食品和飲料, 烹飪技巧
大蒜箭:快速,輕鬆地醃!
如何處理這樣的產品,像箭一般 的大蒜? 醃 和鹽是不是很困難的。 主要的事情 - 要嚴格遵守食譜的所有要求,只使用新鮮的食材。
今天我們為您介紹幾個選項說小吃的準備。 使用哪一個 - 這取決於你。
醃大蒜箭頭楊:步驟食譜
如此美味可口的開胃菜是完美的節日盛宴。 而且,不僅可以使用,而飲用酒精飲料,但在不同的第一和第二場的準備也有使用。
因此,如何準備過冬,這樣的產品,像箭一般 的大蒜? 醃 容易。 做空白不可能堅持到冬天,因為它是相當迅速吃掉。
我們需要什麼樣的產品,以保持這種成分是大蒜射手? 醃香草應使用以下組件:
- 新鮮大蒜,或者說,他年輕的射手 - 約1公斤;
- 水煮沸滷汁 - 約1L;
- 主要的鹽povarennoy-約50克;
- 葵花籽油 - 在自由裁量權;
- 大白糖 - 約50克;
- 醋 天然(9%次) -約100ml;
- 調味品(胡椒黑胡椒,月桂葉,辣椒火紅) - 適用於味道。
處理該成分(新鮮大蒜箭頭)
加入鹽,醃的 大蒜箭頭 是相當簡單的。 新鮮的草藥,水的強大壓力下徹底清洗,然後在漏勺動搖,並開始切割。 剁成蒜泥棒長度應為3-5厘米。
治療後焯水,其箭頭。 對於這種綠色蘸高度開水並保持大約兩分鐘。 在他們的篩子拋出結束,並允許瀝乾水分。
味的滷汁的製備
為了使對香小吃滷汁,倒入大鍋裡飲用水在一升的量。 然後,將其加熱到沸騰,加入食鹽和糖大。 煮液約5分鐘,從熱源移開,並立即加入醋。
形成小吃的方法和縫合的過程
現在你知道需要什麼樣的成分來實現的配方。 如何使大蒜(醃他們)的箭頭? 醃料準備就緒後,在燙半升玻璃瓶綠色傳播,首先將自己的底月桂葉,燒辣椒,胡椒,五香粉。
灌裝容量箭頭他們立即倒入滷汁熱點。 在此之後,每個人都可以攤在一個大勺子熱黃油。
通過執行這些步驟,容器立即捲起的金屬蓋。
打開罐子倒過來,他們留在正好在當天的位置。 在此之後,醃大蒜收穫在地窖或地下室。 在3-7度的溫度時,會被存儲為六個月。
冬季快速solim大蒜箭頭
現在,你知道如何處理箭頭大蒜。 醃此產品,您還將學習。 然而,一些廚師就喜歡鹽。 要做到這一點,他們使用下面的一組部件組成:
- 新鮮大蒜,就是他年輕的雙手 - 約1公斤;
- 鹽水煮沸的水 - 約1L;
- 鈉鹽大 - 約50克;
- 白糖大 - 約60克;
- 天然醋(6%次) - 80毫升;
- 辣椒黑胡椒和幹蒔蘿雨傘 - 適用於味道。
一種用於製備鹽的箭頭方法
大蒜小吃球迷簽名製造商至關重要。 箭頭大蒜(醃製)這個品牌下有特殊的味道和香氣。 但是,我們建議單獨這道菜。 為此,新鮮的香草徹底清洗,切割和熱溶。 同時煮沸流動液體箭頭,進行鹽水的製備。 純水被加熱到高溫,然後加入大食鹽,醋和白糖。
將鹽水在無菌0.5升製備後罐散佈 黑胡椒 鍋和乾燥蒔蘿雨傘。 然後他們把箭頭變白,立即倒入事先用開水準備。
軋製的金屬覆蓋了所有的容器,其冷卻並送到冷藏室。 吃零食可以準備後5-7天。
一個簡單,快捷的方式醃製的新鮮大蒜箭頭
如果你不希望收穫大蒜的箭頭過冬,我們提供了一個鹹菜他們新鮮。 要做到這一點,綠黨徹底洗淨,用紙巾擦乾,切成3-5厘米長。
準備箭,自己在一個碗裡蔓延,加上鹽粒鹽調勻。 然後將產品分佈在半升罐徹底地粉碎tolkushkoy。
填充容器,關閉其通常的聚乙烯蓋子,並使其在室溫下靜置12-16小時後。 之後的箭頭會給你的果汁,它們去除冷卻室。 它咸蒜儲存時間不超過兩個月。
應當指出的是,這樣的產品作為零食,因為它是太鹹。 雖然一些廚師仍然使用它與麵包一起。
這樣的空白是井添加到菜燉牛肉(在熱處理時),另一個第一或第二膳食。
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