培根蛋面：從意大利的通心粉本身食譜

為了準備新的好吃 的菜吃飯， 你並不總是需要花費的時間和精力難以置信的。 例如，你可以嘗試讓培根蛋面。 要做到這一點，你需要大約一個小時，最小的努力，因為即使是一個年輕的女主人的作用下這樣的晚餐。 不是每個人都知道如何烹飪培根蛋面。 然而，這個問題的答案很簡單。

雖然這個菜對我們來說是很奇特的。 對於意大利，這是 - 每天。 有人說，歷史上吃培根蛋面工人礦工（如意大利，是專業和菜餚的名稱）。 我們準備了麵條，奶酪和 豬肉的臉頰。 今天，廉價的奶酪代替乾酪和代替臉頰熏肉。 已經經歷了這樣的變化培根蛋面食譜，變得更加精緻和美味。

在盤中的另一個版本出現不是由於煤礦工人和十九世紀的意大利革命者 - 燒炭，秘密社團在其中有煤的燃燒儀式，象徵著精神的淨化。 然而，這個版本是沒有說服力的，因為這道菜出現在二十世紀。

第三個版本在羅馬出現培根蛋面第二次世界大戰後，當許多從手工活到嘴，吃進口，以幫助美國的食品：熏肉和雞蛋粉。 雖然在這個版本中沒有所有鏈接：放哪兒在這種情況下，叫什麼名字？

然而，要了解如何煮培根蛋面，很簡單，因為幾乎所有的食譜是非常相似的對方，他們的區別僅在於附加成分的組成。 葡萄乾食品 - 煮熟的麵條與奶酪，用以區別麵食培根蛋面蛋黃的特製醬料。

這個的配方 一種麵食 是在著名的書“銀勺”，這是作為一個結婚禮物送給了意大利的新娘超過五十年。 烹飪經典的方式是不是從今天太大的不同，但每個女人都試圖將新的東西給它。

她 麵食培根蛋面 非常相似，它的許多其他形式，但提供了醬只是唯一的。 沒有單一的配方及其製備方法。 這是非常重要的本身麵食和醬在同一時間做飯，平行，才能夠結束他們迅速拌勻，即可食用。 從意大利麵條的熱雞蛋直接到達準備狀態到板。

熱量培根蛋面約600-650，每100克千卡。

培根蛋面： 麵條配方來自意大利本身

熏肉（或胸部），切成小塊（立方體均可）。 擦上的細磨碎器將150g巴馬乾酪。 兩個生雞蛋與酸奶油（150克）和羅勒（2湯匙）直到均勻混合。 一半的奶酪添加到醬油，用打蛋器現磨黑胡椒少許鞭打它和季節。

培根炒 橄欖油的玫瑰色（約15-20分鐘）。 在咸水煮麵條，使它們保持小幅公司（有嚼勁）。 培根潘一邊文火上，倒入它的汁，不斷攪拌，使其不捲曲。 然後置於熱麵條鍋，混合一切。 即成立即灑在上面，其餘的帕瑪森芝士。

培根蛋面：霜配方

炒切片培根片（250克）在乾燥熱煎鍋直到金狀態（約8分鐘），將它轉換在紙巾上甩掉多餘的脂肪。

在深鞭形式三個大雞蛋用磨碎的乾酪（80克），加入一些胡椒和鹽，倒入百毫升奶油，全部混合。

意大利麵條（意大利細麵條或spagettini）煮沸包裝上的說明，直到咬起來硬的狀態。 排水和把貼在容器中的卵塊，放入臘肉，千姿百態。 即可食用。