如何使冰淇淋在家裡，而這需要

的空間，烹飪大量實驗

這是很難找人誰不喜歡冰淇淋。 他的愛所有人，不分年齡，並經常不分季節的。 我們經常購買的產品在店裡的事實，很少反映 如何使冰淇淋在家裡。

順便說一句什麼複雜了。 此外，冰淇淋在家裡準備了一些積極點。 首先，它是自由選擇的成分。 當然，如果沒有主要成分 - 牛奶 - 你有沒有辦法。 但除此之外，你在作品完全免費的。 如果不願意去嘗試，然後有很多食譜，告訴你如何準備在家冰淇淋。 嘗試讀取其中的一些，並學習如何使冰淇淋在家裡。

在家裡冰淇淋

第一個配方 - 傳統，奶油。 奶油，我們需要200毫升，而且他們必須大膽和新鮮。 除了它們之外，準備3個雞蛋200毫升牛奶，將150g普通食糖和香草的一個分組。 把牛奶倒入鍋中，放起火，並不斷攪拌，等到沸騰。 然後，從加熱和冷卻除去至40℃ 蛋黃應與平時和香草糖混合，用攪拌機打至糖晶粒完全消失了。 現在來到了牛奶的轉變。 它必須倒入細流，攪打蛋黃沒有停止。 碗在水浴中產生的質量，並保持在那裡，直到重量不來，直到奶油。 隱藏在冰箱裡的冰淇淋，享受霜。 一點一點，一個湯匙拂他們一點，他們進入冷卻霜。 然後將得到的冰淇淋在深容器移位和用於覆蓋隱藏在冷凍3-4小時（在該溫度不應該高於-18℃）。 等待指定的時間後，得到一個冰淇淋，用攪拌機打碎形成冰塊良好的節拍，然後放回去。 這個過程可以重複兩次或三次。 在此之後，冰淇淋可以通過添加一些自己的喜好（糖漿，水果，果醬，蜜餞，果凍等），送達表。 下面是 如何使冰淇淋 在家裡與霜。

冰淇淋無霜

第二個配方 - 它不完全在家裡用傳統的冰淇淋。 與眾不同的是，沒有奶油。 的這類霜劑的一個例子是果汁冰糕。 在這裡，你可以做，即使沒有雞蛋和牛奶。 所有你需要的 - 是水，糖和漿果。 任何水果或水果一公斤裝滿沸水泡2-3分鐘。 此後，將所得物質過篩研磨，向其中加入糖（適量）。 冰淇淋根據形式分解並放入冰箱。 幾個小時後，它可以帶來的表。

但更像是一個冰糕 冰棍， 比一般的冰激凌。 但如何使冰淇淋在家裡沒有，從而使它看起來像現在？ 還有那些食譜。 製備1升牛奶，雞蛋4-5杯糖，澱粉5湯匙和香草醛的分組。 在火上加牛奶和等待，直到它沸騰。 然後冷卻。 通過向澱粉和香草傳播蛋黃和糖泡沫狀態。 現在這個混合物可以倒入牛奶，放入火發生了什麼事。 將所得物質到沸騰狀態，清醒，冷靜，倒入罐形狀。 冰淇淋將在冰箱冷藏數小時放置後，就可以品嚐。 現在你知道如何使冰淇淋在家裡，並在同一時間，而不奶油做的。

正如你所看到的，準備冰淇淋在家裡很容易。 它並不需要巨大的投資，任何特殊的烹飪技巧。 試圖取悅他們的家美味的甜點 - 你會不會後悔！