“Petchenkin”：美味色拉（配方）

自助餐晚會總是很高興 - 當菜單是所有準備，我們就可以開始慶祝。 然而，這個節日是女主人很麻煩。 而開始關注在菜單的發展階段。 你總是想取悅消費者一些有趣的事情，但幻想在某個時刻開始打滑。 我們希望提供給廚師“Petchenkin” - 沙拉不僅好吃，優雅，而且非常有用的。 此外，該盤是不同的柔情和多汁性，所以它肯定會成為最流行的整個範圍。

沙拉“Petchenkin”：配方和配料

沒有超級昂貴或異國情調的菜餚是必要的。 主要的東西 - 產品及其和諧結合的新鮮度。 購物清單包括：

1. 其實肝臟。 豬肉這裡斷然不適合 - 太油膩。 牛肉會冷淡和粗暴。 副產品需要任何鳥或小牛肉。 尤其是美味沙拉“Petchenkin”與雞肝與小牛混合。 整機重量 - 一公斤的三分之一。
2. 黃瓜配合和醃，鹽漬。 品味得到不同，但同樣美味。 站立時避免除了實施方式，其中醋覺得太清楚。 黃瓜，相當於12個。
3. 雞蛋 - 五件。 這是希望的是，蛋黃呈鮮豔，幾乎橙 - 但它是除了美觀的菜餚重要。
4. 將在“Petchenkin”（沙拉）去接下來的事情， - 四胡蘿蔔。 根出於同樣的原因是更好地採取明顯的顏色。
5. 4個燈泡是洋蔥，你可以把白色的沙拉。 根據該禁令只紅心 - 他在焙燒醜，不好吃。

對於浸漬需要蛋黃醬。 推薦的光，沙拉，所以這將是非常令人滿意的。

籌備進程

您打造“Petchenkin”（沙拉）之前，你需要做一些準備工作。 副產物熟最終可用性在微咸水，冷卻後進行研磨。 如果你有一個小牛肉肝，應該是大摩，如果雞 - 砍在吸管一把刀。 黃瓜切成小方塊。 擦不推薦 - 沙拉會迅速流失。 胡蘿蔔煮熟（不鬆動！）和第3或韓國抹子或很粗，這是在家裡。 蔥切成小方塊撈出植物油炒。 酷煮雞蛋，對分離蛋白和蛋黃。 首先擦大籌碼，第二個 - 細屑。 然後你就可以開始創建最終的菜。

生菜總成

就其本身而言，“Petchenkin” - 分層沙拉，並在這裡觀察序列最主要的。 更微妙更慷慨肝臟，蛋類及胡蘿蔔：每個產品潤滑用蛋黃醬。 該組件被以該順序進行。

1. 半個肝臟。
2. 炸洋蔥的一半。
3. 黃瓜的一半。
4. 整胡蘿蔔。
5. 所有的蛋清。

產品剩下的一半被以相同的順序添加; 與蛋黃麵包屑撒色拉的頂部。 在你進行表的傑作，你需要給他幾個小時灌輸。