食品和飲料食譜

與捲心菜餡餅麵團

蛋糕 - 這是一個偉大的方式來養活你的家人和豐盛可口的飯菜。 此菜由兒童和成年人的喜愛,大量類型的餡料有可能煮餅幾乎任何味道。 餡餅可以和在油鍋內炒熟,而不在烤箱油和烘烤。

然而,經典的 發酵麵團 的白菜餡餅做好準備是不能太快,因為即使生產的直接發酵麵團方法需要你至少四十分鐘。 我該怎麼辦,如果我真的想要一個蛋糕,但房子不事先酵母,和周圍亂的很長一段時間一旦購買? 在這種情況下,我們為您做飯死面的蛋糕。

為了使無酵 的麵團餅 白菜,你將需要:

  • 250克酸奶; 麵粉半斤,一個雞蛋,糖和植物油,茶匙蘇打水2大匙,鹽少許。

隨即,應該指出的是,酸奶很容易更換和低脂酸奶其他產品可用在房子裡,除了酸奶油。 這將滿足酸麵團上它會變成鬱鬱蔥蔥的溫柔,將適合甚至乳清。 麵粉是用保證金更充分的準備,這樣你可以在沒有空格的軋製餡餅灑桌上。

好擦用糖和鹽蛋。 這個配方指定的甜頭,使與白菜餡餅麵團,但如果你想用甜餡月餅,含糖量應增加一倍。 然後倒入植物油的質量和拂直到光滑的一致性。 在酸奶或酸奶添加蘇打水,食醋熟石灰,初步的,拌勻。

如果蘇打水撲滅醋用你不想,你可以用檸檬酸或檸檬汁。 鈉可以以相等的比例用檸檬酸混合,並倒入水中。

第一混合物中加入酸奶,仔細揉所有。 一旦獲取碗光滑稠度的內容,以小部分加入過篩的麵粉。 麵團攪拌均勻,以避免形成腫塊! 麵團不宜太陡,在一致性柔軟,有彈性,而不是固守手。

煮熟的麵團的碗倒蓋,並給它有點受不了。

與捲心菜餡餅的麵團這樣是好事,因為這裡適合任何填充。 切碎的蘋果,奶酪,香腸,果醬厚,水稻 - 將適合幾乎所有人。 然而,白菜的這個測試填充適合剛剛完美。

當然,白菜可制不僅餡餅。 非常好吃,如白菜餃子。

為了準備餃子,白菜麵團,你將需要:

  • 0.5茶匙糖,150克水,2杯麵粉,雞蛋和鹽。

對於餡:

  • 白菜糖的小湯匙,洋蔥2,2匙番茄醬,胡椒,100克植物油,2胡蘿蔔,鹽,月桂葉的。

對於麵團被放入過篩的麵粉雞蛋倒入冷水,其溶解糖和鹽。 揉麵團不夠,並預留半小時為它膨脹。

當時,當麵團膨脹,你可以準備餡。 白菜切碎裝上加熱平底鍋。 加少許水燜,直到引擎蓋下投標。 洋蔥切成小方塊,在刨絲器擦胡蘿蔔。 把胡蘿蔔和洋蔥白菜,鹽適量,小火煮15分鐘。 米淬火工藝之前加胡椒粉,鹽,月桂葉和糖。

麵團應該推出薄,切成圈。 在每個圓圈的中間放餡,對折餃子zaschipnut邊緣。 給它一個月牙形狀。

然而,這並不是唯一的測試適合餃子的訣竅。 我們為您提供做飯 的麵團餃子 的酸牛奶。

這個配方也是偉大的水果餡,和土豆或奶酪餡。

你將需要:

  • 品脫酸奶,一個蛋,烤粉polpachki,茶匙鹽,700克麵粉。

在一個碗裡倒入酸奶,把小蘇打,靜置幾分鐘。 然後把所有的其它成分和揉麵團。 這樣的麵團給人一種很溫柔的,易於操作。

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