沙拉“華爾”：如何做飯？ 配方著名沙拉“華爾”

“華爾道夫”（華爾道夫酒店） - 這家著名的酒店，坐落在曼哈頓第49和第50街和公園大道之間。 停在那裡只是頒獎嘉賓，誰字面上沉浸在自己的威望和權力的氣氛，慢慢品味昂貴的飲料和欣賞裝飾藝術裝飾的內飾，這家豪華的大樓大廳的傑作。

雖然客人提到酒店享有通過對他們最好的廚師準備非凡的菜餚，他們不覺得累驚訝並通過卓越的烹飪技術和服務的藝術感到驚訝。 畢竟，場景（即廚房）的背後，專業的團隊正在盡一切可能和不可能讓你入住酒店的每一刻都留下了深刻的印象與客戶。

概觀

沙拉“華爾” - 這是令人難以置信的美味，鮮嫩易菜，這是第一次準備它的名字命名的酒店（1896年）。 應當指出的是，它是服務於酒店的客人，這一天。 當然，由於配方已經有所改變，但是從它的沙拉不僅成為更好的和更美味。

許多家庭主婦，聽到這樣的烹飪創作的“華爾”沙拉，都開始懷疑他們是否能夠給自己準備izvyskannoe宴假期表。 畢竟，大多數人認為，如果它是在一個昂貴的酒店在美國提供服務，那麼它包含一個奇怪的成分，是相當困難的在俄羅斯的商店找到，但仍然以實惠的價格。 但是，這是一種誤解，作為“華爾”（雞色拉）是一種易於製備菜，要求使用便宜和容易獲得的成分。 而這，你會看到自己，我們決定為您呈現一步步的方式來創建它。

美國沙拉“華爾”：配方

為了使這樣的嫩，爽口，易菜，我們需要購買以下產品少量：

• 大蘋果酸甜品種 - 1件。
• 芹菜（優選地僅獲取莖） - 2個單位。
• 雞肉魚片，冷凍或冷藏 - 200克;
• 鮮榨檸檬汁 - 加適量（約2匙甜點）
• 去皮核桃 - 平均屈指可數;
• 松子 - 極少數;
• 蔓越莓幹 - 裝飾成品菜;
• 生菜或白菜朝鮮的葉 - 裝飾成品菜;
• 鈉鹽精胡椒粉和甜蜜 - 增加個人喜好;
• 紅葡萄不是很大 - 90克（可以替代黑無籽葡萄乾）;
• 最大低脂蛋黃醬或稠膏 - 添加適量（菜是不是太幹）。

肉製品加工

最初沙拉“華爾”的美國著名酒店準備不添加肉類成分。 但是，一段時間後，該酒店的同一個名字的廚師覺得這菜太容易了客人。 為了使它更有益健康，但仍留下一個溫柔，烹飪事務的主人決定增加一個有用的飲食和白色的家禽。 他們是沒有錯的意味。 事實上，這樣的分量真的這樣做，“華爾”沙拉更有營養，但不能少好吃。

為了準備雞肉，徹底清洗後放入醃製沸騰的液體，消除由撇油器的裝置形成的泡沫，緊緊蓋上蓋子煮35-45分鐘至熟。 在此之後，肉產品都需要得到的，涼的冷空氣，然後去除皮膚和骨頭，切成魚片的中型件。 如果需要，可以肉沿著纖維進行分割。

堅果準備

作為一項規則，“華爾”沙拉作為其成員只有核桃。 但更大的利益和不尋常的味道，我們決定使用和核仁松果。 這兩種成分應該沖洗乾淨，然後放入油鍋略焦黃。 此外，螺母建議磅在使用研缽或常規擀麵杖大量碎屑。

加工蔬菜和水果

除了家禽和烤堅果，沙拉“華爾”，其中，我們正在考慮，包括這樣的重要組成部分，如芹菜和酸甜的蘋果的配方。 這些產品應該沖洗乾淨，然後一定要去皮。 接下來，需要砍的成分成薄和小片。

得到沙拉一個不尋常的味道和外觀，還建議添加新鮮的紅葡萄（優選無籽），其應該被充分洗滌，稍幹，然後切成每漿果一半。 如果一個產品，你可以不買的話，而不是它是好的，大黑葡萄乾。 但是，在培養皿中加入乾果之前，需要進行梳理，用開水燙，並在其中浸泡約半小時。 隨著時間的推移，你必須沖洗葡萄乾在篩，讓它幹。

形成菜餚的過程

正如你所看到的，“華爾”沙拉不包括海外和昂貴的產品。 因此，準備它不僅能的主廚，而普通的家庭主婦誰沒有自己的烹飪技巧。

一旦所有的菜的成分有所準備，就可以立即著手形成。 這需要採取一個大碗裡漆包線並把它在以下產品：碎芹菜，酸甜的蘋果，水煮雞胸肉，切片葡萄，核桃烤和松子。 此外，所有的組件必須混合，鮮榨檸檬汁的味道，地面五香粉高熱量的蛋黃醬（可用酸奶和酸奶，甚至）。 然後沙拉準備放置在冷卻室和能承受在其中不超過20分鐘。 在此時間之後，這道菜必須在一個大的平板，這是推薦預先鋪設的白菜或生菜的葉子韓放。

如何申請假期表？

準備形成了“華爾”色拉（配方已在上面詳細地描述）應該是存在於通常盤的客人提供初級熱午餐。 順便提及，為了更豐富的味道和外觀呈現的這種烹飪大作推薦灑蔓越莓幹或伏牛花。 一旦你試試這個不尋常的，非常可口的菜，你會一次又一次地這樣做。 畢竟，在味道和容易製備這種沙拉中的多次優於其他的烹飪創作方面。

健康諮詢

在烹飪過程中，不要害怕夢想。 事實上，許多名菜變得更加美味，滿足正是因為廚師試圖千方百計地改善。 至於提出的沙拉，它往往是女主人並沒有限制自己這樣的基本成分如雞肉，堅果，芹菜，添加新的組件。 因此，非常多汁和可口獲得使用菠蘿罐頭相似培養皿中。 也許有人會嘗試放入醃好的桃或鮮橘......相信我，從這樣一個不尋常的沙拉，沒有人能夠拒絕。