蘑菇牛肝菌

CEP （牛肝菌） -牛肝菌-常見於排水良好，但不能太潮濕的土壤。 本種光要求，但在一些森林可以在一個非常陰影區域可以發現，茂密的樹木的樹冠下。 實踐表明，在好年景蘑菇對光照度的數量是獨立的。 在他們可以發現，作為一項規則，只有在光線充足，升溫曲線不利條件。

牛肝菌菇。 描述

在家庭帽子的成熟代表的直徑（有時可達五十）厘米七30之間的凸形狀的。 老蘑菇帽有點平，凸，很少匍匐。 表面是光滑的或起皺的，無毛，邊緣可以細毛氈和很少波狀鱗片。 當天氣乾燥裂紋濕井，粘液的薄層的表面上而形成。 幾乎從白色到紅褐色皮膚帽的顏色，變暗隨著年齡的增長。 可著色不均，檸檬黃色，紫色，橙色，明亮的邊緣，在某些情況下，有黃色或白色的邊框。 粘附皮膚不從紙漿分離。

牛肝菌菇肉具有很強的，多汁的肉質。 老代表是纖維。 年輕蘑菇牛肝菌不同的白色紙漿開始變黃隨著年齡的增長。 顏色切割後不會改變（在極少數情況下，可能會有輕微的顏色變化，以藍色或粉紅色）。 下深色皮膚層可以被檢測到的紅棕色或棕色色調。 生肉發出一種怪味。 強相同蘑菇風味通過乾燥或烹飪表現。

腿有八至25厘米的高度（通常發生多達十二）。 厚度 - 多達七個厘米（在極少數情況下，十個或更多）。 牛肝菌菇有一個巨大的，桶形或者俱樂部英尺。 隨著年齡的增長，它可以伸展出來，成為圓柱，圓錐，在中央擴大，最經常保持稍厚的基礎。 腿的表面具有發白的，褐色，有時紅，並且可以是相同的濃淡為蘑菇帽，但有些較輕的。 腿塗覆光，通常位於上部的網狀條紋，但也可以位於基座。 很少網眼發育不良或根本不存在。

位於腿的管狀層的周圍具有相對深的凹部從紙漿帽相當容易地分離。 在白色，黃色隨著年齡的年輕標本此管層，他隨後獲得橄欖色調。 在極少數情況下，年輕的會員可以看到它的粉紅色和紅色的色彩。 小管具有一至四個厘米，細孔具有圓形形狀的長度。

牛肝菌菇主要分佈於苔蘚地衣或覆蓋，樹，年齡超過五十年的樹林。 應該說，在松足夠豐富的收穫，可以在地區樹木在不超過二十歲的時候發現 - 25年。

白蘑菇共同所有，除澳大利亞外，各大洲。 主要傳播場所應包括基本整個歐洲地區，中美洲和北美洲，非洲（南，北）。 亞洲地區副本可以在土耳其，蒙古北部，日本，中國，南高加索地區被發現。 分佈式牛肝菌和遠東，西伯利亞地區。 有時，他表示了對黎巴嫩和敘利亞領土，也生長在 不列顛群島 和冰島。

這個家族的成員 - 的少數品種之一，最具影響力甚至遠至北極圈領土。 超過白蘑菇，都只有某些類型的褐色蓋牛肝菌。