一個美麗的設計和精緻品味 - 魚子醬餡餅

根據禮儀在表中的規則應始終冷食。 我所以想使它看起來和原來都是美味。 因此，設計漂亮的 自助餐台， 並簡單地為家鄉的囔總是適合配魚子醬餡餅。

餡餅是，這反過來，可以是未經發酵的，酵母或Pyrozhkov麵團的小籃。 這取決於女主人的喜好，她的廚藝。 填料是令人驚訝的變化。 餡餅常與魚子醬做，但可能與蔬菜餡或肉，以及與甜餡，這是擔任甜點。 他們很容易裝飾表，由於填充的形狀和亮度分量。 但隨著魚子醬餡餅總是看起來很有趣。

與魚子醬餡餅變成了溫柔，只是融化在口中，你應該能夠適當地烹飪麵團。 它不應該是太脆，太密集和沉重。 為它需要以下成分：小麥粉250-300克，雞蛋 - 2件，人造黃油或黃油 - 100克，奶油（15％脂肪） - 100克，鹽5克。 拂用攪拌機鹽的雞蛋放進一個泡沫，加上酸奶油，攪拌，直到一切順利。 在一個碗裡攪拌通過篩選緊密網狀篩麵粉（如果麵團蓬鬆，更輕），加入切碎磨碎人造黃油並混合均勻一致（在尺寸嬰兒相等）。 漸漸地倒在液體成分和第一揉麵團混合機，當它變得相當陡峭 - 手。 麵團應形狀的孔，因此，如果需要的話，添加更多的麵粉。 弄皺和離開它在18-26℃的溫度對注入表一段時間（至少15-20分鐘） 這是必要的更好的腫脹麵筋的，這使得它更有彈性。

餡餅製備涉及使用金屬模具，這是幾乎每一個家庭。 為了開始將麵團擀不厚大於3毫米，週向地切割簡易裝置（使用盤邊緣）至1-1.5厘米更為寬廣籃圓周尺寸。 這樣做使得當鋪設到模具的麵團，並沿著形成的輪輞的輪廓，這將側壁餡餅obminanii。 模具預熱的烤箱，然後把它們放在空白試驗。 我們暴露在光柵和在180℃下10-17分鐘，直至金黃色烤在烘箱中。 花籃上山寨，給他們降溫4分鐘。 顛覆與提取完成餡餅。

節儉的家庭主婦做飯餡餅prozapas。 一個廚師餡 - 這是幾分鐘的事。 所以，你將永遠有美麗的設計的菜餚，並與品味，你可以嘗試。 如果時間緊迫，一旦準備餡餅，你可以在商店買現成的半成品。

與紅色魚子醬準備餡餅，我們需要以下產品用於填充：紅色魚子醬 - 150克，一個雞蛋 - 2件，奶油乳酪（或任何粗製凝乳酶） - 200克。 取而代之的奶酪，你可以通過篩，高熱量的蛋黃醬調味用磨碎的奶酪。 根據要求，您可以加入蝦仁（150克）中。 薩米蝦必須首先在沸水中浸漬突然3-6分鐘並除去蛋白質分離器，清潔和切成細條。 煮上中等刨絲器煮雞蛋和篦。 豆腐蝦連接，加入雞蛋，季節它與蛋黃醬（在這種情況下，你需要使用蛋黃醬沙拉灌裝更好的浸漬）。 然後，它需要填滿此冷卻的餡餅質量每1厘米的高度，頂片床在一行魚子醬。 餡餅魚子醬準備。 在餐桌上充當冷開胃菜，以及開胃酒和咖啡休息。