如何煮雞油菌。 幾個美味食譜

雞油菌 - 是含有大量的營養物質最流行的蕈類。 但是，他們被人體學得很好，有必要知道怎麼做雞油菌。 他們是沉重的身體和你想使用它們盡可能多的粉末狀的菜餚準備吸收的事實。 這些蘑菇是不蠹。 雞油菌煮多種方式。 他們醃製，醃，炒，煮，乾燥。 也狐狸用作用於各種菜餚的準備的額外成分。

如果你有鮮蘑菇，可以準備得很滋潤和美味蘑菇湯。 在其準備將需要大約45分鐘，但菜原來出色。 取三升鍋，倒入水。 然後，我們將需要約新鮮雞油菌的一升罐子。 他們必須充分清洗乾淨，然後在鍋裡舀，把著火。 如果蘑菇大，再切成兩半。 當水來在鍋裡燒開需要排幹和沖洗的蘑菇。 再倒入新的水，比鍋的一半多一點，並放火燒了。 水沸騰後，煮約15分鐘的蘑菇。

現在我們必須準備為湯餡。 拿一個洋蔥切成很細。 油煎在平底鍋，用植物油。 然後給它添加一湯匙每餐。 炒1-2分鐘。 接下來，添加磨碎的胡蘿蔔。 所有的成分混合，並添加到它的奶油一杯。 加油痛苦在鍋裡了大約兩分鐘。 在鍋內放切好的雞油不是很大塊的土豆。 加入鹽調味。

現在，我們奠定了湯煮餡。 庫克一起，直到土豆準備好（約10-15分鐘）。 在準備年底要加入切碎的新鮮香草和蔥。 使用前，湯一定要堅持。

為了準備這個菜可以作為股票的基礎上使用，但它是女主人決定。 如果你想味湯有蘑菇，然後做飯的經典配方。 雞油湯 可以通過添加酸奶油它被饋送。

如何煮的假期表雞油菌？ 我們提供茱莉安配方。 煮它，你需要300克雞油菌。 首先，拿一個洋蔥切碎它。 此後，有必要，直到它變成透明與植物油油炸。 香菇砍過細地。 對於朱利安，最好是所有成分粉碎盡可能多地。 加入雞油菌在煎鍋和炸他們。 然後倒入約兩湯匙酸奶油或霜。 所有的成分，你需要在兩分鐘內撲滅。 接下來，添加麵粉茶匙和所有拌勻。 兩分鐘後，關掉火。 現在，完成烹飪蘑菇。 在酸奶或奶油醬雞油菌需要轉移到cocottes。 如果沒有，你可以使用一個容器。 朱利安在上面，撒上磨碎的奶酪，放在一個黃銅室五分鐘。 這是必要的奶酪融化。 如果你不知道怎麼做雞油菌的節日表，使用這個配方。

這些真菌可以準備醬油，這將是一個很好的補充肉類菜餚，甚至土豆泥。 切碎蘑菇和洋蔥。 炒他們在一個平底鍋或煎鍋。 然後加入奶油或酸奶油。 鹽和胡椒可以自行決定使用。 倒入汁的菜和切碎的蔬菜灑。

現在你知道如何烹飪雞油菌。 如果你不能使用它們新鮮，蘑菇可以凍結。 要做到這一點，他們在輕輕鹽水煮沸40分鐘。 丟棄液體並把蘑菇在冰箱裡。