如何美味在烤箱裡烤的鴨子

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今天你有一個好心情春天，有一個時間不僅為自己，也有好吃的東西和節日對待自己的親人？ 煮鴨子。 事實上，像在爐烤鴨食譜，設置。

鴨塞滿了蘋果

傳統的俄羅斯美食可以提供很多不同的食譜。 最流行的 - 與蘋果鴨子。
為了與蘋果烤鴨，你將需要1鴨蛋，4-5個大蘋果（最好用酸甜品種），植物油，調味供家禽，大蒜， 紅辣椒， 橙子- 1個，檸檬-1事情。
以相同的方式作為常規鳥製備的初級鴨菜餚。 這應該是一個很好的清洗和清潔內部，仔細查看是否有羽毛的任何殘餘。 之前你烤 在烤箱鴨， 首先必須進行乾燥。 難道它傳統上，只給出一個“漏”，或用毛巾。
要迅速做好準備鴨子，那麼它需要進行醃製。 有不同類型的滷汁，最流行的 - 柑橘。
必要的醃料有紅色和黑胡椒，鹽和香草，蒜瓣香料多個斬頭和橙汁1混合植物油。 徹底混合所有，直到順利和潤滑風乾鴨。 雖然鴨子醃製，熟餡。
要做到這一點，洗蘋果，去皮，核，種子，切成小方片。 為了蘋果是黑人，你可以用檸檬汁灑他們。 蘋果的填充會更加美味，如果蘋果與紅辣椒灑，加入一些牛至和羅勒。
這是所有將成為充滿鴨，並獲得所需的色調。 釀和醃製鴨蛋應放置在一個袋子裡，並留下2-3小時。 在這之後，你可以烤 在烤箱鴨。 最簡單的方法來解決填充 - 縫合切割線或傳統的密封與牙籤。
有時間來準備菜餚中準備的鳥，和烤箱。 甲烘箱應公升溫至250的溫度。
製備在高的熱（約40分鐘）第一種醃製家禽。 鴨製備約2小時低熱量30分鐘。 而期待已久的時刻。 在一個大拼盤鴨子傳播和綠色，新鮮的橘子和蘋果配菜吧。 可是...鴨子通常與白葡萄酒服務。

鴨與土豆在孔

美味是用馬鈴薯小菜鴨子。 但事實證明，不是所有的主婦知道 如何烹製鴨子 的土豆。 這食譜將節省準備時間縮短了一半，和一組小的產品。 1需要鴨，洋蔥（3-4個），植物油或橄欖油（2湯匙），馬鈴薯（9-10個），鹽，胡椒，大蒜（適量），咖哩，月桂葉，馬鈴薯香料
這個菜的製備是鴨是相同的如前面的配方。 此後緯紗可以分成兩半，每一半被分成2部分。 準備開機準備的鴨子很簡單：3-4瓣大蒜丁香，胡椒，攪拌均勻，然後抹鴨，用咖哩灑。
·亮切片土豆，洋蔥 - 優選環。 土豆薄片撒上雞精，鹽和胡椒和洋蔥混合。 打開烤箱。
然後，在確定該套筒的長度，切它關閉。 在此之後，產品被放置並固定。 鴨片放下。 然後蔓延土豆和加入植物油一對夫婦湯匙。 擰緊每邊套。 袖上衣10使小孔，用牙籤。 它仍然只是以烘烤鴨子在烤箱。
鴨子鋪在烤盤上，放在烤箱。 允許在190-200的溫度下放置1小時40分鐘。 菜趁熱食用。

應該記住：
對於鴨子調味 - 它主要是方藥：小茴香，百里香，香菜，九層塔。
鴨是多汁，它需要澆水，並每隔10分鐘。
對於均勻 烹飪鴨子 ，你可以不斷地轉，足夠每20-40分鐘。
擺脫迷迭香油的氣味可以幫助你希望把在烤箱裡如魚得水。
個飽！