奶酪泡芙

噗-一個專業的糕點的名字我們都知道 酥皮。 酥皮 可以在一定的圈數（最多5個）來製備，具有較高的數量，更好吃，更好地考慮麵團。 此為基礎類型的測試 （它是酵母，蘇打或淡水）是油。 它應該是幾乎一樣和麵粉。 最主要的是在測試正確分配油。 它必須被傳播盡可能滾動，麵團不應該在任何情況下破裂，它沒有跟隨。 首先，它是非常不便與他們一起工作時，其次，烘焙所述生麵團可以幹的頂部中和底層可以保持潮濕。

在同一時間酥皮你需要推出非常薄。 這是困難的，所以它的測試的一部分被終止。 所有只生產實踐。 然而，也有粉撲的準備強制方法。 製作酥皮，水必須逐步加入。 它應該與水完全一樣的浸泡。 麵團鋪開成正方形形狀，並且包裝製成使得，一方面它們較窄，另一方面寬。 使油不會流出接縫，有必要不斷地垂直將麵團擀窄邊緣。 做每兩圈，應給予一個測試，“休息”了十分鐘。 麵團獲得良好的，如果在陰涼處進行。 有些廚師甚至留在烘烤前的冰粉撲。

這是特別重要的夏天做的時候，天氣炎熱。 這是非常簡單配方酥皮：500克麵粉將需要的油（植物或動物）300克，一撮鹽和250ml水。 灌裝泡芙可以是非常不同的。 下面我們來看一下如何與乳酪泡芙煮幾個選項。

泡泡袖與羊奶酪

為了準備與羊泡芙應該有800克糕點一點新鮮的香草，羊奶酪450克，200克任何固體奶酪3個雞蛋，調味品（胡椒和鹽）和120毫升牛奶。

麵團需要提前解凍。 然後在180度加熱烤箱。 準備餡：切碎的草藥。 羊奶酪 上的篩以玻璃過量的流體，醪叉斜倚。 硬奶酪篦。 另外，在一個碗裡，打雞蛋和牛奶。 混合一切讓大眾順利，加入調味料。 許多不加鹽，不加鹽。 烤箱將已經被隨後預熱。 覆蓋在烤盤羊皮紙。 將麵團切成三角形和奶酪質量填寫。 該邊緣必須zaschipnut奶酪出現。 芝士泡芙會在40分鐘內準備就緒。

奶酪泡芙

我們需要：酥皮- 600克，雞蛋1個， 奶酪品種。

這是最簡單 的食譜泡芙 奶酪。 麵團必須稍微展開到厚度為3毫米。 切成方塊。 打蛋器和麵團潤滑。 奶酪可以篦或切碎。 把奶酪放在上面。 上的油的烤盤麵團的平方膨脹或羊皮紙。 烤在預熱烤箱至propekutsya。

泡芙奶酪：啤酒配方

需要以下原料：酥皮 - 1公斤奶酪品種 - 200克，芝麻屈指可數，一個yaytso.Testo需要提前解凍，然後展開。 之後 - 仔細切成方塊。 奶酪是沒有必要磨，就足以把一塊上每平方米。 頂蓋採用的另一部分，以固定的邊緣。 打蛋和潤滑他們每餅。 撒上芝麻。 蓬蓬穿上奠定羊皮紙烤盤，在200度烤。 烤，直到招標。 啤酒這樣的開胃伏貼。 芝士泡芙可服不僅為啤酒，而且要喝湯。

劈裡啪啦的治療可服熱和冷卻。 個飽！