如何煮咸軸。 食譜

Valuoja木耳 是樺樹和松樹普遍。 基本上他們生長在組。 上升的從土壤表面7-10厘米，真菌具有緻密灰白色腿和棕橙色傾斜帽子。 氣味Valuoja是水分和Elochnye苦味的混合物。 楊蘑菇傾向於分配的液體的蓋表面上的下降。 對瓦盧耶夫的另一個共同的名字 - “煙頭”。

在準備好軸咸配方是很簡單的菜，你可以驚喜任何訪客。 他永遠不會猜到是什麼potchivali。 但要記住，煙頭是有條件地食用蘑菇是很重要的。 因此，使用的其他方法，軸可能會引起急性中毒或死亡。

瓦盧瓦咸。 食譜

這道菜的秘密是所有進程的正確處理順序。 要開始香菇以及用冷自來水洗滌數次，清洗的灰塵和碎屑。 然後，與蓋表面刮下用刀以45度剝離，其中苦味的集中源的角度。 醃製瓦盧耶夫進行前全部完成操作後，應徹底冷水，必須每隔5小時後可改為浸泡。 此過程後，真菌就不再有苦味，而且會溫和得多。

長時間浸泡過程之後可以進行下一步 - 做飯。 在適度加熱的烹調蘑菇20-30分鐘通過加入鹽，然後從水中取出並使其乾燥好。 進一步準備玻璃物品，先前通過汽蒸滅菌，煙頭鋪設，交替層和蘑菇鹽層。 您可以添加月桂葉和黑胡椒，這樣軸會更加激烈鹹味。 此後電容封端或 羊皮紙 並送到冷處。

更危險的軸？

有跡象表明，需要在食品中使用多頭兩週醃製後立即食譜。 但要小心，絕不讓孩子嘗試蘑菇。 兒童的身體不能產生特殊的酶對這些產品的消化，從而導致了強烈的毒性。 治療和後果並不好兆頭，因此，為了保護孩子，不給他從他們的食物以任何藉口。 還應該控制孩子從自己是不是吃蘑菇大人的秘密，因為所有的孩子，因為我們知道，能夠評估情況的嚴重性，並經常努力做的是嚴格禁止的。 多吃軸可為二個月醃製後。

正念 - 第一條規則烹調時

正如你在為了準備軸咸配方看到必須嚴格遵守，因為從技術還是做出自己區分的慾望絲毫偏差可導致不良後果。 但是適當的準備感謝小牛的菜的味道極佳，不會讓任何人無動於衷。 瓦盧瓦咸配方可以在任何食譜可以發現，在嚴格的處理規則可以是一個偉大的菜到任何假期表。