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在烤箱中烹飪雞肉
儘管所有的家庭主婦在他們的生活至少一次試圖學習烹飪 的烤箱雞, 他們往往是不滿意的結果。
這裡首先是選擇一個配方的問題 烤雞肉。 我們一定會告訴你如何準備這個美味的傳統菜餚,這將吸引所有。 烹飪的主要秘訣在於在選擇應該有足夠的脂肪正確的禽鳥屍體(他們通常是黃色的),如果你的,相反,把小個體 - 這將是太dryish。 當購買的雞,不要忘了只買了一套香料。
因此,雞在烤箱準備
這個配方是寫給那些誰是創意的搜索和努力在烤箱中烹飪雞肉做到精益求精,但是,沒有足夠的技能。 為了準備你需要的菜 - 雞肉,香料集,玻璃瓶和鹽。 與香料混合的鹽,並將該混合物篦胎體雞(從內臟純化的)。 此外,啤酒的瓶倒到中間(或水),然後在“不要”它雞。
為了獲得炸雞,在放下屍體烤箱溫度應在180-200℃的量級,40分鐘後降低度的溫度是一百三十歲,在適度的熱量準備。 烹飪時間一個半小時。 那胖子是不是整個爐子流出,而你做飯,瓶子應放在托盤。 得到一個不錯的清脆可能的,如果脂肪不時飛落到時候水雞胴體。
在烤箱啤酒對做雞,使它多汁,柔軟。 主要的問題是,整個胴體應當通過獲得均勻烘烤,因此,如果不保持跟踪,你可以燃燒輕微的頂部和相反的底部保持濕潤。 為了避免這種情況,你需要在烤箱底部放一碗水。 水將賦予情侶,因而“軟化”在烤箱的溫度。
烹飪烤雞在烤箱
拿一個塑料袋,所以這次,讓我們的整雞攀升。 該軟件包必須堅強,必須密閉。 你可以買一個特殊的套筒或現成袋在店裡烤。 對於準備 在烤箱烤雞肉 就要準備醃料。 在一個碗裡,拌勻:酸牛奶,切碎的洋蔥(粗),蒜泥,一湯匙橄欖油,半檸檬果汁,黑胡椒,一湯匙 調味雞 和鹽。 混合所有,這種混合物倒入包烘烤。 再有鋪仔細洗淨去內臟和雞肉。 如果雞是對羽毛小毛髮 - 通過從熱帽歐泊他們在火。 捆緊包雞,一個良好的開端,以從內到外它動搖滷汁浸泡雞肉。 然後我們離開我們的雞休息一兩個小時,所以她應該醃製。 當時間的推移,你需要採取淘汰雞並把它放在烤箱裡烤脆,偶爾轉動,醃料流下烤炙。
在微波烹調雞
當你說,不要相信它 在微波爐烤雞肉 將無法正常工作。 唯一的選擇是錯誤的 - 在烤箱雞的製備視圖。 誰相信他們的人不知道有烹飪的一個非常簡單而優雅的方式 在微波雞。 為此,我們需要採取去內臟洗淨鳥體重1-1.2公斤的胴體,香料和鹽的混合物里里外外擦。 香料必須採取特殊的雞肉。
可能使滷汁,只需加入香料半檸檬,一對夫婦橄欖油的湯匙和幾個碎蒜的汁。 再塗抹蛋黃醬和香料層(避免燒皮膚)。
在微波雞產蛋前的翅膀和腿的末端是很緊,以免已經飛過,箔包裹件。
醃好的雞肉,放在烤架,其下我們把扁平容器排出脂肪。 請務必將雞。 如果你的微波爐配備了燒烤功能,把鳥是裡面自己。
然後單擊要使用的程序和期望。 烹飪時間不僅取決於權重的鳥類,也是你的微波爐的型號。
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