Kurnik酥皮

如果您最近發現了這個菜作為Kurnik酥皮，那麼你會有興趣不僅學習如何做飯，而且它是在原則。

Kurnik - 俄羅斯蛋糕，肉類（雞一般）釀。 Kurnik可以從發酵麵團準備從酵制得。 但要確保它是一個粉撲。

Kurnik做飯酥皮需要以下一組的成分。 在切碎1杯必要大米，3湯匙黃油熔化，5煮雞蛋，搗碎肉荳蔻。 除了大米和雞蛋餡的，需要另外剁碎煮蘑菇（300克蘑菇，牛肝菌），鹽，胡椒粉，植物油（炒蘑菇）和白醬。

白醬 ，製備方法如下。 麵粉一勺黃油用雞湯一杯混合一湯匙，倒入牛奶或奶油四分之一杯的混合物。 添加蛋黃，黃油，鹽和胡椒搗碎。 如果你不想與麵團一塌糊塗，你可以簡單地購買一個現成的在商店。

不過，你需要一個雞肉或雞。

前往烹調，雞肉煮熟，取下肉。 然後，我們將削減它切片和季節與白醬。 我們準備兩種餡的。 圖盡量讓最易碎的，所以它不會粘在一起。 當他準備好了，倒在黃油，在雞蛋精細崩潰攪拌均勻，加入磨碎的肉荳蔻拌勻。 當這肉完畢後，我們進入第二。 對於蘑菇餡取鮮蘑菇（你可以把乾燥，但他們需要在使用前浸泡）。 Shinkuem他們更薄，黃油，鹽，胡椒和白醬煨。

酥皮小心擀成0.5至1厘米的濾餅厚度。 所有這些蛋糕應該有兩件，一個厚和更寬，更薄，比第二窄。

深吸煎鍋或厚牆任何深碗，放在她的蛋糕，這是多一點，這樣它層邊緣的菜餚。 在此基礎上層層鋪設所有我們已經準備好。 第一層是大米和雞蛋，然後放一層肉，肉末層上蘑菇的頂部上的另一層只有頂雞蛋飯。 在第二個蛋糕，第一次覆蓋它，然後將它們連接起來的調整。 Kurnik我們的酥皮幾乎準備就緒。 現在，如果你有一點酥皮的，你可以用它來裝飾Kurnik邊界或某些模式。 需要Kórnik的出口做了蒸汽和蛋液油脂它。 現在，你可以在烤箱裡放酥皮Kurnik。 它準備約45分鐘，只要將麵團了一圈金黃色，就可以拔出。 所有你Kurnik酥皮就可以使用。 不要忘了邀請客人提前，現在是熟難得一盤菜，讓你保證你的驚喜熟人或朋友。

接近嘉年華成為這樣一個有趣的解釋這道菜的相關Kurnik煎餅的食譜，現在我們給那些誰是厭倦了通常的謝肉節煎餅。

對於煎餅Kurnik你需要125毫升酸奶，雞蛋清一個，半升的水，水合蘇打茶匙，4湯匙植物油，麵粉，半公斤。 在餡去粳米200克，同量的蘑菇（雖然我不會推薦蘑菇，如果家中有年幼的孩子）。 奶酪和蛋黃醬多，5個雞蛋400克雞一公斤的四分之一。

獲得烹飪。 揉成麵團不是太薄，不太厚，中等稠度。 炒煎餅。 只要你在附近的刻錄機熟炒煎餅 雞。 水煮雞肉 切成小片。 烹飪米飯 ，並將其與磨碎的煮雞蛋混合。

現在，在烘烤的煎餅蔓延“緩衝”在什麼試圖掩蓋的牆壁和餐具的整個表面的形式。 每一層薄煎餅不要忘記潤滑蛋黃醬或奶油。 戴上蘑菇的頂部，然後雞，再次煎餅覆蓋，在第二層煎餅把雞蛋和米飯，並再次煎餅覆蓋。 上片倒入磨碎的奶酪。 在這裡，我們完成了，你可以把烤箱Kurnik。 他很關心，作為第一個配方，炸至金黃色。