類型和甜食的名字（名單）

對於大多數人來說，糖果 - 喜愛的治療，不僅能取悅你的味道，而且要振作起來，補充能量。 各種這些甜食了幾個世紀準備，而在當時糖果（名單其中呈現在文章中）的名稱太大的改變。
這篇文章將談論糖果業務，他們如何不同，如何堪稱當今什麼樣的甜點可供選擇。

當他們到達那裡？

甜食，我們最喜歡的甜食的前體，喜歡在不同國家自古以來。 所以古埃及的廚師創造蜂蜜，檸檬香脂，菖蒲根，蘆葦和日期，以及羅馬人的甜頭 - 從煮罌粟種子，堅果，蜂蜜，芝麻重量。 在俄羅斯喜愛製成美味 楓糖漿， 蜂蜜和糖漿。

看起來像糖果的今天，只有在十六世紀在意大利生產的。 這是由於已調整過的事實 工業生產 的糖，沒有這一點是不可能生產糖果。 最初人們認為這是一個相當強的藥物，並只在藥店銷售。 隨著時間的推移，糖蜜餞，他們被命名的巧克力，不再是藥品，並已成為流行的糖果。

這是什麼？

單詞“糖果”成為從意大利，在那裡confetto意味著俄羅斯語“丸，糖果。” 最初，它被用來意大利藥劑師命名蜜餞片 - 蜜餞作為藥品出售。 形成複數 - “糖果” -在十九世紀稍晚出現，當它成為受歡迎的意大利狂歡節，其中的參與者互相朝對方扔紙屑-從石膏製成假的糖果。

今天，在甜食香餑餑暗示的形式，不同的外觀，味道和口感。

它們是什麼？

甜食現代的範圍是如此之大，許多麵包師都拿出了分類。 我們也想知道我們可以在店裡各式糖果，他們的名字也很難從不同廠商的顯著不同的購買。 最流行和需求俄羅斯買家：

• 佳美。 它由糖蜜和糖。
• 棒棒糖。 之一在製備最簡單 的糖食產品， 從烹飪糖蜜，糖或所得玉米糖漿。 將所得到的組合物，調味並倒入特殊形狀。 甜食的名單如下。

- 焦糖糖果;

- 上一棒糖果;

- 糖果用紙包;

- 軟糖 - monpase;

- 甘草糖果或咸的;

- 細長或橢圓形的形狀的糖果。 名稱和這樣的“大棒”和“大棒”的照片如下。

• 鳶尾，通常被稱為奶糖。 這個名字，他們想出了在二十世紀的聖彼得堡法國糕點Morna，誰看到糖果的花瓣鳶尾花的相似性開始工作。 它們是由煉乳，黃油和糖製成，含有對身體的維生素B ₁₂的正常運作至關重要_。 “Tuzik”，“KIS-KIS”，“金鑰匙”，“乳品瓢蟲” - 在蘇聯時代糖果的所有名稱。 清單奶油那麼，正如你看到的，是很小的。
• 巧克力糖果。 根據以下類型的填充區分：

- 雜音，如“鳥的奶”，也可稱為“奇妙的小鳥”，“鳥Bogorodskaya”，“冬青”等;

- 從充滿糖，水果糖漿或蜂蜜的碎果仁得到烤堅果。 這些是糖果為“巧克力烤堅果”，“烤童話”，“草莓烤堅果”等;

- 脯氨酸 - 巧克力糖果填充有磨損與白蘭地或任何其他味道，“芽”，“Babaevskie”，“Shokonatka”，“朱麗葉”混合糖和可可堅果;

- 含有來自糖糖漿或利口酒白蘭地“奶油利口酒”，“巧克力漿”，“藍色絲絨”填充糖果內利口酒;

- 在下面的巧克力層與果凍糖果填充厚漿果或果凍，“LEL”，“南夜”，“天鵝”，“海灣”等;

- “甜”或甜食與軟糖餡，牛奶，糖漿，奶油，糖，水果餡，和其他組件衍生，“呀”，“Rakhat”，“西班牙之夜”等;

