食品和飲料食譜

白色的魚醬,通心粉和比薩餅

眾所周知,醬汁允許接受的,而不是幾個不同的飯菜。 同時,他們都來自同一個產品的製造,但將有一個不同的外觀,不同的口感,香味和質地。 有意大利美食,這是目前在我國很普遍的例子很多。 最引人注目的-國家意大利菜糊,其中有烹調和服務無數。 他們每個人是不同的醬汁。

白汁 魚也允許任何多樣化的菜餚出來,包括煮沸。 此外,油性魚醬最適合酸味實質上減輕脂肪的味道。 少油膩的魚類,相反,更好地服務於含有黃油,酸奶油,奶油和雞蛋醬。 如果餵白魚醬,酸奶油,洋蔥或蘑菇製成,所產生的菜的味道變成真正的精緻。

一個小把戲。 為了準備醬用湯劑。 所以,當你煮一條魚菜,產生的廢棄物,也就是頭部,鰭,皮膚和骨骼,很好地利用了用於進行少量肉湯 - 就足以使一個偉大的白色魚醬。

首先,考慮到基本的白醬。 如果一個大調羹粉,並在半升魚湯,直到順利的黃油或人造黃油轟動的兩湯匙的熱炒香,加入到它切碎的小洋蔥和切碎的小調羹獲得半升白醬香菜根 ,和所有做飯幾乎無法察覺沸騰。

白色的魚醬奶油

為了得到這樣的美味調料,即使在烹調的主要醬與他相連霜(4-5湯匙),兩個蛋黃,黃油的一個湯匙,切碎的香菜和檸檬季度的果汁混合的結束。 這個混合物應該超過中等熱很好沸騰。 調勻,並且食用前,撒上香菜。

白汁魚,烤土豆,煮得很乾脆。 脂肪或黃油(湯匙)粉(大湯匙)煎,稀湯和低火煮五分鐘。

當然, 醬汁食譜魚類 有更多-每一種口味,並在任何場合任何地方,包括最隆重的。 但使用醬料等食品和餐具,比薩,例如,特別是如果你在家裡做飯。

一般來說比薩餅用調味醬料不同,這給它一個特殊的,甚至味道。 大多數情況下,它是服務蘑菇,西紅柿或白醬的披薩。 準備肉汁和辣根。

如果比薩餅是咸的,最好是選擇一個酸奶或大蒜。 對於白色大蒜蛋黃醬和酸奶油需要(領帶,三個或四個匙),芥末的兩個小勺子和三個瓣大蒜,其可被切碎或粉碎。 添加少許胡椒粉和檸檬汁一湯匙調勻一切。

這將極大地提高成品菜白色的味道 醬意大利面。 在一小杯酸奶都需要一個西紅柿,大蒜,檸檬,蒔蘿,香菜,一個丁香黃油,鹽和胡椒。 在一個煎鍋,融化黃油,在其添加酸奶油。 其他的一切(除檸檬和大蒜),切碎,加的鍋,攪拌後用小火燜煮五分鐘。 然後加入檸檬,煮五分鐘,然後把大蒜。 全部。

如果你想使一個純粹的意大利培根蛋面,那麼你需要從橄欖油的意大利麵條分開炒臘肉切丁,加入麵條2蛋黃,傾倒臘肉炒拌勻。 而就在盤申請表時,你可以加入磨碎的帕爾馬乾酪。 非常好吃。

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