食品和飲料

大吉嶺(茶):描述,品種,釀造飲料的方法

在印度, 茶園有一個富有詩意的名字“花園”。 在高山,在印度東北部,同比增長大吉嶺花園。 堅不可摧的霧,燦爛的陽光,大雨和稀薄的空氣來確定茶葉的絕對非凡的性能。 長出了類似的產品上的任何其他方面是不可能的。 因此,大吉嶺 - 茶,這是當之無愧認為是精英和價值在世界上是非常高的。 該飲料的名字得到它的名字在它生長的區域。

茶說明

大吉嶺屬於印度紅茶的最佳品種。 這種飲料的區別特徵是其略微酸味與肉荳蔻或果香,通常這束花補充了美麗的花卉氣味。

大吉嶺茶常常被稱為茶或香檳酒山脈。 與產品的值相關聯的名字。 大吉嶺 - 茶,其中,相較於其他紅茶,具有最高的價值。 飲料名字的第二個版本是由於其隆起的財產,搞活,激勵。

茶葉品種發酵的程度達到約90%。 這是不可能準確地確定大吉嶺的陰影,他看上去是黑色的,但如果你仔細觀察,似乎在有些地方是綠色的。

品位的印度大吉嶺

大吉嶺 - 茶,進來三個品種:

  • 大吉嶺第一次沖刷:大會時間 - 二月底 - 四月中旬。 生產該品種的規模非常小,因為只收集第一對葉與腎臟。 為了讓大吉嶺第一次沖刷需要22000嫩梢一公斤。 作為一項規則,處理和通過拍賣出售的包裝茶葉,並嘗試盡可能快地做到這一點,由於這樣的事實,他立即失去了它的香氣和味道。 大吉嶺首先口感柔和,略帶酸,淺琥珀色和香氣精緻,馬斯喀特。
  • 大吉嶺第二次沖洗:保存期 - 五月底 - 7月初。 對於這個類的特徵在於,通過輸注的暗的陰影,這從果香味筆記射出。 這種飲料醇厚,飽滿,同時讓人聯想到杏仁和肉荳蔻的味道。 如果兩者都應該由存儲大吉嶺第二次收穫,長達五年的保質期遵守規則。
  • 三年級 - 大吉嶺是同花順秋:茶葉雨季結束後收集。 因此,茶葉是肉質大。 由於單寧的最低含量喝變得更加流暢的味道和淡淡的香氣。 像一年級,秋季特點是最小的保質期。 茶輸液此集合不同色光的蜂蜜用一個漂亮的光香味。

醞釀條款印度大吉嶺

印度大吉嶺茶沖泡推薦純淨水,其溫度為90度。 最好是從做一碗沖泡飲品 紫砂泥。 但是,如果這種能力不存在,那麼西裝和普通釀造杯有一個過濾器。 每水200毫升大約使用的五種克茶葉葉。 大吉嶺必須通過三個或四個葉。 三到五秒鐘熱氣騰騰的茶葉後,必須先清空。 所述第二焊接維持半分鐘。 每個隨後的焊接時間應當由30秒增加。

原則上,量和沖泡時間取決於個人的喜好,通常是憑經驗選擇。 大吉嶺的味道完全打開時,要學會正確的沖泡它。 如果你過分的飲料泡製或使用太多的茶葉,所產生的輸液可以得到非常澀或苦味。

有用的屬性

大吉嶺紅茶擁有各種有利的性能。 這種飲料是黑咖啡的理想替代品。 每個人都想心情開朗,但由於咖啡的需求,這將能充電的早上喝一杯。 但咖啡因過量的負面影響健康。 因此,這是更好地使用它也充滿了快樂的大吉嶺。 他給動力,而不會影響神經系統。

大吉嶺 - 茶,從而降低癌症症狀的風險。 TF-飲料含有2 - 物質壓倒性癌細胞。

大吉嶺的飲食,可以減輕重量。 這是由飲料所含的咖啡因和抗氧化劑便利。

如何選擇合適的茶

為了獲得產品的最佳享受,你需要大吉嶺(說明 - 以上)買只被打包在印度本身之一。 注意葉子的收集日期,因此作物被認為是最美味的,它收集在三月 茶葉從地方種植的產品(地名和種植園),收穫的時間和年齡的製造商提供信息的原包裝茶樹的。

印度公司從事生產大吉嶺,其包裝上畫羊頭。 打印即開即飲會像動物的前額強。 所以找包,繪製在此符號。

規則存儲大吉嶺

一旦你買了茶葉,這是更好地倒入一些密閉的壺,放在陰涼的地方。 大吉嶺保質期一般不超過兩年。 異常標記變化年份:本產品可節省五年或五年以上。 多年來,各種成熟期只,而它的味道變得更加豐富。

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