- 松露 - 豪華巧克力圓潤，充滿了特殊的法國奶油 - 甘納許。 它是由黃油，奶油，巧克力和各種口味的製作。 外表面可塗覆有壓碎或磨碎的堅果，或用可可粉晶片碎屑。

巧克力的歷史

許多糖果巧克力的喜愛似乎得益於著名的探險家 - 赫爾南科爾特斯發現了美洲大陸。 這是他和他的同伴被帶到歐洲的可可豆，並介紹了歐洲人的巧克力。 僧佐尼的事實促成了巧克力成為了經常使用，以維持西班牙國王的健康狀況，並經過他和他的臣子。 後來巧克力糖果時裝已經蔓延到其他國家，有影響力的人把他們當作藥品。 直到十七世紀西班牙只生產糖果巧克力和糖果出來，並送甜食許多宮廷。 隨著時間的推移，製作巧克力糖果的秘密出名到其他國家，然而，直到十七世紀結束時，他們手工製作。

像糖果出現在俄羅斯？

用於生產巧克力的第一糖果廠在十七世紀的法國糕點廚師Davidom Shelli年底開業。 直到十九世紀，在俄羅斯沒有自己的生產糖果和從國外帶來的對待，或在富裕的貴族家的廚房準備一個特殊的廚師。 俄羅斯第一個糖果廠在聖彼得堡只有在十九世紀中葉打開。

正如前面叫糖果？

前面已經提到，直到十九世紀，糖果或進口到我國從國外引進或製造在家裡的財產和貴族的宮殿。 對於給定的甜食，關於形狀，製備方法，通過水果和水果中使用的值。製造家用的描述性名稱。 在這本書中“新完美俄羅斯糖果，或詳細的糖果詞典”，在十八世紀的聖彼得堡月底公佈，是那些對我們有趣的名字糖果如草莓蛋糕和杏綠焦糖，茉莉花糖果，茴香糖點心櫻桃杏仁杏和糖果。

工業稱號

第一個俄羅斯糖果工廠的開幕儀式引發了一個事實，即在二十世紀，不同品種的巧克力主機的開始。 第一次是佔主導地位的法國菜餚和糖果的名字，一個列表，其中是不是很大：

• “巴吞魯日聖杯”;
• “Finshampan”;
• “精英中日正”;
• “眾議院DE-D”;
• “上流社會的nuazon”;
• “馬龍果仁糖”等。

隨著時間的推移，巧克力的法國名字已被翻譯成俄文，並開始銷售，設計符合俄語語法，“奶油維納斯”，“貓的舌頭”，“皮革少女”，“小屋”。 然而，在某些情況下，使用和甜食的雙語名稱，如“鑲嵌著珍珠或珍珠Koriandor”。 俄羅斯糖果新的，由他們創造的糖果，在俄羅斯已命名和經常使用的公平性，“蘇菲”，“瑪麗安”，“風流寡婦”，“Fisherwoman”，“馬沙拉”的圖像關聯的名稱。 已發行及教育系列，如“神秘”。 對糖果的包裝上，放置簡單的拼圖。 在此之前的1917年革命事件製作巧克力系列“體育”，“地理地圖集”，“西伯利亞的人民”等。

蘇聯甜食

直到1917年的十月革命，你可以買糖果“禦莓”或“沙皇費奧多爾·米哈伊洛維奇。” 在他之後的糖果名稱發生了巨大變化。 銷售，焦糖“農民”和“紅軍”，“鐮刀斧頭”和“我們的行業”。 然而，巧克力大多保留了法國標題：“鄧恩克里”，“袖珍”，“黃綠”，“佛手”，“Peperment”等。 我們一直沒思想反思這種中性的名稱，如“松鼠”，“Scamps”和“兔子”。 新的糖果蘇聯的名字反映了當前事件和成就。 因此，它是在上世紀30年代生產的：“爭取技術”，“準備好”，“薩班推節”，“擠奶女工”，“Chelyuskinites”，“北極”，“冰冠軍的英雄”

空間由人在二十世紀60當中征服反映在“空間”糖果和“空間”的外觀。 大約在同一時間，它成為了流行的巧克力和文學人物神話般的名字的名字進入：“雪之少女”，“舞姬”，“青鳥”，“薩德科”，“小紅帽”等。