食品和飲料, 食譜
熱豬肉菜為家庭晚餐,對飲食和節日
豬肉是最熱門的產品在我們的廚房之一。 熱菜 在我們的桌子有豬肉的,如果不隔日,或至少每週數次。 而且還有一些車主沒有考慮這麼多的食譜什麼煮來吃 ,如何多樣化菜單。
大多數情況下, 豬肉在烤箱裡烤。 不壞烘烤用鋁箔食品包裝時,或烘烤覆蓋 - 然後得到更美味的豬肉熱菜。 此外,這種方法是如此簡單,它可以處理它,即使沒有經驗的女主人。
豬肉在箔番茄汁
產品千克豬肉(或葉片的頸部),0.7升番茄汁,2湯匙辣根大蒜之一丁香,2介質洋蔥。
對於醃料:蒜片半環倒入番茄汁,加蒜泥,鹽和調料。 這滷汁倒入肉,離開了一天在冰箱裡。 我們後移箔豬肉包裹緊密,放入預熱烤箱一小時。
只要豬肉的驚人熱菜可以在陶壺煮熟。
豬肉飯的鍋
對於準備你將需要:一斤豬肉,兩名蔥,米四分之一杯,一杯麵粉,水半杯,(它必須被融化)黃油幾湯匙,豬油湯匙,番茄醬或醬油3湯匙,蒜,香菜4-5丁香,黑胡椒粉。
蔥切細和褐變在預熱的豬油,添加番茄和煨約10分鐘。 豬肉冷水洗淨,切成小塊,撒上鹽和胡椒。 燒熱炒鍋,奠定了肉和炒輕輕,然後用麵食加入洋蔥,煮40分鐘。
倒入一個鍋裡的洗淨的粳米,煮易碎的混亂和黃油穿著它。 一旦我們轉移到大米,肉鍋,撒上碎大蒜,蓋上蓋子,放入烤箱25-30分鐘。 用草藥成品菜灑和服務在一個鍋裡。
一個特殊的地方是從豬肉烹調菜餚度假佔據。 例如,在新年和聖誕節是不可能沒有桌子上的豬腳想像。
節“聖誕節”
成分:二豬肉柄,芥末的5湯匙,蛋黃醬2匙,薑黃的一個湯匙,香料為肉,黑胡椒,丁香的混合物,蒜瓣6,任何植物油的2匙,蜂蜜2湯匙。
對於醃料,蛋黃醬拌芥末,加入蜂蜜和香料,大蒜幾丁香搗碎。 該節刀進行深入穿刺,躺在那裡半個蒜瓣樹枝。 再放入冰箱10小時。
醃肉後,將烤箱預熱至150⁰S,在每個柄套用於焙燒鋪設,切割在幾個地方用於蒸汽包,並設置為20分鐘。 然後將溫度升高至170和烘烤⁰S2小時。
通常情況下,豬肉被認為是高熱量的食物,而那些誰拼的飲食,被迫放棄這塊肉。 然而,也有很多食譜,讓準備的飲食菜餚從豬肉。 他們確實含有少量的脂肪,味道都與傳統的一樣好。 準備這些飯菜一對夫婦或multivarka。
豬肉燉 土豆(用於Multivarki)
主料:豬肉,6個土豆,胡蘿蔔一個,大蒜,辣椒的一個頭,月桂葉半公斤。
豬肉切成小塊土豆燒牛肉,胡蘿蔔片,土豆 - 大塊。 在multivarku把肉類和鹽和調料,向上胡蘿蔔,土豆層和再度接近胡椒和鹽灑,倒四杯水,撲滅了“淬火”模式下70分鐘。 10分鐘至熟放入蒜和月桂葉的頭部。
而一些提示,以幫助從熱氣騰騰的飯菜豬肉multivarka獲得可口。 為了更好地準備取鮮豬肉沒有脂肪。 不適合peremorozhennoe,骨骼,老弦肉。
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