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如何有用的生菜
萵筍葉開始5000年前增長,但在過去的人甚至沒有想到他們的有益的品質和風味。 這家工廠是專門培養石油開採,這是包含在他們的種子。 但直到只要古羅馬人和希臘人沒有吃生菜。
在此之後,青菜已廣泛應用於農業部門全世界。 在地面上,有超過100種的生菜,各種顏色和形狀 - 所有的人都癒合性能和驚人的味道。
該產品幾乎沒有熱量,所以還是建議作為膳食餐。 食其與其他蔬菜組合最好的,因為自己的葉子不會給豐滿的身體。
生菜:使用
沙拉葉含有豐富的維生素C(100克草中含有高達55毫克),胡蘿蔔素和玉米黃質,這些物質是必要的我們的視野的保護和防止老年癡呆症。 蔬菜葉酸也存在,這有利於維生素K生殖功能的正常運行,並且是負責血液凝固。
生菜含有高達植物蛋白和3% 的礦物質 ,我們需要在我們的身體正常工作(鈉,鉀,鐵,銅,鋅,碘,鎂)。
最熟悉的對我們是俄羅斯生菜種植三個品種的品種:葉,冰山和羅馬(生菜)。 片被認為是最早的,有一公頃土地,有時拍攝高達100噸的作物。
冰山產生了好幾次,和羅馬(生菜) - 四次,只有羅馬很久以後成熟期 - 將在今年秋季。 有了恰當的存儲條件的白菜長圓形頭可以保持新鮮,直到冬天。
萵苣生菜被添加到任何菜辛辣苦澀和微妙的口味。 草真的非常強調其他產品和燃料食慾的味道。 包含在其中的稱為山萵苣素上的神經有益作用的物質,也強化血管,還原的消化和減輕失眠。
應當指出的是,更多的是包含在山萵苣素沙拉秸稈和靜脈都集中在那裡和營養物質的其餘部分。 而在頭內打滑目前蛋白質樣物質和糖。 但在外部留下較多的胡蘿蔔素和維生素C.
另一個代表明亮的草綠色的是芝麻菜 - 沙拉有辛辣味,並高度重視其豐富的礦物質和胡蘿蔔素。 沒有少流行的沙拉冰山-這是類似於大白菜的味道唯一品種,但更加柔軟水潤。 同樣具有口感鬆脆 沙拉羅馬諾, 可以理解為過度鈉。
迄今為止,這是不可能沒有這種蔬菜在你的廚房做。 綠色植物辛辣香料 - 維生素的良好來源。 他不僅是容易被人體吸收,並與維生素缺乏戰鬥,但是,以及作為一個真正的裝飾品任何餐。 現在你知道什麼是健康的沙拉葉和會更頻繁地使用它們。
有用的提示:
- 綠色的葉子不被切斷,撕裂他們的武器,以維護所有的維生素和多汁
用樹葉-salat,只是在食用前用食鹽填滿,否則葉片會枯萎,被熔化並失去適口性
-keep葉子應該在保鮮膜,在乾燥狀態下和僅在冰箱
鹽-Instead他們可以風味檸檬汁或大蒜
-用於傳授sytnosti 生菜 用煮雞蛋,奶酪,洋蔥,蔬菜,堅果更好的聯繫。 作為填充你可以用酸奶油,橄欖油,芥末醬。
-etu草民間醫藥積極使用。 例如,草汁愛撫喉嚨,咳嗽和治療貧血。 由於抗壞血酸的存在,它具有抗壞血病的效果。
根用於擺脫發燒。 當使用軟膏疥瘡和過敏,從幹香草和種子製備。
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