食品和飲料食譜

如何煮肉丸(一步一步配方)湯。 湯丸子和麵條,米飯

人們誰認為他們不喜歡的第一頓飯只是試圖充分的準備湯。 如果你用愛和搭配功力煮,根本就不可能從他割捨。 這是不可能不愛,例如,湯製成肉丸! 一步配方步驟將幫助初學者掌握烹飪做飯。 和您的家庭將實現第一 - 這是非常可口。

製作肉丸

在芳族的,豐盛的和美味的第一製備成功的關鍵 - 的肉“刺猬”適當的烹調。 他們製作獨一無二的 肉丸湯。 一步一步 用照片配方發送了正確的方向工作。

  1. 半炸碎撈出左二粗洋蔥。
  2. 肉 - 牛肉,豬肉的一半 - 通過絞肉機剩餘洋蔥運行兩次。
  3. 在牛肉在一個雞蛋上一斤肉的速度被驅動。
  4. 介紹炸洋蔥。 在這個階段,可以加入粉碎藥材。
  5. 對於輝煌和壓痛丸子倒入湯匙沒有幻燈片粗麵粉和絞碎留出一小時的四分之一。
  6. 核桃濕手成型球大小

類似的製備“刺猬”的湯雞肉丸 - 一步步配方保持不變,只改變了肉。 躺在湯球應該是一個整潔。

只有肉丸

現在看看你自己, 如何煲湯肉丸。 一步配方步驟的樣子。

  1. 根據烹飪肉湯煮熟的規則。 這是從它是由主要成分的肉期望的。
  2. 油pripuskayut小切碎的洋蔥。
  3. 胡蘿蔔粗擦奠定了弓當它是溫柔。
  4. 三分鐘後煸加入柿子椒的立方體。 三分鐘後,出鍋待用。
  5. 在沸水肉湯降低肉丸。 根據大小,他們都煮10-15分鐘。
  6. 最後的觸摸 - 添加zazharki。 在滿員湯須用小火煮五分鐘。

關閉灶具後添加皸裂綠色,並且第一帽輸液下離開。

除了土豆

很多人不考慮湯菜,其中沒有土豆。 我很高興,這與幾乎所有的產品完美地融合。 不要糟蹋了土豆,和肉丸湯。 一步配方步驟簡單地通過鋪設切割塊莖補充。 土豆切成丁,用它奠定了“刺猬”的熬高湯後約五分鐘滾滾而來。 上一頁級以後,不要更改。

湯丸子和麵條: 一步步食譜

通常家庭主婦,沒有時間上的烹飪湯,煮的湯只是水。 在肉丸的情況下,這一步是有道理的:這道菜是爽朗和肉在他們的費用。 如果你喜歡烹飪肉丸湯的那個樣子,一步步將配方有所變化。

  1. 在一個大鍋裡煮沸的水。
  2. 洋蔥和胡蘿蔔都是傳統方法製作油炸。 如果需要的話,可以豐富蒜茸正方形或甜椒。
  3. 在沸水下來薯角。
  4. 經過烹飪輕輕地把肉丸的五分鐘。
  5. 十幾分鐘後,將其倒入或粉條麵條。
  6. 之前願意zazharki增加。

在準備這湯,請仔細閱讀包裝上的,有多少人選擇煮麵食你。 您可能需要在其選項卡以調整的時間間隔。 綠黨 - 根據要求,從除熱之後。 但要注入前者應肯定 - 所以這將是更加激烈和芬芳。

米湯

湯肉丸和偉大的各種穀物。 中民湯最流行的 大米肉丸子。 一步配方步驟建議所以烹調。

  1. 大米兩三匙清洗。
  2. 植物油烤洋蔥。 秤盤上的金色色調的獲取被放置胡蘿蔔切成條或立方體後(磨碎的在本實施例將尋找差)。
  3. 鍋中煮沸的水或肉湯。
  4. 秋季已經煮熟的肉丸以這種方式,並在約五分鐘 - 土豆。
  5. 幾乎立刻倒臀部。 隨著它在湯裡放桂樹和蒸汽胡椒。
  6. 當鍋的內容達到沸點再次,加點鹽吧。

