UZO飲料：名稱和照片的起源

Aniseed 希臘伏特加與這樣一個神奇的名字“Uzo”有不可思議的味道。 此外，中等數量的ouzo飲料是非常有用的。 根據傳說，神使用它來獲得不朽。 而在古希臘，這個伏特加酒是各種盛宴中的主要酒精飲料。

今天，希臘人自豪地把這種酒稱為他們的國寶。 任何一個幸運的人去參觀一個古老的國家，都認為他有責任去嘗試ouzo。

產品說明

飲料ouzo由小龍蝦和各種草藥製成。 一個重要的組成部分是一個茴香。 通常伏特加的強度達到40-50度。 成品液體的味道類似於咳嗽糖漿，所以很多旅客不會立即同意嘗試該產品。 但是，如果他們還有這樣做的風險，那麼他們就會從他身上來。

這個伏特加酒有一個不錯的財產：從使用它的人來說，酒精的香氣根本不會來。 在有ouzo的房間裡，飲料也不會留下酒精氛圍。

在希臘，名叫伏特加的方式是以下列方式使用：將三分之一的oozo倒入一個較窄的玻璃杯中，然後將水加入容器中。 感謝茴香油，液體變得乳白色。 但還有其他使用這種伏特加的方法。 我們會進一步談談他們。

對於ouzo，他們服務各種小吃，從海鮮開始，以蜜餞結束。 但是你可以把它當作開胃酒，沒有零食。 專家建議使用未稀釋的飲料，用瓜吃。

起源的名字

作為故事的一個故事告訴我們，ouzo飲料得名了，因為一個題字。 這一切都是這樣的：很久以前，生產酒精產品的企業之一就收到了馬賽的訂單。 客戶在一個盒子裡提供了一個現成的飲料 - 它是馬薩諸塞州。 在翻譯中，這個短語是指“用於馬賽”。

隨著時間的流逝，“馬薩利”一詞從日常生活中消失了。 剩下的是uso這個詞，開始叫喝酒。 這個版本沒有科學證據，因此今天只是一個不相干的假設。

還有另一個理論，為什麼烏佐飲料正是這個名字。 根據這個假設，這個標題與土耳其的üzüm這個詞相聯繫，它被稱為“葡萄酊劑”或“葡萄束”。

1989年，希臘演員註冊了“烏佐”。 之後，產品獲得國家地位。 只能在希臘國家領土上生產酒精。

伏特加生產技術

飲料ouzo是通過結合由葡萄果渣製成的月光和四十度酒精製成的。 所得混合物堅持芫荽，菠菜，洋甘菊，茴香，杏仁和丁香。 幾個月後，再次蒸餾出組合物。 該技術為產品提供溫和的味道，具有草藥和草藥的獨特音符。 像意大利語sambuk這樣的東西。

但是還有其他的製作這種伏特加的食譜。 的確，必須遵守希臘法律規定的唯一規定：至少有20％的酒精來源應該是來自油餅和果汁的酒精酒。 茴香必須是飲料的強制性組成部分。

在家準備大茴香伏特加酒

Ouzo - 酒精飲料 - 你可以在家做飯。 為此，您將需要：

• 一百克茴香;
• 一升伏特加酒或稀酒精;
• 20克badjan;
• 兩升水;
• 五克荳蔻;
• 康乃馨的兩個芽。

將伏特加倒入平底鍋或其他合適的容器中，加入丁香，茴香，荳蔻和獾。 盤子蓋上蓋子，並在黑暗的房間裡放置兩週。 在此期間，需要控制房間的溫度。 其溫度應在18-20℃的範圍內

兩週後，過濾酊劑，加入水，將所得組合物倒入蒸餾立方體中。 現在有必要把香料放在乾杯裡，但是你也可以把它們粘在乾酪布上，把它們放在蒸餾立方體裡。 所有這些都是蒸餾的，現成的伏特加酒在使用前保存在黑暗的房間三天。

所得飲料的味道接近原來。

如何喝ouzo

希臘飲料烏佐飲料以許多不同的方式。 我們已經描述了Hellas方法的居民的古典。 現在我們將考慮使用大茴香伏特加的其他變體。 Ouzo可以用冰塊飲用，稍微軟化一種堅實的茴香香氣。 如果飲料是預先冷卻的，那麼它的味道也會變得稍微軟一些。 由於口中的產品瞬間加熱，立即改變其味道特徵。

在希臘，一個普遍的選擇是以純粹的形式使用伏特加。 這是Sketo的變種。 這個ouzo的溫度應該是18-23度。 慢慢喝酒，做小喉嚨，這樣可以欣賞它的味道。 由於酒精引起食慾的出現，建議將其作為開胃酒飲用。

海鮮或淡沙拉由希臘人用作小吃。 但這種伏特加酒理想地結合水果，甜點，奶酪，肉類美食和強力咖啡。

Ouzo在雞尾酒

在Hellas，它只接受純粹的形式使用ouzo。 飲料希臘認為使用雞尾酒的基礎是褻瀆的。 但在歐洲國家，調酒師提供基於茴香伏特加的令人難以置信的美味雞尾酒。 例如，一個希臘名字“Iliad”的雞尾酒。 它包括：

• 60毫升酒“Amaretto”;
• 120毫升ouzo;
• 草莓三粒;
• 一百克冰塊。

玻璃應充滿冰，倒入利口酒，加入攪拌機上的草莓粉碎並混合成分。 之後，容器裡裝滿希臘伏特加，再次混合。

使用ouzo的另一種雞尾酒叫做“希臘老虎”。 它由30毫升茴香汁和120毫升橙汁組成。 將果汁和伏特加倒入帶有冰塊的玻璃杯中，並將液體彼此混合。 如果沒有橙汁，檸檬會做。

博物館致力於伏特加酒

烏佐是希臘的全國飲料，因此在這裡受到尊重，甚至一個博物館也是以他的榮譽而成立的。 該機構位於Lesbos島上的Plomari鎮。 在這裡，為了生產產品，不斷引進新技術。 在博物館裡，還有第一批用來製作伏特加的工具。 已知的藍色貼紙，膠粘在瓶子之前，以及第一台鍋爐，可追溯到1858年。

博物館屬於巴巴多斯的家庭。 這些是希臘知名酒精的生產者。 這個建築的牆壁繼續挽救了生產巴巴伊尼斯的秘密，這給了他們特別的品味和品質。

客人可以打開紀念品商店的門和接待處，每個人都可以參加品嚐ouzo。

選擇一個好的ouzo

伏特加ouzo遊客經常帶他們的親戚作為紀念品。 它總是比所有的磁鐵和雕像更好。 許多旅客借助誘惑，並在復制古希臘雕像形狀的禮品瓶中獲取伏特加酒。 但只是從這樣的購買，有必要拒絕，智能這裡只有包裝，其維護留下了很大的希望。 真正的ouzo被倒入“卡拉夫基” - 由透明玻璃製成的瓶子，具有簡單的形狀。

也不要在旅遊景點購買著名的伏特加酒。 最好的產品在位於雅典衛城腳下的雅典市中心市場銷售。 但希臘最好的品質伏特加是在Lesbos島上製作的。 購買所述酒精飲料時應遵循這一規則。