如何在家裡做冰淇淋：技巧和竅門

冰淇淋 - 夏天最喜歡的對待，不僅孩子，但也成年人。 但是，為什麼沒有在春季和秋冬季甚至吃。 現在市場上為我們提供了一個巨大的品種有：冰淇淋，口味，顏色。 但有時仍然想要的東西，或不尋常的，或者更自然，所以我們來到頭如何使的想法冰淇淋在家裡。 他在家做飯提供了實驗幾乎是無限的可能性。 酷治療可以用漿果，水果，巧克力，堅果製成。 你自己，你想要什麼，所以創建您的“傑作”。

水果喜悅

為了準備 冰糕 將需要：

• 半升奶油;
• 煉乳銀行;
• 位果汁 - 約50ml。

您的選擇和自由裁量權的所有其他成分。

製備的過程

很少有，你將學會 如何使冰淇淋 在家中最常見的產品的存在。 攪拌機，徹底擊敗奶油他們是厚了。 加入 煉乳， 果汁等。 調勻。 我們倒入模具中，放進冰箱。 約2小時，有必要混合攪拌器，再放入冷水，直到其最終凍結。 這是最簡單的食譜之一。

奶油幸福

你可以試著做冰淇淋在家裡。 需要2杯相當沉重的奶油，半杯糖，明膠茶匙澱粉2湯匙，香草味和少許超過一半的一杯水。

製備的過程

將明膠浸泡在冷水中半小時。 同時用糖磨損蛋黃，加入香草。 這一切都被置於一個泛，離婚熱的奶油，並把它放在爐子上，不斷翻炒。 內容會逐漸變粗，鍋可以從瓷磚被刪除。 我們正在等待泡沫消失。 明膠以大約50度的產品溫度加入。 調勻。 倒入模具。 您可以使用冰箱。 如果沒有，那麼冰淇淋將至少有幾次，以防止凝固。

我們了解以下的基本知識

掌握了這些食譜，你可以移動到更複雜的東西。 例如，你可能會想：“如何使冰淇淋在家嗎？ 聖代的這麼好吃！“在這裡，你需要的唯一願望和技能的一點點下降。 而且，當然，所有的成分都可用。 它們是：

• 牛奶 - 升。
• 黃油 - 100克。
• 糖 - 2杯。
• 澱粉 - 一茶匙。
• 雞蛋 - 5件。

製備的過程

牛奶黃油煮沸。 蛋黃與糖和澱粉直到均勻研磨。 它添加到乳酸奶油的密度。 這種大規模的謹慎加入到煮沸的牛奶，攪拌。 將水煮沸，然後放涼。 為了這個目的，可以鍋被降低到的冷水容器。 所有這一切都攪幾乎不斷，直到涼。 然後倒入模具中，放進冰箱。

現在，你去商店之前，你可以想想，因此如何使冰淇淋在家中最善變的消費者可以沒寫太多精力。 它與另外的巧克力豆，可可，各種漿果，水果，果汁，堅果完成。

正如你所看到的，在第一個無法解決的問題，這是可能的，即使對新手廚師和廚師，現在你知道答案的問題：“如何使冰淇淋在家嗎？”