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捷克美食 - 菜譜輕鬆愉悅
捷克美食是非常令人滿意的。 它包括多種供選 肉,在鍋裡炒 (最常見的豬肉), 肝肉醬,香腸,各種魚類(尤其是鯉魚),沙拉的美味佳餚,多汁
捷克美食是這個食譜的菜餚,如驕傲的 “布拉格沙拉。” 忽略它 - 意思是不尊重的國家。 如果進行這樣的主題定為: - 誰訪問該國的捷克,遊客“捷克美食食譜和烹飪的秘密”,不能因為它是愛所有不能不提到這個沙拉。 他豐富,含有大量的蔬菜和肉類。 而這不是一個小菜,和一個單獨的盤,其是用於沙拉罕見的現象。
所以,這裡是所必需的這個菜的準備配料:
- 烤牛肉(150克),;
- 烤豬肉(下同);
- 泡菜(兩個大);
- 100克洋蔥;
- 一個中等大小的蘋果;
- 檸檬汁,蛋黃醬和辣椒。
為了準備這個沙拉,就需要剪肉的細條。 不立方體! 然後炒高熱量的豬肉,牛肉和調料灑。 然後,加入洋蔥(幾分鐘至熟)。 然後將肉被冷卻。 黃瓜切成條狀,加入到休息。 捷克美食充滿玄機的,而在這個配方其中之一 - 倒入檸檬汁肉。 此外,撒上鹽和胡椒。 蛋黃醬或酸奶油 - 適量。 肉要放在生菜葉,裝飾用蘋果片(這不應該是酸)。
為了準備你需要的湯美味豐富:
- 2片麵包;
- 升淡啤酒;
- 茴香籽少許;
- 白糖60克;
- 50克黃油;
- 少許鹽;
- 4蛋黃;
- 和250克奶油。
為了與肉丁饅頭開始。 最好的事情是拿 麵包和麩皮。 於是,他們在一個鍋裡倒入啤酒。 所有這一切都被醃製,再加入糖和黃油少許。 然後,所有你需要把煮沸,加入孜然少許。 所述的泡沫,其週期性地出現時,它有時是必要的,以除去和洗去到水槽。 然後將混合物稍微冷卻。 之前應用在桌子上,有必要給它添加奶油,與蛋黃混合。
另一種配方,這是著名的捷克美食。 這種蘑菇卷沙拉。 它需要生菜,西紅柿250克,香菇,洋蔥,黃油頭(3湯匙),少許麵粉,一杯牛奶,六個雞蛋,植物油和香菜 - 品嚐。
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