食品和飲料食譜

洋蔥內臟的油條 - 隨時歡迎!

從肝臟煎餅 ,我們推薦給那些誰是容易發生貧血,炎症,血栓形成,誰患有胃炎等胃腸道疾病,但如果酸度增加,需要謹慎的時候副產品的愛。 從腎臟,肺或乳房煎餅可以,如果這些產品是預肉湯或油炸,然後地面,他們沒有時間準備考試。 在它的原始形式用於此目的,只適宜肝臟。

關於愛情

罕見的人愛內臟。 而愛是不是所有的。 但內臟的正常烹製的煎餅總是在家庭餐桌歡迎。 即使孩子吃他們的樂趣。 而正確的 - 這是最簡單的烹調! 內臟令人難以置信的大量的菜餚。 你可以建立一個智能和美味的 肝蛋糕 的節日,裝飾它與小枝的蘿,小紅莓或藍莓-客人沒有馬上意識到,這菜是不是一個甜點,和開胃菜。 然而,在假期表將是適當的,不僅對肝臟,如果家庭主婦知道如何煮牛雜。 例如,這種舊式的。

雞胗 蕎麥

對於產品就是這樣一個平凡的名單這個節日餐是相當廣泛的。 在一斤 雞肚子的 需要相同數量的雞肝,300克蕎麥,在半公斤蘿蔔洋蔥,胡蘿蔔和芹菜,紅洋蔥和一些芹菜的秸稈,幹白葡萄酒半杯和白蘭地的玻璃,橄欖油和少許黃油。 而且-在副產物香料只是需要:幾個gvozdichek全,月桂葉,香菜種子,小茴香, 杜松漿果,黑胡椒和紅色。 而且,當然,鹽。

如何煮

烤箱需要加熱到兩百攝氏度。 準備菜:最好 - 鐵,你的奶奶放於俄羅斯的爐子,但拿出和水壺,和任何高煎鍋或平底鍋厚厚的底部。 雞胗洗淨,如果有必要 - 清潔粗糙的電影,乾燥的殘餘。 現在所有的根洗淨,切成小方塊。 芹菜也削減小。 這是所有在這個階段。 你可以開始準備。 首先,你需要爐灶,烤箱 - 稍晚。

第一步

牛油的一對夫婦湯匙在選擇的容器,倒入橄欖油三大匙,炒根和所有的香料,洋蔥,直到透明 - 六時五十五。 添加雞胗,鹽。 用酒攪拌這一切,加上火很強,讓酒精散發蒸汽。 現在,您將需要一個烤箱。 在熱雞湯或開水胃上傳蓋蓋子,並把在烤箱約一個半小時,直到軟。 該洗蕎麥倒在內臟,倒入開水,關閉嚴密,並發送回在烤箱二十分鐘。 現在關掉烤箱,但鍋/壺不開。

第二步

洋蔥,紅誰,切成半環。 現在,在一個泛火加熱。 倒入橄欖油三大匙,攪拌在它洋蔥,加入雞肝和白蘭地。 炒五分鐘,定時翻身。 在任何情況下不再。 現在把肝臟上蕎麥的頂部再次緊緊地和至少帶來充分準備以同樣關閉烤箱一小時。 然後應用! 客人會很高興。


洋蔥內臟的油條

在一斤牛肉肝取兩蔥,兩個雞蛋,兩湯匙的酸奶,兩湯匙麵粉,鹽,黑胡椒 - 現磨的好,植物油。

籌備階段

肝臟和洋蔥切末,加入酸奶,雞蛋,鹽,胡椒粉調勻,然後逐漸與麵粉結合起來。 重量應該是比普通煎餅有點厚,均勻。

基本過程

油鍋燒熱,倒入植物油(不要太多)。 減少熱量中,倒煎餅。 炒三分鐘,轉。 背面準備更快 - 兩分鐘就足夠了。

肝煎餅

這個配方 - 內臟的油條用洋蔥和小麥。 它會採取任何肝,大洋蔥,粗麵粉,雞蛋三個,用胡椒和鹽的五湯匙品嚐一斤。 植物油煎炸。

對於煎餅麵團

內臟洋蔥的油條開始總是一樣的:你必須通過一個絞肉機跳過兩個或攪拌機砍。 然後添加其他產品。 在這種情況下,雞蛋,鹽和胡椒,最後 - 粗麵粉。 建議離開粗麵粉膨脹半個小時 - 一個小時前你開始油炸。

Sobstvennno,煎餅

充分加熱平底鍋,減少熱量和倒只是一個精煉植物油一勺。 勺麵團輕輕地“抹黑”,並給予一個漂亮的形狀的眼睛。 炒簡要介紹。 從字面上看2-3分鐘,每邊。 你可以在早上酸奶油吃 - 直接從熱的熱量,你可以配菜 - 吃午飯將完全獨立的第二盤。 這樣的美食煎餅內臟和洋蔥和晚餐各會很高興!

油條的內臟與蔥和大米

需要一斤雞肝polstakana生米,雞蛋,蔥,鹽,如果需要的話 - 黑胡椒,三勺麵粉,植物油。

訓練

梳理和大米洗淨,再煮沸,直到招標。 Podsolit! 直到米飯變冷, 將雞肝 整理和清洗。 仔細看,所以有膽汁。 印章洋蔥 - 攪拌機或粉碎機來決定。 混合飯,鹽越多。 為了推動一個雞蛋,拌勻,用麵粉結合起來。

油煎

這種類型的 肝油條 與以往不同-這會不會是因為大米的這麼瘦。 湯匙放在一個良好的加熱煎鍋植物油炒油條蓋子比平時稍長下:一邊大約五分鐘,少一點 - 為另一方。

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