食品和飲料, 食譜
餅乾食譜與奶酪。 食譜美味的芝士餅乾
任何真正的好主婦與奶酪自己的餅乾食譜。 配方可以從書本上採取或提出自己。
最簡單的選擇
這些誰是剛剛開始他們的事業廚師下手可以嘗試用奶酪傳統餅乾食譜。 配方其實很簡單。 要在工作得心應手下一組的產品:麵粉250克,同量的奶酪,鹽少許,白糖100克,黃油,10克發酵粉。
在烹飪過程中發生的階段:
- 奶酪放在一個碗裡,然後用叉子輕輕搗碎。
- 給一點點融化的黃油,然後用奶酪結合起來。 這兩款產品研磨成均勻的物質。
- 在一個單獨的乾淨的容器中混合所述幹成分(麵粉,鹽和發酵粉),然後逐漸將它添加到奶油乾酪質量和揉彈性,軟麵團。 這是無論如何不應該堅持的手中。
- 台輕輕灑麵粉和推出準備形成在其上的麵團。
- 使用常規的玻璃從預製件的cookie的片材切割。
- 蘸糖在一側每一個圓,然後對折。 該過程被重複兩次。
- 預煮放在行上烘烤,預烘焙奠定了整齊的紙張。
- 烤箱預熱到200度,然後把它在鍋裡20分鐘。
這不是一個複雜的餅乾食譜與奶酪。 配方是大家都很清楚,並使得它非常快準備可口的美味享受。
部分取代
產品製成的奶酪就像每個人,不論年齡。 除此之外,他們也對生物非常有用的。 也許這是奶酪為什麼這麼流行一個非常簡單的餅乾食譜, 配方,如果必要的話,可以稍微修改,如果,例如,在廚房沒有某些產品。 因此,油可以很容易地用人造黃油替代。 在這種情況下,最好是使用下面的產物的比例:400克奶酪採取480克麵粉,鹽少許250克人造黃油和一茶匙 發酵粉粉末的 測試。
這個過程本身也有點不同。 首先,你需要篦一塊人造黃油。 然後用奶酪相結合,並揉好。 接著,將烹調過程中是相同的前一實施例相同。 而最後階段是最好稍微改變烘焙參數。 溫度優選設定為180度,並且烹飪時間增加至30分鐘。 餅乾得到同樣的美味,也沒有人會感到替換。
與健康的好處
這些天來,很多人都穿著自己的各種飲食。 但有時它成為永久性的限制相當不堪。 正是在這樣的情況特別困難落在甜食。 但對他們有很大的妥協 - 燕麥餅乾與乳酪。 準備這美味很簡單。 你需要:2杯燕麥片,2個 生雞蛋, 白糖2-3茶匙(或一對夫婦及其替代品的片劑),香草的三分之一茶匙和一點肉桂。
所有的準備不夠快:
- 首先,你要振作兩個雞蛋,加入香草給他們。
- 在一個單獨的碗混合剩餘的成分,然後注入卵塊和做飯的麵團。
- 在爐中的溫度,使達190度。
- 烤盤放置羊皮紙的片材。
- 用勺子的幫助下輕輕把它放到一個cookie的形式麵團。
- 烤17-18分鐘。
它得到簡直太神奇了燕麥餅乾與乳酪。 此外,它含有大量的維生素,礦物質和纖維,其是對生物體如此有用。
奶酪與沙半成品
沒少好吃獲得與奶油乳酪脆餅。 脆皮蛋糕和植脂奶油的結合,創造一個美麗的效果。
對於麵團將需要:360克麵粉200克人造黃油的80克糖,普通泡打粉的茶匙植物油5克為promazyvaniya形式。
對於餡:雞蛋1個,300克奶酪,一對夫婦的香蕉和100克糖。
煮你需要以下條件:
- 所有的產品,根據用於麵團指定的配方,放入乾淨的容器裡,並小心地用刀子砍他們。 大眾然後小心地搓,直到它採取的形式通常的麵包屑。
- 為了準備餡,香蕉除外的所有成分,進行連接,然後在攪拌機徹底拂。
- 香蕉去皮,切成薄片。
- 烤盤以及塗抹黃油,把它放在她準備的食物層:2/3測試 - 填料 - 香蕉 - 1/3測試。
- 放入烤箱約40分鐘結構。 更好的溫度為190〜200度設定。
