如何準備從慘淡鯡魚：食譜

很多人都知道這種魚是慘淡。 她的小尺寸（平均長度為12-15厘米和60克的重量）。 慘淡幾乎沒有商業價值，並經常被用作誘餌捕魚更大的魚。 在烹飪應用它。 特別是那些誰喜歡釣魚。 它是由西鯡製成。 另外，該魚是在乾燥形式，並作為餡餅填充使用。 從黯淡鯡出非常多汁可口。 因此，我們今天提供給學習如何做飯這個菜在家裡。 特別是沒有什麼困難的。

對於Multivarki配方：從黯淡鯡魚

如果你是一個廚房助手，奇蹟的幸福主人，你可能知道，它可以被用於製備各種各樣的菜餚。 然而，許多人並不知道使用Multivarki甚至可以使家鯡魚。 食譜這道菜很簡單，在這方面，它可以很容易掌握即使是新手情婦。 所以首先，我們提出以確定烹調所需要的產品。

成分

要黯淡準備自製鯡魚，我們需要以下產品：魚一公斤，茶葉 - 10茶匙或10袋400毫升煮沸的水，四分之一杯蔬菜油，粗鹽 - 一湯匙調味料（黑胡椒，丁香，月桂葉）和可選的一對匙醬油。 不過請注意，你可以煮美味的鯡魚不僅黯淡，但也從其他品種的小型魚類，如沙丁魚，鯖魚，秋刀魚，等等。D.

製備的過程

前面已經提到，從暗淡鯡魚做的很簡單。 要開始做茶，並把它灌輸。 準備魚我仔細分離的頭部和去除內臟。 然後我們轉移到我們的慘淡Multivarki一碗。 添加香料和鹽。 請注意，如果您使用的醬油中，鯡魚可能會太鹹。 因此，它是有道理的加入鹽和醬油仍處於茶泡，口感所有的味道，然後才與魚搭配。 所以，填補了慘淡沖泡，加植物油。 它可以是一個小搖杯Multivarki的成分均勻分佈。 蓋上蓋子並開始緩慢烹調模式兩小時。 在此之後，應在陰涼鯡Multivarki一碗，然後轉移到一個碗存儲。 請記住，在熱狀態下進行除魚是沒有必要的，因為它會土崩瓦解，失去它的外觀。 從黯淡鯡出很開胃。 他們將在每天用餐值得的地方都，在節日的餐桌。 個飽！

：從黯淡鯡魚 的配方 在烤箱

當然，最簡單的方法煮這道菜在multivarka。 但是，如果你沒有技術的這個奇蹟，它不應該生氣。 畢竟，從黯淡準備美味鯡魚和可在烤箱。 所以，如果你決定把他的家庭這道菜，您應準備下列成分。

成分和烹飪過程

要黯淡準備鯡魚，你將需要：實際魚，葵花籽油，黑胡椒（豌豆）， 濃茶， 月桂葉和鹽。

首先，清潔秤上的魚，除去頭，內臟和徹底清洗。 在utyatnitsu或其它預先準備菜餚具有厚底部鋪設兩個或三個茶葉袋，和在箔的頂部。 然後加入黯淡。 它傳播的魚肚子倒在單層是很重要的。 否則，菜可以變成糊狀。 添加胡椒和月桂葉。 然後另一層傳播黯淡。 確保魚的高度不超過菜餚的法蘭的三分之二，或在煮的過程中會熬了過來，燒油。

沖泡濃茶。 添加到它的鹽兩小湯匙。 攪拌和utyatnitsu紛至沓來。 添加植物油，從而完全關閉黯淡。 我們把文火我們的菜，煮20分鐘，破獲。 這時，烤爐加熱到160-170度。 20分鐘後，utyatnitsu船它預先關閉蓋子。 烤箱保持我們未來的鯡魚四小時。 這個時候在碗裡之後突破了幾勺的 煙液 ，然後把它在烤箱裡了半個多小時。 完成的盤應陰涼，然後才轉移到容器或其它容器以用於存儲。 從黯淡鯡出非常嫩，美味和芳香。 在這種情況下，魚骨軟化，並沒有感覺到。 你可以肯定，所有的客人和你的家庭會很高興與這道菜，一定要請你分享它準備食譜。 個飽！