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如何煮豬肉心臟? 優勢和產品損壞
豬肉心臟是非常柔軟的牛肉對口。 它包含了很多寶貴的維生素和礦物質,所以它經常被用於烹調。 一般它是在煮,烤,燉或烤形式進料。 今天,有相當多的不同的配方,它可以快速準備美味和營養的豬肉心臟的。 產品和損害的好處將在本文中被覆蓋。
說明及組成
豬心臟是一個副產品是有色暗紅色。 典型地,350-500克它的質量範圍。 此產品的特點是緻密的,但在同一時間足夠軟結構。 它幾乎完全由肌肉組織。 因此,它的最上部的厚部覆蓋有一層脂肪。
豬肉心臟(利益和傷害將在今天的文章中,以健康討論)有一個相當平衡的構圖。 它包含了相對大量的維生素PP,E,C和B.而且,它被認為是鉀,碘,磷和鐵的良好來源。 此外,它具有易於消化的蛋白質和有價值的氨基酸足夠濃度。
豬肉心臟好處和危害
100克該產品的營養價值是通過包含在其中的營養物質的量進行測定。 它是本16.2克蛋白4克脂肪和2.6g碳水化合物。 在這種情況下,100克,豬心臟的能量值約為118卡路里的熱量。
本產品推薦給誰擁有與心血管系統的機能問題的人經常使用。 他被認為是一個很好的預防貧血和增加血液中血紅蛋白的濃度。 此外,建議中老年人和那些誰經常暴露在神經過載和應力的飲食中包含。 膽囊炎也顯示豬肉心臟。
效益和對人體的危害,因為它豐富的維生素和礦物質成分。 在適量的這種寶貴的動物產品不能夠造成損害我們的健康。 唯一的禁忌使用豬心臟的可能是他的特質。
使用烹飪
這種副產物可燉,煎或烤在烤箱。 煮熟的豬肉心臟,益害略高於討論,它是各種沙拉一個良好的基礎。 有些家庭主婦醬,這很好地麵食和粥易碎的結合做準備。 豬肉心臟的漂亮美味的燉蘑菇任,土豆,白菜等蔬菜。
肉末從這個副產物製備,釀zrazy,薄餅和美味的餡餅。 令人難以置信的美味和芳香變成豬肉心臟,大蒜醬或油炸胡蘿蔔和洋蔥。 作為配菜到這樣的菜餚是優良煮土豆,大米或小麥粥。 在節日的餐桌可以享用豐盛的 心沙拉 在加入蘑菇,醃洋蔥和甜椒。
在工業生產方面,它是由各種餡餅和香腸。 此外,它往往是與氣管,肺和肝臟所謂的離校生的製造混合。
美味沙拉:產品列表
如上所述,豬肉心臟,互利,這是畫在細節在今天出版的危害,經常被用來作為一個豐盛的營養配餐的準備的基礎。 從中可以比較快一個簡單但非常可口的沙拉製作。 疼惜你的家人事先小吃,檢查是否有手頭所有必要的組件。 這時,您需要:
- 200克豬心臟的。
- 頭藍色洋蔥沙拉。
- 大量成熟的番茄。
- 夫婦芹菜莖。
- 2湯匙檸檬汁。
此外,請確保在你的廚房正確的時間出現了良好的植物油,鹽和胡椒的小數目。
回合制技術
你猜對了,這個簡單而令人驚訝的美味沙拉的基礎,是一個豬心臟(產品的使用和危害詳細稍後討論)。 因此,你需要啟動過程與他。 在冷水洗滌的副產品,請用紙巾和電影的清洗。 此後,它被浸泡在沸騰的鹽水並煮沸鍋。
通過該方法豬心臟制得冷卻,切成小片的任何形狀的並且發送到一個碗。 在那之後,加入到它刷和碎洋蔥沙拉。 向其中放置芹菜切絲切碎番茄。 所有這些鹽,胡椒,填充任何植物油,輕輕混勻,注意不要損壞的蔬菜片。 成品沙拉裝飾著新鮮香草和服務。
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