扁豆 - 是什麼呢？ 美味的扁豆。 扁豆：簡單的食譜

扁豆 - 是什麼呢？ 答案你從這篇文章的材料得到。 我們還告訴你什麼值得注意的是這個產品，它是如何在烹飪中使用。

關於產品/設備的一般信息

扁豆 - 是什麼呢？ 這是屬於家庭豆科植物的一種草本植物。

這是最古老的農作物之一。 它被廣泛種植，不僅作為食物也可作為飼料廠。 有時它可以被看作是雜草。

分佈在世界

扁豆 - 什麼，在那裡傳播的？ 這種植物的發源地是西亞和南歐。 在這些地方已經自新石器時代栽培。 提到在舊約中考慮文化，其遺體已經在史前瑞士境內，並在埃及的金字塔中發現。

在野外，這種植物原產於中亞和小亞細亞，以及在東南歐。

如今，小扁豆的栽培面積最大的是位於印度，土耳其，加拿大，伊朗和尼泊爾。 在中歐，在那裡少量稀釋。

在實際使用該產品/植物

扁豆 - 什麼，以及如何運用這種文化付諸實踐？ 對於許多亞洲人民這種植物的果實是蛋白質的重要來源，在其能夠代替麵包，麥片甚至肉類產品的營養特性。

不斷增長的這種文化的過程是一樣的豌豆。 但是，應該指出的是，這家工廠是一個喜熱。 它很快從遭受霜凍，但更容易容忍旱季。

美味 扁豆的菜， 而是其成果不僅在我國，而且在其他國家很受歡迎。 從這樣的產品做小菜，煮的湯，沙拉和漢堡包連。 大受歡迎，他喜歡素食中。

還應當指出的是，自古以來扁豆理解，因為一個非常有效的藥用植物。 它被用來治療神經疾病和胃病。 治療者使用天花扁豆的輸注。 關於液體肉湯，這是非常好的對付便秘。 這也是積極用於肝臟和腎臟疾病的手段。

該產物的組合物

扁豆泥等食物，是不是熱量非常高，這是非常令人滿意的。 這是什麼原因？ 這樣的產品中含有大量的營養物質的事實。 在這裡，他們現在是：蛋白質，色氨酸，碳水化合物，維生素B12，纖維，鈣，維生素B6，磷，鉀，維生素C，鐵，脂肪，β-胡蘿蔔素，維生素B2，菸酸，維生素B1。

由於在烹調扁豆使用？ 簡單的食譜

對於問題產品的準備不會需要太多時間。 此外，因為它可以使一個很滋潤可口菜，不會離開無動於衷你的家庭的任何成員。

讓我們一起來了解一下，如何準備搗碎扁豆。 下面我們需要為這個配菜配料：

• 扁豆，綠色或紅色（你的口味） - 1全玻璃;
• 胡蘿蔔新鮮多汁 - 1介質片;。
• 橄欖油（可以採取特徵香氣） - 1大湯匙;
• 固體乾酪的奶油 - 20克;
• 百里香 - 適用於自己的喜好;
• 黑胡椒 - 適用於你的喜好;
• 海鹽 - 添加可選的。

準備基本產品的過程

如何準備可口的小扁豆？ 配方醬可以提供使用綠色和紅色的豆製品。 應當注意，這樣的成分以完全相同的方式作為常規的豌豆製備。

扁豆分揀，清洗精緻的物品，然後用篩子篩傳播和重熱，然後用冷水，先用水洗滌。

一旦產品進入所有的污垢，它被放置在盆內。 灣扁豆與普通的水，它被如此保留12小時。 這是為了確保它正常vzbuhla。 只有在這種情況下，你會得到一個招標和美味土豆泥。

對板坯的熱處理過程

扁豆中水分而膨脹自我配置後，繼續它的烹飪。 對此物鋪入盤中，再澆上水。 流體應涵蓋扁豆2-3厘米。另外向其中加入新鮮的胡蘿蔔，百里香和一些鹽片。 此組合物成分，加熱到沸騰，並煮沸半小時（和可能更長）。 在此期間，小扁豆和胡蘿蔔片應該是完全準備好了。

在製備的最後階段

此過程後，將鍋從任何過量的液體除去（如果它不蒸發），然後稍微冷卻。 此外，菜引入浸泡攪拌機。 由於簡單的操作準備豆製品必須完全研磨，形成均勻的和非常美味醬汁。

上腭的味道，它另外胡椒和鹽（如有必要）。 在它旁邊加少許橄欖油和磨碎的奶酪。

精美餐具吃飯

飲用溫度最好趁熱表扁豆醬。 這種裝飾理想的家禽，牛肉燉牛肉，或任何香腸。 它也可以餵搗碎或油炸魚肉餅。

生菜的製備扁豆

與雞扁豆 - 這是一個偉大的組合，它不僅適用於第二和第一場的準備，更要創造一個光沙拉。 為了讓在家裡，豆製品建議發芽。 究竟如何做到這一點，我們將在下面解釋。

所以，準備扁豆沙拉，我們需要：

• 鮮雞魚片 - 400克;
• 餅乾味 - 80克;
• 萵苣 - 20克;
• 扁豆豆芽 - 30克;
• 檸檬汁 - 2小勺;
• 橄欖油，鹽 - 根據自己的喜好。

芽豆產品

在沙拉雞扁豆煮熟很容易。 但是，這需要大量的時間。

要發芽豆的產品，用熱水徹底清洗，然後在一個不是很深盤傳播。 然後將其倒入少量的水（以不掩蓋）。 在這種形式中，小扁豆在室溫下放置2天或3天。 一段時間後，它應該成為最柔軟和萌芽。 在這種形式的產品應該被用來創建一個沙拉。

的主要部件的處理

對於零食的編制中所考慮的鹽水煮鮮雞肉。 然後將其冷卻並切成立方體。 還單獨清洗生菜和撕裂他們的手混亂的方式。

形成和進給該表的過程

過程中的所有成分，在一個碗裡，這是加入萵苣葉撕裂蔓延雞，發芽扁豆和口味的油炸麵包。 炒出的組件，它們噴上檸檬汁和天然橄欖油調味。

應當指出的是，形式必須是之前它被送入邀請的嘉賓這樣的沙拉。 這樣做是為了做餅乾組成的零食，盡量不要弄濕，不腐壞的菜。

如果你想獲得更多的高熱量的菜，然後填充它不能橄欖色或任何其他植物油，以及酸奶油或例如，蛋黃醬。 然而，在這種情況下，使用這種小吃的將是最小的。