關掉火,當飯準備好了。 請確保它不會沸騰。 再次,讓蓋至少幾分鐘,下湯沖泡。

肉丸,餃子加

湯糰取得一場酣暢淋漓的和不尋常的喜愛湯肉丸。 一步配方步驟,原則上,類似的已經描述的,但應該可以做餃子。 對於他們來說,是篩杯麵粉少許鹽,倒入兩個稍微打好的雞蛋和揉塑料,但不能太強烈的麵團。 它是用毛巾覆蓋,並暫時擱置。 進一步的操作如下。

  1. 熬2升肉湯。
  2. 在一個鍋裡條佈設三或四個土豆。
  3. 還沒有開始再次沸騰,它是炒,這除了胡蘿蔔和洋蔥包括切碎的大蒜,甜椒平方和立方葉柄芹菜的丁香。
  4. 在做之前鋪設一個肉丸煮肉湯。
  5. 浮動“刺猬”後開始降低餃子。 麵團捏閉濕勺子,立即浸入湯。

當浮子和餃子菜留給熱五分鐘。 在火災撲滅後,湯倒入蔬菜,它是留給畫畫。

明亮的喜悅胃

與快速制肉丸湯的建議版本,味道是驚人的,但仍然順眼。 製備的顆粒放置在kartoshechnymi立方體開水。 煮沸後,大火被擰緊。 兩個燈泡,四chesnochin,茴香和番茄的一小捆5攪拌器或食物處理器被填充。 其流入湯,這是留給煎熬直到投標的所有組件。 鹽和胡椒您關閉爐火前需要。

豌豆版本

豌豆湯是許多喜愛。 但並不是每個人都知道,普通的豌豆湯罐頭味肉丸,並得到一個真正的美味。 令人愉快的結果,從而實現。

  1. 浸泡過夜膨脹豌豆夫婦一把,然後洗幾次用乾淨的水倒入鍋的邊緣五以下厘米,被發送到一個小時的大火。
  2. 清潔,砍幾土豆。 當豌豆將幾乎完全是軟冰塊倒入鍋裡。
  3. 製作肉丸。 它們被放置在湯中加入土豆後,當它達到沸點。
  4. 的洋蔥和胡蘿蔔準備zazharki,這是在一個泛鋪設,當肉圓幾乎準備。 就在這時湯汁試穿鹽。 如果它是不夠的 - 它dosalivat。
  5. 幾分鐘沸騰 - 並添加皸裂果嶺。 歐芹和蒔蘿通常採取的,而是一套可以根據自己的口味而改變。

三分鐘後沸水鍋從加熱板移出。 這湯的版本,你不能堅持,並立即抬桌子。

素食選項

在當禁肉的日子裡,禁食是非常喜歡下面的方法, 如何煲湯 肉丸。 通過以下步驟方法步驟的建議將允許取悅自己和親人美味,豐盛的飯菜不破壞教會法規。 主要目標:做素食肉丸。 下面的算法:

  1. 在冷水中充滿了小扁豆隔夜玻璃。 在豆類的溶脹狀態進行洗滌和pyuriruyutsya攪拌機。
  2. 在水一刻鐘雙倍量米飯半杯。
  3. 圖連接扁豆,鹽,香料(香菜和黑胡椒),麵粉的一半和植物油的相同量。
  4. 碎隱藏小時的冷壓制,在此之後,珠它滑下和烤四面八方。

現在你可以做的湯。 磨碎的胡蘿蔔和芹菜在從剩餘的肉丸汁炒。 煮沸的水,添加一些鹽; 倒入麵條進去 - 小Zhmenya 2公升水。 之後在舞台上5-6分鐘半準備好了,湯引入zazharki,番茄醬和香料的四湯匙:咖哩,丁香,月桂,黑胡椒 - 所有以自己的喜好。 最後放入肉丸,以及7分鐘後的湯可以提供給 瘦表。

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