在第二餚。 兩種肉類加工的，正因為如此，你可以做好準備

葷菜 主題的文章中，我們將著眼於肉類加工的兩種最常見的方法，並解釋這可怎麼熟牛肉醬牛肉，大雜燴，燉牛肉，肉汁和更多的-在第二。

淬火

這是最簡單和最可靠的方法 烹飪的肉類。 在處方的基礎上您將收到：

• 匈牙利燉牛肉，
• 肉汁 ，
• 燉土豆和噸。天。

可靠性是說，所有的這些菜中的“原生產”的方式有點不同準備，但相信我，當你使用我們的建議有極好的 主菜。

牛里脊必須付諸於隨後緩慢熄滅的容器。 這可能是一個煎鍋和平移。 添加了一塊黃油（可以代替蔬菜），月桂葉，大洋蔥切成兩半。 洋蔥應盡可能多，和肉類（卷1：1）。 蓋上蓋子煮熱量極低兩小時以上。 的時間取決於置於其內的肉的類型和量。 燉牛肉可以再規定的時間，它只會從中受益，但豬肉變差，最好不要過分。 這道菜是理想的火腿或關節。 不加鹽。

這樣的半成品的第二餚易於製備。 在使用過程中可以去不僅肉，而且洋蔥。 如果你不喜歡，這是當然的，你可以刪除，但是相信我，如果pyurirovat攪拌機並與喜愛的番茄醬拌勻，你就會有麵食精彩醬。 用叉子洋蔥搗碎成小塊，加入甜椒和香料，你會得到一個真正的匈牙利燉牛肉。 發布有可能都與土豆和米飯。 如果添加了煮土豆燉沒有洋蔥，但有大蒜和香草，你會得到極好的優質食品。 肉可以吃，所以，用新鮮的麵包和酥沙拉。

在第二餚。 油煎

它有自己的規律，以獲得完美的烤肉：

• 分份片只需要發送以製備乾燥形式和在熱煎鍋 - 在表面結皮，形成在高溫下沸油而不使果汁流動，使肉神聖;
• 的時候發揮的重要作用（據信，這是更好的未煮熟的）;
• 肉前必須奪回;
• 理想的腎臟或宮頸圓角。

茱莉安片上熱煎鍋植物油少量發送不超過五分鐘。 接下來，你可以做任何主菜：

• 豬毛肉;
• 醬牛肉;
• 燉肉和噸。天。

例如，如果你在香料和炒洋蔥奶油醬燜炸肉沙拉醬牛肉是理想的。

第二葷菜是很容易做的，如果，炒洋蔥和胡蘿蔔，加入番茄醬，快好了豬肉，水煮牛肉，和幾個品種的香腸。 你將有一個鹽生植物。 與蔬菜，橄欖和檸檬片即成。

實驗！