精緻的 酥餅 奶油乾酪可以立即食用,無需等待冷卻。
招標甜點
最流行的是近年來的一個可以考慮餅乾“接吻”與奶酪。 它的味道是如此甜蜜和美好,真的看起來像一個溫柔的吻。 製劑菜餚包括以下產品:0.5公斤奶酪,雞蛋2個,糖玻璃,一包(200克),人造黃油,3杯麵粉和一點蘇打。
一切都簡單地完成。 它是只需要:
- 碾好豆腐雞蛋。
- 添加到與剩餘的組分熔化的人造奶油的混合物。
- 揉成麵團不夠。
- 滾重量並分成圓坯。
- 每個圓圈蘸糖對折。 這樣做了幾次,到半成品類似於一個三角形。
- 在此之後,把它們放在一個油的烤盤,撒上慷慨糖和已加熱至200度烤箱發送。
- 烤至少半小時。
其結果是一個美妙的糕點“接吻”與奶酪。 從表面上看,它確實看起來像一個海綿,一個吻“弓”組成。
當烤箱是沒有必要的
很少有人知道,它有可能使一個不同尋常的美味餅乾與乳酪沒有烘烤。 在這種情況下,烤箱不是絕對必要的。 只需要形成一個蛋糕,炊具和以下組件:奶酪半公斤150克軟化的黃油(underflooding),捏香蘭素,3湯匙白糖和少許鮮牛奶。 膳食的基礎是習慣長方形餅乾。
準備工作:
- 首先拉伸叉奶油凝乳。
- 然後加入香草,糖,並準備了攪拌器奶油奶酪。
- 牛奶微熱。
- 菜打下一片玻璃紙。
- 餅乾在溫牛奶第一蘸,然後出到板均勻。
- 在空中打擊,軟冰淇淋頂部。 這樣重複幾次。 最後一層必然是奶油。
- 把“金字塔”在冰箱(不超過24小時),該產品可以浸透。
在切割部分獲得的蛋糕,你可以得到一個偉大的歐陸甜點。
香信封
還有更多的學校是個熟悉的名字“sochnik”。 然後每個孩子以為是從凝乳中最美味的餅乾。 對於他來說最普通的產品需要。
對於麵團:3個雞蛋200克人造黃油,一撮鹽,酸奶的杯子,麵粉3杯和發酵粉一茶匙。
用於填充:糖的半杯,200克乾酪,1/3杯麵粉和2湯匙水。
對於潤滑系統:1/2杯糖和1個雞蛋。
一切都在逐步進行:
- 測試準備。 要做到這一點,擦人造奶油和鹽蛋。 然後加入泡打粉,酸奶和在端部製成麵粉。 成品彈性麵團分成三個大致相等的部分。 把它們放在 塑料袋中 ,並在冰箱發送約1小時。
- 填充物的製備。 所有的成分組合和混合直到均勻粘稠物質。
- 烤箱預熱到185度。
- 該產品的組裝。 從冰箱和鋪開層(5-6毫米)的生麵團。 然後,使用由此切割片的模具。 在每個匙坯料放填充的中心,並覆蓋所述空白試驗作為罩的一部分。
- 烘焙。 發送半成品在烤箱25分鐘,然後獲取並讓它們先冷卻,用毛巾覆蓋。
最好的辦法是吃冷亮覺得味乳酪蛋糕餅乾。
南瓜餅乾
在烹飪著稱的各種餅乾食譜 奶酪。 糕點 這種有兩種類型:
1)當芝士餡的一部分。
2)容納在測試奶酪。
第二個選擇的品種很多。 例如,奶酪餅乾南瓜。 產品的組合似乎不太正常:21/2杯 粉(全麥), 你需要採取150克乾酪,酸奶3湯匙,將20ml植物油,200克南瓜漿,5湯匙糖,雞蛋1,一點發酵粉,鹽和香蘭素。
工作進展按以下順序:
- 打蛋原糖。 在年底有過睡香草和鹽。
- 在一個單獨的混合板乾酪,黃油和酸奶。
- 然後添加蛋混合物,磨碎的南瓜和麵粉預先用發酵粉連接,並且取代的均勻的麵團。
- 在烤盤躺在你的手的麵團的濕件,並將它們塑造成一個cookie。
- 在200度烤在烘箱中直到形成了產品的顏色特徵的。
這些Cookies的影響是,它原來酥脆在外面很軟內。
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