食品和飲料主菜

美麗的設計菜 - 成功的關鍵業務

許多人尋求獲得體面的錢與企業的幫助下,選擇開自己的咖啡館。 從這些地方的收入往往可以從一個小飯店的收入進行比較。

但是,你需要足夠的時間來奉獻不僅對機構的開放,同時也組織 人員培訓。 正確的餵養和菜美麗的註冊,這是能夠激發食慾,甚至在精心餵養的人 - 客戶端將返回到該機構的最佳保證。 他不知道他的朋友的故事讓最好的廣告走訪網吧。

正確 設置表 不僅提供了該機構的必要地位,而且吃的時候方便遊客。 許多咖啡館,忽視這些簡單的規則,所以很快失去客戶,往往甚至沒有時間來還清,或者永遠保持“循環餐館”。 同時,餐具的正確位置是不是很難記。

這些規則不應該被忽視,因為即使菜餚最美麗的註冊,“散”圍著桌子,不會被觀眾看到。 在表的中心應放在麵包盒。 它的側面 - 一定的鹽,胡椒和碟子。 在另一方面應放在餐巾紙。 在該表的大直徑小碟,這將作為保持件與食品菜餚的邊緣。 刀被放置在右側,勺子和叉子 - 左邊。

餐的演示將直接取決於烹調和服務的特定規則的遵守:

  1. 所有產品均為第一食品必須切成相等的片。 當服湯,是很重要的蔬菜和肉湯比例相等。 酸奶油應放置在板圓形光斑的中間。
  2. 竭誠為您服務需要閱讀的主要課程:裝飾位於右側,而肉 - 離開了。 允許康乃馨或生菜整個小枝。
  3. 大多數沙拉可以用碎雞蛋和煮在花的形式製成蔬菜捲曲剪報裝飾。
  4. 的板的邊緣必須是清潔的。 食用前,他們應該確保用布擦拭。
  5. 必須小心,以餐桌上的遊客有我們需要的一切。 想念你需要時間來按需餵養。

如果該機構安排了慶祝活動,這是允許的的有相匹配的節日為主題的菜餚原有的設計。 在這種情況下,有從標準規則偏差。 同時也為基本條款完全無視 - 是不可接受的。

使得在互聯網上做廣告的機構,是絕對有必要的頁面設計精美菜餚具有照片的地方。 這將有助於未來的客戶,以刺激你的食慾,激發供給到網吧食物的高品味的信心,他們試圖甚至之前。 拍攝圖片從一個專業攝影師的最佳排序。 沒有足夠的經驗,也不可能使最有利可圖的圖片。

飯菜的美麗呈現可以為在日常生活中非常有用。 如果你每次訓練自己,而不是僅僅是節假日期間,整齊畫菜餚,並根據上市規則,這將是女主人,誰是客人羨慕有加。

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