番茄醬的冬天 - 一個照片配方

番茄醬-一種番茄醬，很受歡迎世界各地：沒有漢堡包或燒烤是完全沒有這個香添加劑。

不幸的是，你的健康和身材購買番茄醬的負面影響，並給他的孩子只是不值得。

“我們所能做的，因為我的孩子喜歡番茄醬嗎？” - 你問。 答案很簡單 - 讓自己的番茄醬。 畢竟，你親自做一個產品，只是不會有任何有害的添加劑，色素和防腐劑。

你可以做一個補充，主菜是不是只有一次，而且要準備過冬番茄醬。

什麼樣的產品需要

之前，我們為您介紹的番茄醬的配方，讓我們來談談產品，銀行應該選擇什麼樣的曲折。

• 在這個配方中最重要的成分 - 番茄。 這是明智的選擇大型肉質水果，但如果沒有，那麼你可以使用任何其他。 調味料的主要優點是，你不僅可以使用整個西紅柿和流暢，並且可以購買以較低的價格碰傷，開裂或不規則形狀（你還是把它們變成一個泥）。 他們是新鮮是非常重要的。
• 如果你正在番茄穿衣羅宋湯，然後從番茄去籽是沒有必要的，但在其他情況下，要小心，種子不會落入醬。
• 香料在下面所有的食譜 - 可選的成分。 他們添加到您的喜好：喜歡吃辣的 - 更多的辣椒，香 - 更多的草，等...
• 如果你閉上你的自製番茄醬過冬，徹底消毒的罐子，煮的蓋子。 你可以扔在螺蓋玻璃瓶產品，但在這種情況下，它們存放在陰涼的地方。

醬油“經典”

這醬番茄中性的，雖然很美味。 非常喜歡它。

配料：

• 西紅柿 - 1公斤。
• 關閉蔥 - 2個。
• 糖 - 150克
• 鹽 - 1湯匙。 湖
• 植物油是無味的 - 為50ml。

製備方法

如果你把番茄“nekonditsiyu”，然後切出寵壞爛的地方（注意，“nekonditsiyu”需要採取比整個番茄的1.5倍多無缺陷）。

切番茄放入大塊。 他們擦通過篩子，皮和種子被丟棄。

切洋蔥切成小方塊。 我們炒它在一個足夠大的量的油至金黃色。 發送到烤洋蔥番茄醬，鹽和糖。 炒西紅柿，只要他們不擅長和煮那些被蒸發多餘的液體。

節拍混合物攪拌機。 我們給它再煨。 盒裝熱 番茄醬 上預先滅菌的半升罐和麵包卷。 穿上用毛巾覆蓋在地板上罐，蓋子下包裹毯子，讓他們這樣過夜。 在早上，我們把銀行在黑暗的地方。

食譜番茄醬為那些誰喜歡吃熱

這是調味品適用於熱和激情的天性 - 快感。 順便說有一種看法認為，最好的辛辣食物有利於胃和血液循環。 這個醬汁肉或麵食。

配料：

• 西紅柿 - 第4公斤。
• 大蒜 - 2大或3中型頭。
• 糖 - 6湯匙。 湖
• 索爾 - 0,5藝術。 湖
• 黑胡椒粗 - 1湯匙。 湖 用幻燈片。
• 五香粉 - 10豌豆。
• 康乃馨 - 10味蕾。
• 醋 - 2湯匙。 湖
• 刺鼻的辣椒 - 2吊艙。
• 辣椒粉 - 1湯匙。 湖

如何煮麻辣醬

我的西紅柿，去掉所有的腐爛和傷痕累累的地方。 切成大塊。 我們充滿了深刻的鍋煮沸。

煮沸後，減少熱量下油鍋，煮番茄醬接下來的半小時。

切辣椒圈，並將其發送給西紅柿。 煨用辣椒西紅柿30分鐘。 將所有這些調料，煮醬15分鐘。

雖然醬熟，清潔，通過chesnokodavku整個大蒜通過。 將它添加到番茄的混合物，煮還是10分鐘。 取出的熱量的醬汁，並通過篩擦。 返回混合物倒入鍋內，燒開。 加入醋和折磨10分鐘。

