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捷克美食 - 菜譜輕鬆愉悅

捷克美食是非常令人滿意的。 它包括多種供選 肉,在鍋裡炒 (最常見的豬肉), 肝肉醬,香腸,各種魚類(尤其是鯉魚),沙拉的美味佳餚,多汁 即蔬菜,當然,餃子。 獨特的口味和啤酒,但是,是另外一個問題。

捷克美食是這個食譜的菜餚,如驕傲的 “布拉格沙拉。” 忽略它 - 意思是不尊重的國家。 如果進行這樣的主題定為: - 誰訪問該國的捷克,遊客“捷克美食食譜和烹飪的秘密”,不能因為它是愛所有不能不提到這個沙拉。 他豐富,含有大量的蔬菜和肉類。 而這不是一個小菜,和一個單獨的盤,其是用於沙拉罕見的現象。

所以,這裡是所必需的這個菜的準備配料:

  • 烤牛肉(150克),;
  • 烤豬肉(下同);
  • 泡菜(兩個大);
  • 100克洋蔥;
  • 一個中等大小的蘋果;
  • 檸檬汁,蛋黃醬和辣椒。

為了準備這個沙拉,就需要剪肉的細條。 不立方體! 然後炒高熱量的豬肉,牛肉和調料灑。 然後,加入洋蔥(幾分鐘至熟)。 然後將肉被冷卻。 黃瓜切成條狀,加入到休息。 捷克美食充滿玄機的,而在這個配方其中之一 - 倒入檸檬汁肉。 此外,撒上鹽和胡椒。 蛋黃醬或酸奶油 - 適量。 肉要放在生菜葉,裝飾用蘋果片(這不應該是酸)。

說到捷克美食,我們不能忽視和啤酒湯。 這個名字本身就已經是耐人尋味! 捷克美食往往是在生活美味的啤酒為主要成分,這是完全用蔬菜和肉類聯合使用。

為了準備你需要的湯美味豐富:

  • 2片麵包;
  • 升淡啤酒;
  • 茴香籽少許;
  • 白糖60克;
  • 50克黃油;
  • 少許鹽;
  • 4蛋黃;
  • 和250克奶油。

為了與肉丁饅頭開始。 最好的事情是拿 麵包和麩皮。 於是,他們在一個鍋裡倒入啤酒。 所有這一切都被醃製,再加入糖和黃油少許。 然後,所有你需要把煮沸,加入孜然少許。 所述的泡沫,其週期性地出現時,它有時是必要的,以除去和洗去到水槽。 然後將混合物稍微冷卻。 之前應用在桌子上,有必要給它添加奶油,與蛋黃混合。

另一種配方,這是著名的捷克美食。 這種蘑菇卷沙拉。 它需要生菜,西紅柿250克,香菇,洋蔥,黃油頭(3湯匙),少許麵粉,一杯牛奶,六個雞蛋,植物油和香菜 - 品嚐。

切成8塊西紅柿,香菇切碎,切洋蔥圈。 而這一切要熬一段時間。 10分鐘後,加入麵粉。 牛奶應該用水稀釋,並煮沸。 接下來,你需要打蛋,並將它們與蘑菇混合。 然後切碎的香菜和加進來。 烤盤打下烘焙紙或箔,塗油。 真菌質量分佈在所述烤板,然後將其放置在20分鐘內在熱烘箱中。 然後得到一個“表”最小化滾動和切割。 A被饋入番茄和萵苣。 個飽!

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