食品和飲料食譜

巧克力,檸檬,香草糖霜的蛋糕。 食譜

重要的是,當除了做飯的能力,人們也有一個特殊的人才 裝飾菜餚。 因為這道菜是設計精美 - 這是一個真正的美食傑作,並可以自我主張的主題,例如,位於強制休假照顧兒童或年輕女子的家庭主婦,當它是可以證明自己的能力,只是在美食的準備。 任何購買的產品不能用靈魂來掩蓋最簡單的家常菜就越大。 特別是如果你已經決定要請他的家人和做飯自己喜愛的糖果。 準備釉 蛋糕配方, 這在下面給出,你將能夠裝點你的創作,使任何人都不能無動於衷。

在烹飪奶油,軟糖,冰的各種方法,你可以拿起任何處方,即使是最複雜的味道。 這似乎沒有什麼比更容易選擇合適的配方,但實際情況並非如此簡單,所有的。 事實是,這些食譜都是有大集。 這裡有一些特別受歡迎:

蛋奶酥皮或結冰的蛋糕。 食譜

配料:

  • 四個雞蛋的蛋白質;
  • 糖一杯。

準備工作:

  1. 蛋白質鞭打在蒸汽浴與糖五分鐘。
  2. 從熱量取出後,不停止跳動另外7分鐘或直到結冰不會成為柔軟和光滑。
  3. 取適量塗抹於ostuzhennoy酥皮蛋糕,一個短的時間內完全固化後。

身高巧克力以任何形式,我們建議如下配方12份:

巧克力糖霜的蛋糕。 配方№1

配料:

  • 巧克力(苦味) - 250克;
  • 黃油 - ½包(100克)。

準備工作:

  1. 巧克力預先研磨,砍它切成小塊。
  2. 混合黃油磨碎的巧克力,直到水浴成分完全溶解。 得到的混合物應該得到均勻。
  3. 從除熱後,首先稍微冷卻,然後塗覆熟釉糕點。

它順利 巧克力釉 用蛋糕和糕點,漿果填充(樹莓,草莓等)。

巧克力糖霜的蛋糕。 配方№2

配料:

  • 15克黃油;
  • 30克可可粉;
  • 70克乳;
  • 百克糖。

混合與可可粉和糖牛奶直到混合液變稠用小火加熱。 加入黃油,攪拌均勻,並迅速應用到成品蛋糕。

如何煮結冰與香草蛋糕?

很容易準備香草糖霜裝飾鬆餅,餅乾和蛋糕。 配方是基於約48餅

配料:

  • 5克黃油;
  • 10克香草醛(香草糖);
  • 10-12克牛奶;
  • 225克的糖粉;
  • 2.1克鹽。

烹飪過程是很簡單的,並且由在預熔脂,添加給它的所有其他部件和將它們混合,得到膏霜狀。

如何使冰與檸檬口味的蛋糕?

檸檬釉的精緻品味和偉大,無論是裝飾蛋糕和蛋糕。 在計算中取12份以下成分:

  • 糖粉 - 三杯(450 G);
  • 10克糖(香草醛);
  • 30克檸檬汁;
  • 半包脂(熔融的)。

準備工作:

  1. 首先混合 檸檬汁, 黃油,香草糖和糖粉。
  2. 然後開始將所得混合物攪打到條件盛況和亮度。
  3. 所需的稠度是通過將根據需要糖粉或果汁(檸檬)幾滴獲得。

因此,一旦裝飾蛋糕或其他烘焙食品,你將無法停止,每下一次,所有的裝飾都是華麗和複雜,將導致驚奇地本的家庭成員和客人。

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