食用蘑菇：名字和照片

每個秋天都讓熱情的蘑菇撿拾者有機會進行安靜的狩獵。 美味的獵物隱藏在森林裡，樹樁上和苔蘚裡。 但是，並不是每個人都知道什麼是可食用的蘑菇。 名字可能很熟悉，但外觀依然是一個謎。 由於有毒的蘑菇可能是致命的，應該一勞永逸地知道哪些是收集哪些，哪些是要避免的。 考慮最常見的選擇。

蘑菇

值得從這個品種開始。 也許這些是最受歡迎的食用蘑菇，除了一個完全相信對手使用這個王國的代表之外，還沒有聽到他們的名字。 它們屬於血小板組，代表了第一個食物組。 您可以在群體中找到蜂蜜，它們在老樹樁和樹根附近生長。 板材從淺色變成棕色，腳部空心長。 帽子是圓形的，小棕色鱗片。 在遠足蘑菇之前，有必要用名稱研究食用蘑菇的照片，以免造成危險的錯誤。 他們有一個雙胞胎。 假蜂蜜真菌是 有毒的，對人類極其危險。 如何區分他們沒有照片？ 在切割白色甚至彩色果汁上的有毒真菌被分配，骨折本身可以是藍色的。 如果你舔它，你可以感覺到燃燒的味道。 烹飪時，您可以用燈泡識別危險，並將其倒入水中，會變黑。

russule

這是另一種 可食用的蘑菇，其 名稱不可忽視。 每年都會出現相當大的數量，這對蘑菇揀選者特別感興趣。 即使在第一次霜凍的季節也可以找到它們。 但是，大家都知道，這種衝突是不同的。 例如，假的是由櫻桃或輕質磚頭，肉質和半圓形的區別，厚實的寬板和白色的腿。 可食用 紫水晶紅葡萄酒 - 有豐富的紫色色調，有時在帽子的中心補充赭石斑點。 盤子可能有些微紅，白腿隨著時間的推移變化為棕色。 這樣的羅素也是可食用的蘑菇。 “Barla”的名字沒有聽到很多蘑菇選擇者，但它也是一個常見的景象。 帽子是橙色或紅色，邊緣幾乎是白色的。 粉紅色的白色板材可以覆蓋著褐色斑點。 大麥的重點也可以吃。

白蘑菇

一些物種被認為比其他物種更成功。 例如，對於什麼樣的可食用蘑菇是這樣一個白色常見的答案。 這個物種的名稱包括不同的變體。 例如，有些人認為這樣的真菌如真菌。 他們的特點是一個枕頭形的帽子，可以達到直徑達二十厘米，棕色，棕色，橄欖色或幾乎白色。 腿很厚，肉體密集，藍色。 有毒物種包括粉紅色金色，帶有紅色的帽子和胭脂紅色的腿。 你不能吃飯 另一種危險品種叫做撒旦。 它們的特徵在於灰色或粉紅色的帽子和 紅色黃色色調 的肉腿 。 肉體在切口處慢慢變藍，香味在年輕的蘑菇中變甜，令人不快，味道falling，。

香菇

這些是可食用的蘑菇，其名字不僅可以在目錄或百科全書中看到，還可以在商店的價格標籤上看到。 事實是，有一種可以在人工條件下容易生長的物種。 但在自然環境中，他們正在積極發展，幾乎可以在任何地方見面。 這些真菌的獨特顏色是白色的。 帽子直徑達到15厘米，腿部相當短而緻密，紙漿具有令人愉快的氣味。 最常見的是野生物種，從針葉和混交林，從7月到第一次霜凍。 即使你收集了蘑菇，新的增長也可以迅速出現在同一個地方。

牛肝菌

這是另一種可食用的蘑菇，照片和名稱應該提前研究，因為不是每個人都知道他們的品種是什麼適合的食物，並不危險。 例如，在任何地方都發現油膩蘑菇，並且是完全安全的。 它們的特徵是黃色，橄欖色的圓頂形狀的椎弓根，切割時的肉質變淺，呈紅色或藍色。 磨床也屬於podereozovik。 他們有一個凹橙色的帽子，一個相同顏色的圓柱形腿，一個濃郁的黃色肉。 通常這種蘑菇在松樹下生長。 Reshechniki也適合吃飯。 另一種是苔蘚。 他們非常適合油炸或餡餡餅。 黃棕色苔蘚的特點是肉質的帽子和圓柱形的紅色腿。

橙帽牛肝菌

這些真菌在營養價值方面是第二組的一部分，是管狀的。 他們有一個肉質的帽子，它有一個球狀或枕頭形黃色或棕色的紅色，從下面是白色或灰色。 直腿在基部變稠，並被深棕色鱗片覆蓋。 牛肝菌的肉體是白色和緻密的，骨折變成藍色，然後變成黑紫色。 在不同的落葉樹下找到這些蘑菇，與一個完全不明確的名稱相反，他們從夏天的中間成長到11月。