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在烤箱美味的雞腿
雞腿是胴體肉質部分,從中你可以做絕對任何菜之一。 今天,我們就來看看如何在烤箱準備脛骨得到最豐盛可口的兩種不同的方式。
鳳爪:食譜 與成品菜的照片
首先retset:在酸奶油和蛋黃醬乾酪小腿
必要因素:
- 雞腿新鮮或解凍 - 8個。 (由家庭成員的數量);
- 厚的非酸性smetana-250克;
- 低脂蛋黃醬 - 180克;
- 鹽,紅甜椒,幹蒔蘿和甜椒 - 味;
- 奶酪固體 - 160克;
- 向日葵油 - 35毫升
肉類加工
要雞腿變成美味和芳香,需要洗好,然後慷慨地風味 食鹽 和胡椒香味紅色。 在此之後,肉要放在一邊,以便它吸收盡可能多的這些調料。
烹調醬油
要創建這樣佳餚,烤雞腿,務必使香醬。 這需要低脂蛋黃醬,厚厚的奶油,幹蒔蘿和甜椒一杯結合起來。 此外,在一個單獨的板必須是粗篦奶酪。
塑造和烤盤
一旦醬油是準備好了,就應該採取焙烤的形式,油刷,並把先前鹹魚和胡椒粉 雞腿。 對自己的需要塗上酸奶油和蛋黃醬的頂部和撒上磨碎的奶酪。 烘烤在烤箱多汁和美味的菜餚應為約35分鐘。
第二個偏方:雞腿在烹飪套醃製
必要因素:
- 雞腿新鮮或解凍 - 10件。 (由家庭成員的數量);
- 香辣調料急性 - 5大湯匙;
- 新鮮檸檬汁 - 水果1;
- 鹽,黑甜椒,幹羅勒和甜椒 - 味;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔥和香菜新鮮 - 每種類型的綠化的1包。
加工和醃製肉類
雞腿被放置在烹飪套管之前,應該沖洗乾淨,然後放在一個碗裡,把下面的成分有:鋒利的香辣調料,鮮檸檬汁,鹽,甜辣椒,幹羅勒,辣椒,蒜茸丁香,蔥花和香菜。 在此之後,所有的產品都需要混合,然後離開醃60-90分鐘。
整形和烘烤肉
上述時間浸泡過的雞腿的推移應該醃料放在一起後,在烹飪套,並在烘箱送了40分鐘。 在這個袋子,建議稍微刺穿頂部,使其在熱處理過程中不起泡,而且肉質變得更為香脆。
如何申請晚餐
烤雞腿應該與任何裝飾送達午餐或晚餐一起。 例如,它是非常適合用於如熟菜 長粒大米 與蔬菜煎炒,土豆泥或一些麵食。 服務於脛骨應該只是熱。
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