番茄減半冬季

所有在第一時間參與冬季空白那些是黃瓜。 但由於第二 - 當然西紅柿！ 如果沒有他們，也許，不會做，沒有衣櫃或地下室。 而其中許多最喜歡的是番茄一半 - 用洋蔥，香草，具有多種罷了。 紅色的西紅柿和來自綠色做好準備。 唯一的條件 - 那蔬菜是緻密的，不爛熟的肉。 否則，你的西紅柿半變得不明顯玉米粥另一接縫階段。 在冬季，這種開胃飛走與黃瓜相媲美的貨架上。 甚至更快。

半西紅柿和黃油

首先，考慮最流行的配方。 他是什麼好：蔬菜獲得彈性，適度的辣和非常可口。 並非毫無是那些西紅柿“百勝”。 上下半場他們準備用相同的頻率一件 - 如果你設法買小。 銀行通過任何方法消毒。 在底部被置於一個大的，弄碎polukolechkami洋蔥，切碎蒔蘿，月桂葉，半打豌豆辣椒（如果升容量）。 放置在沿著中型番茄緊密切頂; 切必須被拒絕。 對於澆注開水鹽和六半調羹 - 由每升水製成糖。 滷汁倒入碗中，加入植物油的勺子的頂部，一個小時消毒罐的四分之一。 封蓋加入9％醋之前（也勺），並將該容器密封。

一個不尋常的食譜

這些誰尋求保護的最大的有用蔬菜，使其非常適合於不同類型的冬天的使用，可以使用一個非常原始的方式在準備過冬番茄半。 採取絕對的清潔和乾燥罐，番茄品種“霜”清洗後，也obsushivayut，剪切，顯示在容器中，他們都覆蓋著鬆散的蓋子，並放置在冷爐。 逐漸加熱到120度，並放置有西紅柿40-45分鐘。 當西紅柿將沉降到第三和空汁罐補充彼此的頂部，閉合和反轉的覆蓋下冷卻。 適合的湯和沙拉和任何主菜。

急性西紅柿

富有情趣的球迷很可能就會在這個配方番茄一半：在絞肉機絞兩人甜蜜胡椒，急性大的三分之一，兩根胡蘿蔔和大蒜的一個或兩個頭。 重量被放置在一個三升的瓶子的底部，切碎的西紅柿被放置在頂部。 對於醃泡汁煮沸五升水與鹽的玻璃和兩個糖。 澆醋玻璃前加入。 消毒一小時的收穫季。 愉快的轉出，不僅西紅柿，還伴隨蔬菜點心。

在西紅柿果凍

相當不尋常，但很誘人。 很多人喜歡直接從鑄造消費這一西紅柿。 兩個trehlitrovki走大約兩公斤西紅柿，四大塊青椒（切成粗條），大蒜的頭部（片）和同樣多的燈泡（寬半圓）的。 蒸罐放置番茄半部與洋蔥，胡椒，大蒜混合（可能層）。 每一瓶倒在明膠的三大匙。 2.5升的水煮沸時，溶解的鹽3勺，一個 - 糖和傾調料：辣椒，豌豆，茴香籽，丁香拉夫魯什卡。 五分鐘後，共沸點滷汁倒入銀行，它們被密封，在涼冷卻後躲。

可口的番茄

在大多數的食譜應該使用讓不夠成熟，但紅色的西紅柿。 我們還提供了扭曲 的冬季青番茄 一半黃油。 相信我，你不會後悔。 小，但也不算小番茄切慷慨和喚醒海鹽。 每公斤蔬菜會去鹽的某處三分之一。 混合並放置5小時碗的內容。 然後倒出液體 - ，但在任何情況下，西紅柿不能進行洗滌和再幾個小時備用。 後半西紅柿充滿葡萄酒醋（700毫升）的瓶子 - 一天半遺忘他們。 您可以添加這裡是酸洗洋蔥或大蒜。 然後倒掉醋西紅柿進行乾燥，佈置在乾燥的銀行與睡過頭牛至和弄碎辣幹辣椒。 所有這一切都充滿了橄欖油，並用無菌帽關閉。 一個月後，奢華的番茄半可樂於嘗試。

格魯吉亞食譜

另一種美妙的方式來煮 青西紅柿 半。 崩潰洗芹菜（香草），香菜和香菜。 他們被切碎的辣椒和大蒜混合。 番茄半個，但直到dorezayutsya年底類似於一個半開放式手提箱。 相反遭遇餡和西紅柿緊密配合到寬鍋中，用相同的填充和月桂葉打斷。 鹽水煮沸用食鹽水（每升3湯匙），冷凍的人填滿 釀西紅柿 半部，並且所述貨物放置在頂部。 用乾淨的布覆蓋容器，在廚房裡留na3-4日起至開始發酵，然後在陰涼提交了兩個星期。 在此之後，你可以吃西紅柿。 如果你想滾格魯吉亞番茄半過冬，把它們放在一個罐子裡，倒入鹽水頂部和關閉塑料蓋。 讓他們將在寒冷。

+西紅柿

任何人誰設法保留欣賞李子的魅力，他們當然同意合併番茄半。 每個trehlitrovik放在辣根，一個的葉子的下半部 - 芹菜，茴香傘，一點黑胡椒和花椒香，薄半環洋蔥半和三個蒜瓣少。 剩餘的空間zaponyaetsya半西紅柿，中型李子硬粒小麥 - 全部或太raspolovinennymi。 熱滷汁和的鹽，糖和醋的四個半杯（每升水）半湯匙 - 兩倍的容量是由沸水，在第三五分鐘填充。 密封並等待冬季大飽眼福。

在蘋果汁西紅柿

對於球迷不要用沸水罐打擾 - 番茄半不經消毒，並用一個非常不尋常的味道。 西紅柿奠定了在一個碗裡，倒入開水。 3-5分鐘後，他合併，並通過7-8分鐘重複上述過程，這段時間。 十八升的從煮沸果實的品種用勺子酸鹽應變鮮榨蘋果汁; 這一數額是足夠的西紅柿一斤。 銀行澆築分佈，它們被捲起並翻轉冷卻。 商店可以在室溫下; 如果蘋果已經得到酸甜，那麼它需要一個地窖或冰箱。

檸檬蜂蜜番茄

食譜對於那些誰不想或不能做什麼 冬季收穫， 但是想放縱鹹菜。 它將採取西紅柿半公斤; 如果你想快速得到與他們的小吃都需要去除皮膚。 切成兩半西紅柿，加起來就是一個合適的容器中，加點鹽，以自己的喜好。 通過第三個小時，他們倒有香菜，蒜泥和切碎的辣椒切碎的羅勒。 兩個檸檬榨汁，拌蜂蜜半杯nezagustevshego樁葵花油。 更衣室充滿了西紅柿，蓋上蓋子搖勻。 一天後，辛辣的治療已準備就緒。