如何庫克在烤箱魴

鯿魚不屬於美食的範疇，這意味著它含有非常少的脂肪和大量的小骨頭。 但是，如果你喜歡努力工作，那麼這個不起眼的 湖泊居民 和河流將打開菜“美食”。 您的客人無法從鯿魚鱒魚區分開來，你需要求助於小秘密，一定的規則，下面我們將能夠“高尚”我們的美味魚的幫助。 首先，應徹底清洗，並燒毀屍體。 這並不如此簡單，這是因為鱗片彼此非常密切的聯繫。 為了得到肉，你需要用粗鹽，稍微等一下，然後，從尾部開始撒整個表面刮擦尺度。

然後通過鰓，內臟和眼睛釋放魚。 清洗胴體和obsushivayut。 現在第二個秘密：如何擺脫無數的小骨頭？ 具有尖端刀沿使身體淺切削從頭部到尾部每半厘米。 然後，在熱處理propekutsya小骨頭，所以不再感覺。 現在是時候考慮如何做飯鯿魚。

有許多食譜：我們必須假設，如果我們不打算猛拉魚或幹的，你需要嘗試，使胴體的準備並沒有失去脂肪。 要做到這一點，或預炒兩側，形成痂皮，甚至魚或烘烤過程中包裝箔平底鍋。 食品鯿獲得特別好吃又香，如果胴體爐排香料，鹽，胡椒和檸檬汁裡基外灑在熱處理前 並投資於腹部稍醃洋蔥圈和草藥（羅勒小枝，香菜，香菜，蒔蘿）。 為了填充掉出來，腹部的邊緣應牙籤來固定。

如何庫克 在烤箱的鯿魚？ 傳播烤盤用植物油，把他的屍體，用鋁箔包裹。 如果用配菜立即烹調魚，如土豆，然後鋪設根的旁切碎切片，並用箔包裹整個鍋，再推它在預熱的烤箱半小時。 刪除箔，倒入所有的酸奶油或鮮奶油，以及一個小時的另一個四分之一發送dopekayut。 在你桌子上提交鯿魚，不要忘了從綠色的腹部，並用幹白葡萄酒和檸檬汁非常魚灑冒了出來。

這裡的另一個配方如何在烤箱煮鯛。 庫克分別蕎麥 - 不是很多，足夠分份的包裝袋（100-150克）。 在油炸至金黃色的洋蔥，煮煮雞蛋。 加入洋蔥和雞蛋粥：切碎煮和炒原料。 清潔魚，剖腹，我的，我們幹，用鹽揉搓。 Farshiruem胴體粥，系雙方牙籤。 在抹油烤盤鯿蔓延，撒上麵包屑，烘烤半小時。 然後倒入酸奶油，並給予更多的烘爐站。 食用前，倒入醬汁形成 與撒上蒔蘿。

很少有人知道如何在一個煎鍋烹飪鯿魚。 有必要對魚切成部片，去除所述尾翼和頭部，每個麵包屑中麵粉和鹽的混合物，然後在在植物油所有側面煎至脆。 深鑄鐵煎鍋把預炒，直到它金黃色洋蔥-魚澆上酸奶油杯。 煨低熱量一小時左右的四分之一，然後從爐子中除去前兩分鐘時加入香料，鹽，煮10分鐘，鯿魚大量與磨碎的奶酪撒。