味和健康的菜，它定期出現在幾乎每個家庭的飲食。 做飯，你可以使用一組不同的產品。 這一切都取決於個人的口味喜好。 但有時選擇是顯著由百年歷史的民族傳統的影響。 例如，考慮幾種選擇熄滅白菜加入各種蔬菜和其他成分。

最簡單的選擇

對於許多人來說，白菜，燉蔬菜 - 它只是一個不錯的配菜。 他結合每個產品的最佳品質，並導致日常飲食對人體有用。 這個菜可以由多種成分。 為獲得最佳效果，專家建議使用以下組件：一個叉捲心菜中型2採取番茄和1片胡蘿蔔，洋蔥和甜椒。

大多數情況下它準備與蔬菜白菜，在一個鍋裡燉了厚厚的底部。 要做到這一點，反過來執行以下步驟：

1. 有必要準備的所有成分，第一件事情。 白菜需要粉碎。 要做到這一點，你可以拿刀子或採取任何特殊設備的優勢。 蔬菜的休息，最好切成塊1厘米大小。
2. 白菜，燉蔬菜，通常願意原諒。 我們必須以光油炸開始。 然而，這是無油完成。 相反，它需要的水四分之一杯。 首先，泛必須發送洋蔥。
3. 10分鐘後，它必須遵循白菜。 為了避免燃燒的食物需要倒半杯水，偶爾攪拌。 在蓋子封閉，他們要小火煮25分鐘。
4. 在鍋的最後一件事需要下載剩餘的蔬菜。 調勻內容，有必要對產品熄滅在一起。 蓋在這個時候最好保持關閉狀態。

提供恆定攪拌下在30分鐘後的培養皿將完全準備好了。 鹽菜是沒有必要的。 雖然每個人都更好地專注於自己的口味。

夢齋

沒少好吃獲得紅燒菜花蔬菜。 其製備有相當多的原配方。 他們中的一個提供了用於以下產品：0.5公斤花椰菜，番茄同為2韭菜，半莢苦辣椒，50毫升水，2洋蔥，葡萄乾和杏仁，一些鹽，橄欖油1湯匙，新鮮草藥（香菜），½的紅辣椒，孜然和咖哩茶匙。

準備紅燒菜花蔬菜長：

1. 首先，像往常一樣，有必要準備的主要成分。 要做到這一點，白菜應仔細清洗，分解成單個的小花。 西紅柿下半部在沸水中一分鐘，然後，除去果皮，切成丁狀紙漿。 辣椒去籽切成細半圈。 大蒜和洋蔥自由崩潰。 杏仁切成薄片刀。 葡萄乾倒入水中7-10分鐘，然後洗滌並乾燥。
2. 現在你可以開始實質性工作。 第一步是用鋒利的胡椒炒洋蔥。
3. 加入白菜，炒蒜用小火，直到芽不會被刷新。
4. 在沸騰投入了大量的葡萄乾，香料，杏仁和西紅柿。
5. 一旦西紅柿啟動果汁，引進其餘的成分和蓋下的一切火燉15分鐘。

成品被灑在板果嶺，然後用煮土豆或大米一起進料。

流行的菜餚

一個有經驗的主婦都知道，捲心菜，茄子，胡蘿蔔，洋蔥 - 這些都是菜的主要成分，燉名下所有知名。 事實上，它是在製備過程中被轉換成一個芳香細膩質量某些蔬菜組合物的混合物。

有數以百計的這個菜的不同配方。 例如，考慮的實施例中，當用作配料1洋蔥，大蒜3瓣的，綠色光束1/2杯肉湯或普通水，70％克植物油，鹽，和2茄子，胡蘿蔔，西紅柿，辣椒和年輕壁球。

烹飪過程包括兩個階段：

1. 首先，蔬菜必須是乾淨的，並以一定的方式斬。 西葫蘆，茄子，辣椒，西紅柿可以切成立方體。 胡蘿蔔是用粗刨絲器擦好。 弓可以任意從穀殼中取出後崩潰。
2. 接下來，熱油在鍋中，輕輕炒洋蔥。 然後放入胡蘿蔔和少許炒的食物一起。 然後，您可以進入其餘部件，以填補他們的高湯燜煮，覆蓋30分鐘。

成品可以作為配菜肉類，家禽或魚，吃冷熱。

大師班

對於那些誰愛菜，但剛開始學做飯，你需要記住一個步步為白菜步驟方法。 使用一組標準的所需產品：700克白菜，洋蔥1,3土豆，胡蘿蔔2，湯匙番茄醬，4豌豆五香粉，植物油50毫升和鹽，乾燥羅勒1茶匙。

工藝技術提供了以下步驟：

1. 首先，產品必須洗淨，然後研磨。 要做到這一點，白菜切絲應，胡蘿蔔 - 爐排土豆 - 切塊，和洋蔥 - 崩潰，但不能太細。
2. 第一步在油鍋內炸洋蔥和胡蘿蔔。 這種處理必須發生在添加的少量油的。
3. 然後，有必要以填充捲心菜和蓋下攪拌20分鐘後熄滅。
4. 然後，加入土豆，用五香粉和羅勒一起。 加滿的一杯水，你可以繼續處理。
5. 前準備好5分鐘，進入糊和少許鹽。

成品很可能是一個單獨的菜。 為了他的將是足以採取的黑麵包片 - 你可以愉快地吃。