黃瓜，西瓜 - 二合一

這個有趣的植物有很多不同的名字。 他的名字和美國黃瓜，西瓜和鼠標，酸辣黃瓜，黃瓜，西瓜，黃瓜和蜂鳥。 還有一個學名 - （拉丁精製白蔽糙），精製白蔽糙。 我們黃瓜西瓜，黃瓜或甜瓜，cucamelons來自中美洲和南美洲來了。 有趣的名字：cucamelon - 從英國黃瓜（黃瓜），西瓜（西瓜）的。

黃瓜異國情調

酸味水果小黃瓜食用。 他們是非常小的，從1到4厘米，淺綠色的帶深色條紋，就像一個西瓜。 他們的皮膚上覆蓋著厚厚的邊緣，硬，發酸。 從這裡命名為“酸味小黃瓜”。

這種迷你西瓜是非常多汁，脆脆的，味道讓人聯想到他們的親戚，一般黃瓜的。 他們鹽漬，發酵，醃製，生吃。 收集成熟的水果需要更多的年輕人，否則果肉也不是那麼溫柔，他們有很多的種子。 在一個襯套可以從4至6kg水果和1.5kg塊莖的組裝。 Perespevshy西瓜黃瓜變成甜味，種子變硬，它的顏色變得不那麼亮，亮暗條紋和黃色。 也有其他品種的小型瓜的。 他們在網格形式進行顏色更像一個冬瓜。 在拉丁美洲，他們被稱為Sandita或“老鼠瓜”。

美味獎金

我們不能忽視的根源。 他們也可食用，味道類似於紅薯，蘿蔔和黃瓜，並與香草和時令蔬菜沙拉不錯。 只有它們存儲時間不長，所以後立即挖必要把它們發送到一個板。

莖和葉

這是一種多年生的植物，與lianovidnoe小橢圓水果，如葡萄大，著色酷似迷你西瓜和品味 - 黃瓜。 它往往是成長作為觀賞，因為它的莖達到三米的高度。 Melotrii有很多樹葉和水果。 它非常適合在花園涼亭，工棚，圍牆種植。 這藤是非常快的風和成長，執著於所有粗糙的鬍鬚，所以它需要的高度至少為2米的支持。 花和葉類似於鼠標西瓜黃瓜。 只有在雄花被收集在花序，而女性是單身的花朵吸引蜜蜂愉快的氣味。 不像他們的堂兄弟，黃瓜，冬瓜保持綠色整個夏天，不發黃，不脫落的葉子，它的果實保留其顏色和形狀的第一次霜凍。 Melotriya非常繁重維護，不需要經常澆水，和大量的土地，它可以在陽台上，甚至增長。

有用的屬性

如已知的，黃瓜，西瓜不僅用作觀賞植物。 它的果實是可食用的和有用的有機體。 因此，纖維，它們的結構的一部分，並且歸一化腸道功能，減輕便秘，有助於消除毒素和廢物。
低熱量促進誰想要減肥的人減肥。 經常使用這些蔬菜中有益地影響胰，腎，消腫，改善心血管系統，降低血壓。

禁忌

儘管一些酸味小黃瓜的有用的屬性，他並不適合所有人。 例如，人患有酸度，應該吃避免。 因為包含在皮膚，黃瓜的酸，西瓜可引起胃炎和胃潰瘍。 鹽漬和醃水果在肝臟和腎臟禁忌。

食譜

迷你黃瓜arbuziki擅長醬菜和醃製。 有時，他們加入紅辣椒，這不僅提高了味道。 他們是很好的鹽析配套與西紅柿，辣椒，西葫蘆和大白菜，花椰菜。 要強調的不尋常的和異國情調的菜餚明亮的色彩養活一個小型的菜餚。

它們也可以用來作為肉類和魚類菜餚配菜。 它們適合於沙拉，其中一人提供更低的原材料。

蔬菜沙拉melotriey

你將需要：

• 捲曲生菜;
• melotriya - 5件;
• 櫻桃番茄 - 5件;
• 羊 - 100克;
• 橄欖 - 5件;
• 橄欖油。

寬板佈局生菜，櫻桃西紅柿切成兩半melotriyu，加羊，橄欖，季節用橄欖油。

肉類沙拉melotriey，芝麻菜和西紅柿

這道菜是很容易的，營養豐富，含有的卡路里。 如果需要，您可以替換低脂酸奶代替牛肉蛋黃醬，適用於各種使用雞肉。

配料：

• 煮牛肉 - 200克;
• 煮雞蛋 - 2件;
• melotriya - 10個;
• 櫻桃番茄 - 10個;
• 芝麻菜;
• 蒔蘿;
• 洋蔥;
• 黑麥餅乾;
• 蛋黃醬。

芝麻菜洗淨，放在一個淺沙拉碗，加入切碎的蒔蘿。 切兩半西紅柿和迷你arbuziki。 水煮牛肉剁成條，所有混音和蛋黃醬。 食用前，裝飾餅乾的頂部。

這是一個相當容易和令人滿意的菜。 當然，黃瓜，西瓜可以用醃製黃瓜來代替。 但他的辛辣味給人的菜的溫柔，清新，微酸性。