食品和飲料食譜

大黃等菜餚從植物的果盤

誰不知道一個偉大的大葉植物,像有一個美好的味道和有用的物質質量的杯子? 很久以前,有第一水果和漿果的春天,綠葉和大黃的莖,可以請你的親人。 畢竟,在現實家庭主婦手裡,他們被轉換成美味的食品。 大黃菜是在波羅的海國家很受歡迎,在俄羅斯和白俄羅斯不太常見。

這種植物的可食部分 - 肉質莖長,有紫紅色或鮮綠色。 他們應該每週進行一次收集,或者他們將成為強硬無味。 它是耐寒和防潮愛好植物可以從五月初和九月底被吃掉。

扦插褪色快,所以需要將它們存放在冰箱和收集煮一些食物後很快就好了。 大黃提供烹飪創造力豐富的空間。 從中你可以煮果醬,果凍,果醬,沙拉,為餡餡餅,大黃果盤,沙拉,湯等。

這是非常有用的產品 - 它包含糖植物來源,有機酸,維生素C,磷,鉀,鎂。 大黃有一個愉快的酸味。 限於對的由鐵或黃銅的,不能用於選擇的菜餚的菜餚的準備,否則它被氧化。 除其他事項外,大黃廣泛應用於膳食食品,因為它是一個溫和的瀉藥。

最受歡迎的食譜

大黃燉

秸稈一公斤徹底清洗,然後切碎成立方體,加入一升的水,煮沸,入白糖,煮至軟。 由於大黃的味道夠軟,加入到檸檬味,香草或桂皮一點點。 酷和服務。

大黃傻瓜

洗滌秸稈,切成立方體一公斤,倒入一升水和煮沸直到投標。 散佈在篩和擦直到土豆泥的一致性。 介紹品嚐糖,香草,肉桂或橙皮或檸檬。 溶於冷水的燒杯食堂的澱粉5勺,並將該混合物倒在大黃質量。 沸騰並且冷卻。

醬油肉 或魚與大黃

洗後切扦插在水中煮沸處理,直到軟。 只有這樣,他們應該被清洗。 弗萊在黃油麵粉兩湯匙,加白糖,鹽,然後進入大黃果泥,請仔細閱讀所有混合。 煮滾。 這種醬油會代替蛋黃醬或番茄醬。

燉罐頭大黃

如果我們為未來做好準備果盤,要求高的預準備。 嫩莖從薄膜和硬質纖維,切成小方塊,並在冷水中浸漬至少10分鐘大黃釋放的。 現在幾分鐘省略大黃片放入沸水中,收穫,並放在一個事先準備好的壇子的分離器。 裝滿糖漿煮大黃。 的配方糖漿大黃,如下:400克糖的填充升水和煮沸並完全溶解。 糖漿可以添加香料:桂皮,丁香,柑橘皮。 消毒與蜜餞罐子和發送到存儲。

與蘋果大黃果盤

你將需要:300克大黃秸稈 - 250克蘋果,糖調味。

大黃迭代,乾淨,洗好切成整齊的切片。 切成片的蘋果,去掉內核。 大黃和蘋果加水煮沸十分鐘。 加入糖調味,攪拌均勻,把熱關閉。 冰鎮。 蜜餞完美止渴。

讓這個小小的工廠將是一個美好和幫助他人在你的餐桌。

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