倒入汁澆在預消毒罐和滾動它們。 放在覆蓋罐子倒在地上一條毛巾，用溫暖的毛毯覆蓋。 我們讓他們這樣12小時。 一旦我們刪除在避光陰涼處的罐子。

從成分的量，你應該有大約三個半升罐番茄醬。 如果你想在大批量煮自製番茄醬，然後把所有的產品在2-3倍以上。

糖醋汁

你可以煮西紅柿過冬不尋常的醬。 下面給出這樣的調味料配方。

由於包含在水果和蜂蜜的產品，它有一股甜絲絲的暗示，所以是完美的肉在烤架上。 這是番茄醬有點讓人想起最喜歡的美國燒烤醬。

配料：

• 西紅柿 - 5公斤。
• 酸性大蘋果（例如antonovka） - 2件。
• 黑胡椒粗 - 1茶匙..
• 肉桂 - 捏。
• 肉荳蔻 - 0.5茶匙。
• 蜂蜜 - 1茶匙..
• 紅辣椒 - 1茶匙.. 沒有幻燈片。
• 大蒜 - 1瓣。
• 醋 - 2湯匙。 湖

我們正在準備一個很好的調味品

準備西紅柿 - 在我看來，從損壞的地方乾淨。 我們將削減番茄放入大立方體。 從蘋果去除核心提供種子，也和我們將它們切成丁狀。 在一個鍋裡的西紅柿混合的蘋果。 我們把它們放在中火加熱30分鐘（直至蘋果和西紅柿都不會軟化）。

Peretrite通過屏幕得到的混合物，並發送回入油鍋。 煮番茄醬10分鐘。 添加到釀造鹽，黑胡椒，桂皮，肉荳蔻和紅辣椒。 拌勻，離開憔悴5分鐘。 之後，我們加入蜂蜜，醋和大蒜，煮沸5分鐘。

分佈在預先消毒罐醬油。 軋製他們。 把罐子倒在地上，打下了毛巾，我們將覆蓋所有的頂部敷的。 所以，讓他們在晚上。 早晨取出儲藏室或地下室。

烤肉調味汁

去年番茄醬，其中我們在本文中介紹的配方-是大家最喜歡的 燒烤醬。

這個世界著名的傑作發明於北美和配方賣給世界各地。 沒有他在美國的參與，不能做任何野餐。

其受歡迎程度番茄醬燒烤享受不僅有，而且還因為它的多功能性，因為它的不尋常的明亮的味道：它可以作為一個補充，主菜，以及作為肉，禽，魚或蔬菜，甚至醃。

這是一個經典方劑這個醬，但你可以根據自己的口味和你的產品都會受到影響。

配料：

• 1公斤 - 新鮮番茄醬。
• 番茄醬 - 200克
• 洋蔥 - 2個。
• 植物油是無味 - 0.3玻璃。
• 蜂蜜 - 2湯匙。 湖
• 糧食芥末 - 2湯匙。 湖
• 的顆粒狀大蒜 - 2湯匙。 湖
• 辣椒粉 - 1茶匙.. 用幻燈片。
• 辣醬油 - 30毫升。
• 蘋果醋 - 100克
• 五香粉，鹽 - 適量。

煮的過程中

烏瓦羅夫番茄醬（不含種子和皮膚）以蒸發任何多餘的水分。 切成小方塊燈泡和深盤炒他們植物油，直到透明。 抑制芥菜籽研缽。 發送到洋蔥芥末，黑胡椒，糖和辣椒。 拌勻。

加入蜂蜜和番茄醬的鍋。 所有再次拌勻，煮5分鐘。 添加到蒸發番茄醬的混合物中，並用小火煮15-20分鐘。

加入醋， 辣醬油和鹽。 使用混合器Perebeyte混合物。 煮醬20分鐘。 倒在消毒罐成品和密封。 留在地板上冷卻套下，調低蓋子。 一天後，取下罐子在地窖裡（如果是寒冷的季節），或在冰箱裡。