食品和飲料, 食譜
麵食在乾燥器蔬菜和水果
如果你想知道如何保存自己喜歡的蘋果在寒冷的季節,糖果在乾燥機可以是一個很好的解決方案。 也許,這是水果收穫的預算方案,不需要任何糖,沒有巨大的努力。 錠劑完全保留,但它的主要優點是,維生素也在儲存在它的最大值,因為高溫的持久影響的果實不被暴露。
這樣美味可以製備和沒有的長期儲存的目的,而只是作為點心。 準備工作花了很少的時間和精力,並進一步開展工作的智能機。 您只需要選擇程序,並在適當的時候拿出成品糖:香,薄,非常可口。 而這一切順利,詳細考慮所有步驟。
與對待歷史
這款甜品在俄羅斯開始了很長時間的準備。 包含在伊凡雷帝的時間源的膏的記載。 粉碎和漿果水果泥塗布伸過來的幀,並且不關閉翼片在冷卻爐乾燥。 逐步溫度下降允許均勻地乾燥的水果塊。 今天,糖果在乾燥機相同的原理製成的。
還有在其中加入果漿攪打蛋清另一個配方。 色漿這樣的重量更輕,結構更宏偉。 但是,有必要準備一個治療打開烤箱,因為它需要更高的溫度比可以提供電氣乾燥器。 這種糖果被稱為科洛姆納 - 在它是城市,相傳,被發明之後。 配方已在蘇聯被廣泛使用,甜味,遍布全國各地。 這美味是如此有名的和受歡迎,出口國外,甚至在鐵幕的日子。 和糖果在家裡,鞭打搗碎與蛋白質或在烤箱中曬出接縫。 但無蛋白糖長期以來一直致力於不當遺忘。 這是當然,工業生產,但國內產量幾乎化為泡影。 今天,隨著elektrosushilok的出現,我們可以自己動手編寫一個甜蜜的,只選擇最優質的產品,為他們的家庭。
蘋果的膏
在用於這道甜點酸奶品種的蘋果過去:Antonovka,Titovka。 通常情況下,漿果蘋果混到。 混合蜂蜜甜味,後來糖。
麵食 乾燥機用於蔬菜和水果 可以從任何種類的準備。 該技術不需要添加任何甜味劑,它只是口味的問題。 如果你有一個愛吃甜食,選擇 白色填充, 理查德,金-有足夠的果糖,糖,不需要。 請記住,糊比原生的水果更甜,由於液體的蒸發。
製備工藝
蘋果糖果 乾燥蔬菜 將從果皮變成柔軟的,如果你徹底乾淨的水果。 即使蒸熟,仔細破碎攪拌機,它產生的顆粒感。
將蘋果洗淨乾淨,篦,還記得手中。 讓他們汁,這將足以做飯搗碎。 如果各種不具有顯著的汁液,倒入少許水,把燉。
還有另外一種方法,更實用,簡單。 只需使用在裝飾剝離折疊整個蘋果在烤箱烤,待熟。 時間取決於水果的大小和爐溫設置。
準備搗碎的方法
原漿通過漏勺,搗爛tolkushkoy pyuriruyte或使用攪拌器磨碎的蘋果擦。 並用烤蘋果到皮膚,平行用勺子分離漿,並取出中途。 它可能看起來,這是沒有必要的,甚至中斷,它變得那麼柔和。 但在乾燥的糖果會更溫柔,如果你是一個小vzobete它。
乾燥過程
攤開羊皮紙上的烤肉圈和精心把它塗在土豆泥。 蘋果的一公斤持續蒸煮糊劑5-6ti圓的平均。 施加的層必須被搗碎一厘米,優選甚至更少 - 0.4-0.5厘米然後你得到薄而光滑的糖果,這將是容易折疊成卷。 麵食在烤箱煮了平均20-22個小時。
電動乾燥器設置取決於模型。 通常情況下,對於漿料的製備包含在說明書的建議。 你可以選擇想要的模式,或旋鈕設置為溫度37-40度。
這是自製的蘋果棉花糖完整編制的所有活躍期,它仍然只是等待大約一天。
我需要把糖?
請問它很甜蜜的糖果在乾燥機? 這美味的大部分配方不含有糖的任何提及。 當然,最酸性品種的異常或略有未成熟果實,這是必要的準備。 在任何情況下,選擇是你的。 專注於自己的口味。 嚴格的建議是不存在的,以及有利於糖分的論據,反對它,你可以找到很多。 但事實是,在原始配方甜味劑。
香料,附加組件
你知道嗎,在乾燥器的自製的麵食不僅可以從蘋果準備? 您可以添加任何配方漿果和水果。 此外,該實驗不僅可以品嚐,而且還與色彩。 例如,使用搗碎藍莓或黑醋栗果糖果可以在條帶或點來製備。 想像一下,它會多麼偉大看桌子上這麼甜!
美食家認為蘋果肉桂,香草,李子,櫻桃,梨,蜂蜜的最成功的合作夥伴。 草莓會給粉紅色和識別品嚐到美味的陰影,即使它會比蘋果少得多。 桃子和nekratin補甜頭陽光明媚的黃色色調,並給予柔軟度。 串聯黑莓,藍莓和紅莓就維生素含量這甜蜜的真正的冠軍。 可可少量給予穩定的巧克力的味道。 蘋果和李子貼在高加索地區很常見。 順便說一句,她不被認為是甜點,有時甚至poduyut肉。 一定要試試這個組合。
準備各種土豆泥,你打算相互使用,除了的。 混合已經刮起,均勻的質量。 否則,達到統一將是非常困難的。 之前在羊皮紙填充再次風扇攪拌機果泥。
存儲和保質期
當在乾燥器中的糊劑蔬菜準備就緒,與羊皮紙基材上除去它在一起。 存儲可以糖果與紙捲成卷在一起。 羊皮紙不允許糖果粘在一起。 切的5-6厘米的條帶的寬度,轉動和拖動螺紋。 折疊糖果到乾淨乾燥罐,ukuporte並儲存在冰箱裡。
您可以存儲糖果和無紙。 輥輥,包裹用保鮮膜。 平均而言,糖果店約六個月。
即成,味道兼容性
這道甜點可提供給茶,咖啡,可可。 在烤箱蘋果富含維生素的膏是完美的兒童菜單。 她成功替代無利可圖口香糖和糖果。 許多孩子喜歡飽餐一頓有點糖膏甜麥片(燕麥,小麥粉)和菜餚奶酪的。 如果你處理的果汁軟糖的孩子,照顧飲料:果汁,酸奶,牛奶。 甜蜜的糖果可引起口渴。
在寒冷的天氣,糖果可以被提交給熱葡萄酒和其他熱飲度。 在夏季,您可以提供糖果作為零食的甜酒。
典型地,該甜味提供給公共平板,但是可以擴展和點菜。
糖果,你可以吃你的手,而無需使用甜點餐具。 有些人喜歡大應用層卷成卷,有人更喜歡預切水果糖pripylit小和糖粉。
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